To je to, co se stane s vaším tělem, když přestanete jíst cukr

Rovněž stojí za zmínku o rozdílu mezi přírodním a přidaným cukrem. AHA definuje „přirozeně se vyskytující cukry“ jako cukr přirozeně v potravinách, jako je ovoce (fruktóza a glukóza) a mléko (laktóza). Mezitím jsou přidané cukry cukry a sirupy vložené do potravin. Jmenovitě přísady, jako je maltóza, sacharóza, kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktózy, melasa, třtinový cukr, kukuřičný sladidlo, surový cukr, sirup, med nebo ovocná šťáva. Mezi běžné zdroje potravin s vysokým obsahem cukru stojí za to, aby se spotřebovaly s mírou, sladké nápoje (jako soda a energetické nápoje), bonbóny, dezerty, snídaňové obiloviny a některé mléčné výrobky, abychom jmenovali alespoň některé.

Nejlepší možnosti cukru, podle registrovaného dietologa:

Lauren Maners, MS, RDN, LD, CLEC, CPT, registrovaný dietolog se sídlem v Charlestonu, také souhlasí s tím, že cukr může mít své místo ve vyvážené a zdravé stravě. „Zájem přichází do hry, když lidé konzumují příliš mnoho cukru. Většina Američanů překračuje doporučené množství přidaného cukru ve své stravě, “říká Maner. Maner jako takový vysvětluje, že existují profesionály na snižování cukru, který ne Zahrnujte studenou krůtu bez přidaného cukru, buď. „Snížení příjmu cukru může pomoci snížit riziko vzniku chronických stavů a ​​může také pomoci lidem spravovat hladinu cukru v krvi-pokud jde o to, aby byla obava o zvládnutí chronického zánětu s nízkým stupněm a pomáhá zvládnout jejich váhu,“ říká.

To znamená, že Mankaer říká, že také stojí za zmínku, že extrémní touha po cukru by mohla být spojena s jinými základními příčinami, jako je nedostatek hořčíku nebo jako vedlejší účinek nedostatek klidného spánku. Je tedy důležité zkontrolovat u poskytovatele zdravotní péče nebo dietologa před provedením jakýchkoli drastických změn vašich stravovacích návyků.

Pokud je však cílem snížení přidaného příjmu cukru, nabízí Maner několik snadných tipů, jak toho dosáhnout. Nejprve říká, že je důležité se zaměřit na snižování přidal cukry místo celkový cukry. „Ovoce a někteří vegetariáni obsahují přírodní cukry, ale také obsahují spoustu živin, které podporují celkové zdraví. Na druhou stranu, přidaný cukr v oddělení výživy moc nenabízí. Z tohoto důvodu nezaměřuji ovoce jako jídlo, abych eliminoval, pokud se člověk snaží snížit příjem cukru, “říká Maner.

Když se pustíte do snižování spotřeby cukru, Maner říká, že má na paměti potraviny, které v obchodě vyzvednete. „Zaměřuji se na snižování přidaného příjmu cukru, který se neřeší pouze v nepřekvapivých potravinách, jako jsou bonbóny a soda, ale také překvapivé zdroje, jako je omáčka těstovin, některé druhy arašídového másla a mnoho sušených ovoce,“ říká. Maner také doporučuje věnovat pozornost tomu, co je v potravinách, které již jíte, když začnete snižovat příjem cukru. „Váš nápoj Starbucks může být delizovaný, ale může být také naložen přidaným cukrem, zatímco sušené ovoce, které si užíváte, může být potaženo přidaným cukrem. Přečtěte si své štítky s jídlem a uvědomte si skryté zdroje přidaného cukru, “říká Maner.

To znamená, Dr. Smith uznává, že ačkoli postupy vyřazení mnoha sladkých jídel může být celkově dobrý nápad, vyhlídka na provedení tak masivní dietní změny může být pro mnohé zastrašující, zejména během prvního týdne. Podle DR však. Smith, není třeba stresovat. Říká, že rozchod s přidanými sladidly není tak mučivé, jak to zní. "Pravda je, že pokud dokážete postupně snižovat příjem cukru a nahradit jej něčím jiným více vláknem a více bílkovin-můžete z toho zůstat pryč [na neurčito]," říká Dr. Smith, pokud je to tvůj cíl.

Co se stane s vaším tělem, když přestanete jíst cukr?

I když existuje mnoho způsobů, jak přistupovat k jídlu menšího cukru, jako je třídenní metoda dr. Smith doporučuje snížit příjem v průběhu pěti týdnů a snížit vaši spotřebu každých sedm dní o přibližně 20 procent. Nakonec se oholí asi dvě třetiny průměrného příjmu cukru, kdy začnete. A pokud zůstanete pod doporučeným denním příjmem 25 gramů po většinu dní, můžete si občas užít zmrzlinu. Není to tak špatné, správně?

Co se stane, když přestanete jíst cukr po celý týden?

1. týden: Očekávejte méně energie a „stažení“ (ale je to dočasné!)

Jako přijetí nové cvičení, Dr. Smith říká, že příznaky z abstinenčního cukru budou nejčastější během prvních tří až pěti dnů od snižování příjmu. "První věc, kterou si lidé všimnou, je, že obvykle dostávají bolesti hlavy, podobně jako stažení kofeinu," říká. „Také uvádějí, že se sníženou hladinou energie a duševní ostrosti, stejně jako gastrointestinální úzkost.“

Není zcela jasné, proč se to děje z biochemického hlediska, ale výzkum ukazuje, že vzdát se cukru vytváří podobnou reakci v těle jako příkopy. Hladiny dopaminu klesají, zatímco acetylcholin, neurotransmiter, který reguluje vnímání bolesti, stoupá-a tato chemická kombinace se říká, že je spojena s příznaky pro abstinenční. Věda stranou, je důležité si pamatovat, že tato fáze je pouze dočasná. Dr. Smith říká: „Ne každý to zažívá, a pokud ano, musíte věřit, že se to zlepší."

Pokud se to všechno stane příliš velkým na to, doporučuje jíst nějaké ovoce, aby se vydala na okraj, které jsou mimo jiné, v cukru jsou nižší než ostatní, takže zásobujte možnosti, které vám neposkytují glykemický hrot.

Co se stane po dvou týdnech bez cukru?

2. týden: Vaše energie se vrací, ale na změnu nebudete plně zvyklí

Než začne váš druhý týden, vaše mozková mlha se pravděpodobně zvedla a pravděpodobně jste dostali hodně své energie zpět. Ale vaše tělo by mohlo stále přemýšlet, kam šla všechna sacharóza. Pro boj proti tomu, říká, ujistěte se, že s každým jídlem jedíte spoustu bílkovin, zdravých tuků a vlákniny, což vám pomůže cítit se plnější, déle. Zdravé občerstvení také pomůže podobně jako Smoothie Karlie Kloss, přísahá, když má náladu na něco sladkého.

Co se děje po třech týdnech bez cukru?

3 týden: Vaše tělo se začíná přizpůsobovat změnám v příjmu cukru

Jste v polovině hry, což znamená, že jste si pravděpodobně více zvykli na změnu příjmu cukru. Možná jste se vzdali Rosé pro Lacroix, přepnuli na neslazené mandlové mléko nebo jste se zásobili na obyčejném řeckém jogurtu než ovocné chuti. Třetí týden je, když ty opravdu Začněte sklízet výhody řezání cukru. "Lidé obvykle nemají žádné příznaky [snížený příjem cukru]," Dr. Smith říká. "Cítí se pod napětím a povzbuzováni, že to skutečně dokážou," říká. Můžete také zjistit, že vaše chuťové pohárky jsou v tomto bodě hyper-senzibilizovány na cokoli sladkého, protože do té doby si zvykly na méně cukru zvyklé.

4. týden: Vaše hladina cukru je nízká, ale nikdy jste se necítili lépe

Po měsíci je hra, kterou hrajete s glukózou. "Je to psychologický týden-ten poslední tlak," Dr. Smith říká. "I když stále máte nějaký cukr, množství, které máte, je menší než kterýkoli z předchozích týdnů," říká. Pro tento týden byste měli konzumovat nízko glykemické ovoce a rozhodnout se pro jídlo s nulovou přídavkou co nejvíce. Nezapomeňte také zkontrolovat štítky výživy z hlediska záludných, skrytých zdrojů cukru, abyste zajistili, že neúmyslně nejíte přidané cukry. Možná budete chtít začít kontrolou úkrytu salátových dresinků, šťáv a okamžité ovesné vločky.

Týden 5+: Udržování návyků s nízkým obsahem cukru

Nyní pravděpodobně zjistíte, že konzumace méně cukru je mnohem jednodušší, než tomu bylo v době, kdy jste začali. "Z psychologického hlediska si uvědomíte, že už nepotřebujete cukr," říká Dr. Kovář. "Rozumíte také účinku cukru, který kdysi měl na vaše tělo, protože se cítíte tak oživeni v pátém týdnu.".„Do budoucna je v pořádku mít tu a tam nějaký cukr, spíše než opora vaší stravy.

Wellness intel, který potřebujete-bez BS, které se dnes nezaregistrujete, abyste měli nejnovější (a největší) zprávy o pohodě a tipy schválené odborníkem doručené přímo do vaší doručené pošty.