Tento protizánětlivý rozpadek quinoa borůvkového brožury je plná proteinu

Směs ovoce a rozpadající se jsou kombinovány v pekařské pánvi, s rozpadajícím se nahoře a vyskočila v troubě asi 45 minut. Pak je zlatý ovocný dezert připraven k jídlu. „Moc se mi líbí chrasta z quinoa a nakrájené mandle-to vás opravdu překvapí,“ říká Thomas po velkém kousnutí.

Připraven to zkusit? Podívejte se na video a zjistěte, jak se to dělá, a získejte níže recept.

Kořeněný borůvka a broskev quinoa rozpadající se recept

Ingredience
Pro ovoce:
1/2 šálku čerstvých borůvek
2 střední/velké broskve, nasekané
1/4 šálku kokosového cukru
3 lžíce mandlové mouky
1 lžička mleté ​​skořice
1/2 až 1 lžička čerstvě zařazeného zázvoru
1/4 lžička pozemního kardamomu
1/2 lžíce kukuřičného škrobu

Pro rozpadající se:
1/2 šálku kokosového cukru
1/2 šálku mandlové mouky
1/2 šálku nevařené quinoa, opláchnuté
1/2 šálku nasekaných mandlí
3 lžíce konopných srdcí
1/4 lžičky pozemního oříšku
1/2 šálku pevného kokosového oleje

1. Předehřejte troubu na 375 ° F. Lehce olej na oleje mělké 3-kvartové pekáče.

2. Vytvořte ovocnou náplň: Ve střední misce kombinujte ovoce, kokosový cukr, mandlovou mouku, skořici, čerstvý zázvor, kardamom a kukuřičný škrob a dobře promíchejte. Nalijte náplň do připravené pečení a odložte stranou.

3. Vytvořte rozpadající se: V další střední misce zkombinujte kokosový cukr, mandlovou mouku, quinoa, prasklé mandle, konopné srdce a muškát. Přidejte kokosový olej a použijte ruce k tomu, aby jej pracoval, dokud nemáte drobivou směs.

4. Rovnoměrně na vrchol ovocné náplně s rozpadajícím se. Pečeme po dobu 45 až 55 minut, dokud není vrchol zlatohnědá s bublajícím ovocem, který prochází skrz. Před podáváním nechte několik minut vychladnout.

Získejte více zdravých dezertních receptů ve Well+Good's Cook With Us Facebook Group.