Tento hydratační meloun a jahodový chia smoothie je naplněn omega-3 a téměř 10 gramů vlákniny na porci

Ale kromě svého velkého vzhledu a chuti potěšujícího patra je tento recept také nabitý zdravotními přínosy. Pro začátek je jedna z hvězdných ingrediencí receptu, meloun, naplněna třemi základními antioxidanty (lykopen, kyselina askorbová a citrulin), které pomáhají snižovat zánět a bojovat proti poškození volných radikálů. Navíc studie ukazují, že konzumace antioxidantů, jako je lykopen, mohou pomoci snížit riziko určitých typů rakoviny. "Lykopen je antioxidační a protirakovinná živina, kterou lze konzumovat syrovou a je biologicky dostupnou nebo použitelným tělem," Isabel Smith, MS, RD, CDN, zakladatel výživy Isabel Smith, dříve řekl dobře+dobré.

Kromě toho jsou meloun a jahody plné vitamínu C, což pomáhá zvyšovat imunitní systém, podporuje produkci kolagenu a prospívá zdraví kůže. Jahody mají také vysoké hladiny antioxidantů, vlákniny, draslíku, vápníku a hořčíku.

Mezitím je banán bohatý na živiny a perfektní složkou k jídlu těsně před zpocenými tréninkovými sesh (draslík z ovoce pomáhá regulovat rovnováhu tekutin a zvyšovat vytrvalost). A pokud jste přemýšleli, odkud pocházejí veškerá omega-3, je to díky malým, ale mocným semenům chia, která jsou nejbohatším zdrojem rostlin této mastné kyseliny. „Mastné kyseliny Omega-3 v semenech Chia přicházejí ve formě kyseliny alfa-linolenové [ALA], která byla spojena s protizánětlivými, antiprombotickými a anti-arhythmickými vlastnostmi, a tak je to opravdu dobré pro pro něj Vaše srdce a váš celkový oběhový systém, “Julieanna Hever, Rd, rostlinná dietolog, dříve řekl dobře+dobře. Jedna dvě polévkové lžíce semen chia obsahuje asi čtyři gramy bílkovin, 11 gramů vlákniny a 18 procent vašeho doporučeného denního množství vápníku, také.

Meloun a jahodový chia smoothie recept

Foto: Minimalistický pekař

Poskytuje 2 porce

Ingredience
1 1/2 šálků čerstvý meloun, krychlový a semen
1 šálek zamrzlých jahod
1/2 středně zralé zmrazené banány, loupané a nasekané
1/2 - 3/4 šálku neslazené obyčejné mandlové mléko
1 Střední vápno, odšťavněný
1 lžíce semen chia nebo konopí (volitelné)

1. Přidejte všechny ingredience do mixéru a míchejte, dokud není krémová a hladká, přidejte další mandlové mléko do tenkých nebo více zmrazených jahod nebo ledu k zesílení.

2. Ochutnejte a upravte koření podle potřeby a přidejte více vápna pro kyselost, banán pro sladkost nebo meloun pro intenzivnější chuť melounu.

3. Top s dalšími semeny chia na zesměšňování semen melounu. Nejlepší, když je čerstvé, i když zbytky jsou pokryty v lednici na jeden až dva dny.

Jo, jsme také trochu posedlí melounem: