Tyto 3-incienční, vláknité banánové chlebové sušenky jsou perfektním občerstvením před spaním

Banánový chléb je jedním z těch potravin, které nikdy nemůžete být unaveni-i když jste ho snědli celý první rok pandemie. Je to sladké, ale ne příliš sladké a dokonale páry s kávou. Je to silné a oteplování, samotná definice komfortního jídla. A hej, využívá vaše banány na pokraji smrti.

Ale někdy prostě nemáte čas, energii nebo ingredience k péči bochníku od nuly, nebo možná budete spáleni na tradičním banánovém chlebu, který jste vyrobili v průběhu roku 2020, a hledáte čerstvé rotace. To je místo, kde se tento lahodný, super jednoduchý recept na banánový chléb z chleba z cítit dobrý tvůrce potravin Yumna Jawad se hodí. Tyto dárky budou více než potlačit vaši touhu po banánovém chlebu, ale slouží jim ve formě ovesné vločky:. Nejlepší část? Kousnutí banánového chleba vyžaduje pouze tři ingredience, aby vyrobili--yes, z nichž tři-vše, z nich.

• Yumna Jawad, vývojář receptů a tvůrce obsahu Found Feel Good Foodie

Vše, co potřebujete k výrobě banánových chlebových sušenek, jsou banány, oves a čokoládové lupínky. „Můžete je vyrobit s pravidelným ovesem, ale konzistence je lepší s rychlým ovesem,“ říká Jawad. „Pokud máte vše, co máte, válcované oves, můžete je pulzovat do kuchyňského robotu nebo mixéru, dokud se mírně nerozpadnou, takže jsou menší a měkčí.„Měkká, něžná textura banánů funguje jako perfektní pořadač, takže nepotřebujete žádná vejce ani olej, aby je udržovala neporušená. Vše, co musíte udělat, je kombinovat ingredience v misce, vytvořit je do malých kulatých kuliček na podnosu na pečení a nechat je vařit v troubě po dobu 10 minut. Budete těžko lisovaní, abyste našli snadnější recept na dezert.

Kromě toho, že jsou snadné a chutné, jsou tyto soubory cookie také plné výživných výhod. „Oves je skvělým zdrojem vlákniny a bílkovin a udržujte tyto sušenky bezlepkové,“ říká Jawad. Banány jsou dalším velkým zdrojem vlákna i draslíku. Obsahují také tryptofan, aminokyselinu, která pomáhá zvýšit produkci serotoninu, což vás může pomoci uklidnit a relaxovat. Díky tomu jsou tyto cookies perfektní občerstvení před spaním.

„Pro tento recept můžete [také] použít jakýkoli druh čokoládových lupínků,“ říká Jawad. „Použijte bez mléka bez mléka, nebo použijte polohodící, mléko nebo bílou, pokud dáváte přednost. Pokud je to možné, doporučuji mini čokoládové čipy.„Pokud chcete být kreativní, říká, že můžete recept použít jako základnu a vyřadit čokoládové lupínky pro další složku. Některé z oblíbených Jawadů jsou rozinky, sušené mango a sušené brusinky. Také říká, že můžete přidat nádech vanilkového extraktu nebo skořice pro další vrstvu sladkosti.

Získejte úplný recept níže a zamířte na své místo pro snadnější a dezertní nápady na bázi živin. Tip pro tip před skokem: Udělejte dvojitou dávku, protože jsou super mrazničky přátelské. „Nechte cookies úplně vychladnout před zmrazením pevného na pečení. Poté je můžete převést do tašky nebo vzduchotěsné kontejneru a budou se udržovat dobře po dobu jednoho měsíce nebo dvou, “říká Jawad.

Banánový recept na ovesné vločky

Ingredience
2 šálky rychlé oves
2 přezrálé banány
1/3 šálku čokoládových lupínků

1. Předehřejte troubu na 350 ° F. Vyrovnejte plech s pergamenovým papírem.

2. Ve velké misce rozdrťte banány vidličkou, dokud nebudou mít kapalinu podobnou konzistenci. Přidejte oves a promíchejte vidličkou. Složit čokoládové lupínky.

3. Rozdělte těsto na 1 1/2 polévkovou lžíci velikosti lžíce pomocí pružinové lopatky a lehce je vyrovnejte špachtlí. Dělá asi 15.

4. Pečte po dobu 9 až 11 minut nebo dokud nejsou soubory cookie nastaveny a mírně lehce hnědé a nastaveny.

5. Ochlaďte na pečení po dobu pěti minut a poté přeneste do drátu, aby úplně vychladl.

Získejte více zdravých dezertních receptů ve Well+Good's Cook With Us Facebook Group.