Tento snadno zdravý recept na slaw lze přeměnit na 5 lahodných večeří s vysokým obsahem vlákna

Ingredience
Pro kuře
1 lžíce prášku česneku
1 lžíce cibulového prášku
1 lžíce vysušeného tymiánu
1 lžíce pozemní papriky
1 lžička hořčice
1/4 lžičky sůl
Nepřistáný sprej na vaření
2 (5-unce) vykostěné, kuřecí prsa bez pleti

Pro obvaz bylin-jogurt
1 šálek netučného řeckého jogurtu
1/2 šálku čerstvých listů bazalky, zhruba nasekané
1/2 šálku čerstvé petrželky, zhruba nasekaná
1 pórek, zhruba nasekaný
1 lžíce řepky
1 lžíce čerstvě stisknuté citronové šťávy
1 lžička medu
1/4 lžičky sůl

Pro slaw
4 šálky skartované bok choy (asi 1 malá hlava)
4 střední mrkev, oříznutá, loupaná a skartovaná
4 porce (1/2 šálku) Herb-jogurt dresink

1. Předehřejte troubu na 375 ° F.

2. V malé misce zkombinujte česnekový prášek, cibulský prášek, tymián, papriku, hořčičný prášek a sůl. Pomocí čistých rukou poklepejte suché tření po obou stranách kuřecích prsou.

3. Předehřejte gril nebo gril potažený sprejem vaření na středně vysoké teplotě. Přidejte kuřecí prsa a vařte, jednou obracejte, dokud nezhnědne na obou stranách, asi 15 minut.

4. Přeneste kuře na pečecí misku 8-ti 8 palců a vložte do trouby asi 15 minut, dokud kuře nedosáhne minimální vnitřní teploty vaření 165 ° F. Odložte kuře stranou, aby vychladl. Jakmile se ochladí, nakrájejte každé kuřecí prsa do tenkých proužků.

5. Aby byli bylinkovým dresinkem, v mixéru zpracovejte jogurt, bazalku, petržel, pórek, olej, citronová šťáva, med a sůl dohromady, dokud nebude hladká. Přeneste do kontejneru, krytu a chlazení po dobu nejméně 30 minut před použitím.

6. Chcete -li udělat slaw, smíchejte skartovaný bok choy a mrkev ve střední misce. Přidejte polovinu šálku bylinkového jogurtu a promíchejte. (Uložte zbytky obvazu v kryté nádobě v lednici.)

8. Uložte slaw a kuře do samostatných vzduchotěsných kontejnerů v lednici po dobu až pěti dnů.

Jak používat recept na kuře a zdravý recept na celý týden:

Pondělí: Kuřecí sendvič se slaw

Mimc váš oblíbený kuřecí sendvič s rychlým občerstvením v žádném okamžiku tím, že si vezmete polovinu předem předpřipraveného kuřecího prsu a opětovného zahřívání v mikrovlnné troubě. Pak ji přidejte (spolu s porcí slíw) do opečené celozrnné housky. Pokud je to žádoucí, lehce pokapejte. Hotovo a hotovo.

Úterý: Tacos

Zahřejte porci zbylého kuře, nasekejte ho a rozdělte jej mezi dvě až tři tortilly, aby se proteinová základna s tacosem vytvořila. Rozdělte porci Slaw mezi tacos a poté naplňte každé taco několika avokádovými plátky.

Středa: Pita naplněná tuňákem

Abyste se vyhnuli únavě proteinů (existuje jen tolikrát, že člověk může jíst kuře v řadě), přepněte věci pomocí tuňáka místo toho. Udělejte si večeři inspirovanou středomořskou náplní kapsou opékané pita s vypuštěným konzervovaným tuňákem (kořeněným solí a pepřem) a slanou mrkev-bok bok bok bok bok bok bok bok bok bok bok bok bok bok bok bok bok bok bok bok bok bok bok bok bok bok bok bok bok bok bok bok bok bok. Pro větší chuť, přidejte olivy, kapary a stisknutí citronové šťávy, pokud je to žádoucí.

Čtvrtek: Zdravý sendvič Reuben

Obvaz ve slawnu z něj dělá snadný výměna pro zelí tradičně používaný v sendviči Reuben. Umístěte pár plátek švýcarského sýra, porci slaw a maso podle vašeho výběru (zbylé nakrájené kuřecí díly) mezi dvě plátky kváskového chleba. Vařte na pánvi nebo roštu po dobu tří minut na stranu, nebo dokud se sýr neroztaví.

Pátek: Kuře a Slaw smažte

Stir-Fry je bláznivý způsob, jak použít zbytek vašich zbytků. Nasekejte zbytek zbylého kuře a přidejte jej do wok nebo pánve spolu s vařenou rýží nebo quinoa a vařte, dokud se vše zahřeje. Sundejte teplo a hodte v posledním ze své slaw. Konečným výsledkem je fúze mezi klasickým asijským jídlem a letním, americkým grilovacím stavem.

Udělali jste tento zdravý recept na slaw? Sdílejte, jak se to ukázalo v dobře+Good's Cook s námi Facebook Group!