Co je to otrava kofeinu a měli by se zabývat kávou? Lékařský toxikolog říká všem

Kolik kofeinu může být toxické?

Dr. Boyer říká, že několik polehčujících okolností bude diktovat potenciál pro otravu kofeinu. "Množství kofeinu, který může být toxický, závisí na tom, jak dlouho člověk trvalo požití kofeinu, tolerance vůči látce a další faktory," říká. „Mladší jedinci a ti, kteří mají omezenou toleranci, jsou také ohroženi otravou kofeinu.“

Pokud jde o přesná čísla, FDA poznamenává, že toxické účinky se obvykle projevují s rychlou spotřebou asi 1 200 miligramů kofeinu v krátkém časovém rámci. Množství kofeinu ve vašem vaření se bude lišit v závislosti na mnoha faktorech, které zahrnují, ale nejen omezují vaši metodu vaření a teplotu vody. Přesto však můžete v průměru předvídat požití někde kolem následujících částk na porci:

• 8-ona vaří kávu: 96 miligramů
• 1-unce espresso: 64 miligramů
• 8-unces instantní káva: 62 miligramů

Kromě toho není standardní káva jediným zdrojem kofeinu, který můžete v daný den usrkat. Káva Dekaf obsahuje také stopy kofeinu. Bílý, zelený a černý čaj bude obsahovat kdekoli od 14 do 62 miligramů na porci a čaj bez kofeinu může obsahovat až 12 gramů kofeinu na porci. Pak jsou tu energetické nápoje, které obvykle balí kdekoli od 80 do 150 miligramů kofeinu na osm uncí: ekvivalent dvou 12-uncových plechovek kofeinované sody.

Stojí by stálo za to udělat nějakou mentální matematiku, abyste zjistili, kolik kofeinu konzumujete v daný den, abyste zajistili, že vaše návyky zůstanou v zdravém rozsahu. "Některé úřady [včetně FDA] doporučují, aby jednotlivci omezili svůj příjem kofeinu na 400 miligramů denně," Dr. Boyer sdílí. Tento limit se samozřejmě bude lišit v závislosti na tom, jak dobře tolerujete kofein.

"Některé úřady [včetně FDA] doporučují, aby jednotlivci omezili svůj příjem kofeinu na 400 miligramů denně," Dr. Boyer sdílí. Tento limit se samozřejmě bude lišit v závislosti na tom, jak dobře tolerujete kofein.

Sečteno a podtrženo

Dr. Boyer poznamenává, že otrava kofeinem se v posledních letech stala běžnější, zejména kvůli zvýšené spotřebě vysoce kofeinových energetických nápojů a doplňků čistého kofeinu. Není to však všechno zkázy a temnota: „Těžká otrava kofeinu, která může být smrtící, zůstává neobvyklá,“ poznamenává. Podle údajů z Národní knihovny medicíny bylo za poslední desetiletí hlášeno méně než tři desítky úmrtí na otravu kofeinu. Navíc, okamžité lékařské ošetření na začátku kofeinu otravy-signalizované masivním pruhem srdeční frekvence, zvracení a záchvaty vysoce příznivé výsledky.

Tyto body zvažovaly, vy (doslova a obrazně) byste neměli ztratit spánek nad tím, že si užíváte jeden nebo dokonce několik šálků kávy denně. Ale pokud zažijete jakékoli příznaky sdělení spojených s příjmem kofeinu-nebo si uvědomíte, že můžete trochu příliš blízko k tomu 400 milionu s horním limitem-stojí za to zmenšit zpět vaše doušky. Já, pro jednoho, budu si i nadále užívat pár kofeinových šálků až do oběda ... ale pravděpodobně si vzpomenu dvakrát, než se dostanu příště, až příště potřebuji polední pick-me-up.

Wellness intel, který potřebujete-bez BS, které se dnes nezaregistrujete, abyste měli nejnovější (a největší) zprávy o pohodě a tipy schválené odborníkem doručené přímo do vaší doručené pošty.