Toto je typ kávy, která je nejvíce spojena s dlouhověkostí, podle odborníka na zdravý stárnutí

Odborníci na výživu souhlasí. „Je známo, že káva obsahuje polyfenoly bohaté na antioxidanty s protizánětlivými výhodami,“ odborník na výživu Keri Gans, MS, RDN, autor společnosti Malá změna dieta, dříve řečeno dobře+dobré. „Byl spojen se sníženým výskytem Parkinsonovy choroby, diabetu 2. typu, zjizvením jater, kolorektálním karcinomem a také srdečními chorobami.„Kofein v kávě také zvyšuje stimulant norepinefrinu a také chemický dopamin v mozku, což vám pomůže zůstat soustředěné a ostré v průběhu stárnutí. Konečně studie z roku 2018 s 500 000 lidmi také ukázala, že pití kávy je spojena s nižším rizikem smrti-a že překvapivě byla nalezena největší snížení úmrtnosti u lidí, kteří pil šest až sedm šálků denně. (Značně více než čtyřpodniková mezní hodnota, kterou lékaři často doporučují.) Vzhledem k tomu, že to platilo pro pijáky kofeinových i bezkafů, zdá se, že za prodloužení životnosti jsou odpovědné jiné sloučeniny kávy, to znamená, že antioxidanty to znamená antioxidanty.

Zatímco veškerá káva má silné zdravotní výhody, které nabízí, Buettner zdůrazňuje jeden konkrétní typ kávy, který má okraj ostatních, pokud jde o dlouhověkost: Ikarianská káva, jinak známá jako řecká káva.

Výhody kávy Ikarian pro dlouhověkost

"Káva Ikarian nebo řecká káva je lehce pražená a jemně uzemněna," vysvětluje Buettner. „Fine Grind přináší koncentrovanější antioxidanty, což je jeden klíčový zdravotní výhoda. Ikarianská káva se také vaří místo vaření a filtru, která se extrahuje více zdravých sloučenin v kávě. A konečně, výsledný šálek kávy bude obsahovat méně kofeinu než typický americký šálek kávy.„Méně kofeinu se promítá do méně nepříjemných a potenciálně nebezpečných vedlejších účinků předávkování kofeinu, jako je úzkost, nervozita, zvýšený krevní tlak, bolesti hlavy, svalové třes a nespavost. „Je také důležité zmínit, že řecká káva je chutná,“ dodává Buettner.

Jak si vyrobit kávu Ikarian

"Ikarians vaří svou kávu místo toho, aby ji vařili," říká Buettner. "Ačkoli je tato metoda běžně známá jako" turecká káva ", používá se v Řecku, na Středním východě a v dalších částech světa.“A tento proces je více umění než cokoli jiného.

Chcete -li získat trochu více (ahem) granulární, při výrobě Ikarianské kávy se voda vaří přímo s jemně mletým fazolí. To má za následek pěnivý, bohatý a přirozeně krémový nápoj. Vzhledem k konzistenci pozemků lze tyto fazole spotřebovat přímo než odfiltrovat, což vám může umožnit přijímat ještě více přímých výhod spojených s kávou.

"Proces začíná malým hrncem zvaným Briki," říká Buettner. "Přidáváte vodu a kávu do Briki-nebo, pokud ji nemáte, pán-a míchejte, dokud se areál nerozpustí.„Další krok zahrnuje pomalu přivádění směsi kávy a vody k varu a jakmile uvidíte pěnu nahoře, odstraníte směs z tepla.

"Rovnoměrně rozdělte pěnu mezi šálky kávy a poté nalijte zbývající kávu na vrchol," říká Buettner. "Než se vypijete, počkejte, až se areál usadí na dno šálku.".“

Zatímco mnozí z nás se ráno nebo odpoledne omezují na jediný šálek kávy, tento rituál kávy je ten, který se mnoho obyvatel Ikaria účastní vícekrát denně. Vzhledem k tomu, že káva je považována za sociální nápoj, je Ikarian Coffee často konzumována s přáteli několikrát denně v malých částech. "Lidé, kteří se oddávají tomuto zvyku, pomalu popíjejí svou kávu s rodinou a přáteli, u stolu nebo v sociálních kavárech, spíše než sestřelením hrnku za energii v časných hodinách dne," říká Buettner. To dává smysl, protože udržování silných sociálních souvislostí a paměti o tom, co je důležité odpočinek, je další klíčovou společnou shodnost mezi obyvateli žijícími v modrých zónách.

Samozřejmě, zatímco káva odrůdy Ikarian může být pro vás lepší než většina ostatních, neudrží monopol na přínosy pro zdraví mezi kávami. S ohledem na to, že káva obsahuje kofein, přijde téměř jakákoli fazole s výše uvedenými výhodami. „Kofein je přirozený stimulant, který pomáhá podporovat vzrušení, zaměření a bdělost,“ vysvětluje Sahra Nguyen, zakladatel a generální ředitel společnosti Nguyen Coffee Supply. Jako takové je tak malé překvapení, že 62 procent Američanů pije kávu každý den.

Pokud tedy chcete smíchat svou kávovou rutinu s mírně zvýšenější verzí vašeho oblíbeného nápoje, zvažte přepnutí jednoho (nebo více) vašich denních pohárů pro verzi Ikarian. A vzhledem k tomu, že Ikarian Coffee a Brikis jsou na Amazonu snadno dostupné, získání chuti lahodného piva je jen kliknutím.

Další informace o zdravotních výhodách kávy podle RD najdete v tomto videu:

Ahoj! Vypadáte jako někdo, kdo miluje tréninky zdarma, slevy na špičkové značky wellness a exkluzivní dobře+dobrý obsah. Zaregistrujte se na dobře+, naši online komunitu zasvěcených wellness a okamžitě odemkněte své odměny.