Důvod TMI už nikdy nebudu zahodit ředkvičkové zeleniny

Fantastický! Ale nejpřekvapivější věcí bylo, že jsem se také úplně zbavil nekonečné infekce kvasinek, která celé dny ohrožovala můj genitální život. Každé ráno jsem se probudil a přemýšlel, jestli jsem to v pupenu a pár dní dobrých výsledků nevyhnutelně následoval (docela zanícený) neúspěch. Nikdy jsem nevěděl, co očekávat, a zdálo se to, že bych nemohl udržet diva down-tam šťastné bez ohledu na to, co jsem udělal.

Post-radish greens, všechno bylo ... jak to mohu říct? Perfektní. Příznaky Candidy zmizely. A ačkoli jsem nebyl v ovulačním týdnu mého menstruačního cyklu, textura všeho byla jako lehčí verze super sklíčeného, ​​vaječného pocitu, který získáte během ovulační fáze. Praskl jsem s vag pýcha, nestydím se říkat a byl jsem v plném režimu LoveFest, úplně v synchronizaci.

Od té doby si stále přemýšlím: proč ne každý Mluvit o ředkvičkách? Ještě nejsou na seznamu vegetariánských A, jako by mluvil o květáku na večeři a předmětem nekonečných brainstormů v oblasti jídla (oh ahoj, cauli tots!). Ano, v Know-vědí zdravé kuchaři je používají-dokonce dostali výkřiky na hitových pořadech jako Iron Chef-ale jsou to stěží jméno domácnosti.

Alespoň to platí na Západě. Ředkvička zelení-která jsou bohatá na vitamín C, vitamín B6, hořčík, fosfor, železo, vápník, vitamín A, draslík a kyselina listová, která se dlouho používá při tradičním ajurvédském vaření z Indie. Jsou vařeny v čajů nebo přidávají se do restování-a věřili, že očistí krev, očistí játra a vyplavíte uložené toxiny (známé jako Ama), říká ajurvédská výživa Sahara Rose Ketabi.

„Ředkvička zelení jsou na rozdíl od jiných zelených kvůli jejich štiplavým vlastnostem, které zvyšují trávicí oheň, nebo Agni,„Říká Ketabi, autor kuchařky Jezte se cítit svěží a Idiotovi průvodci rezervovat Ayurveda (s předmluvou od Ayurveda Og Deepak Chopra, MD).

Podle Ájurvédy „Vytápění“ potraviny zrychlují trávení a „chlazení“ potravin zpomalují věci a klidné zánět. Ketabi vysvětluje, že ředkvičky mají neobvyklou rovnováhu horké a studené. „Většina zelení se ochladí na trávení, ale ředkvička vylepšuje [ohnivou energii známou jako] Pitta při trávení, zatímco stále chladí krev, “říká. To znamená, že získáte metabolický revize, aniž byste vytvořili další zánět (jako jsou odtržení a kožní vyrážky), který podle Ayurvedy výsledkem, když se krev „zahřeje“."

Stále přemýšlím: Proč není každý Mluvit o ředkvičkách? Ano, v Know-vědí zdravé kuchaři je používají-dokonce dostali výkřiky na hitových pořadech jako Iron Chef-ale jsou to stěží jméno domácnosti.

Jak tedy na mém těle fungovali svou magii Candida? Je to všechno o tom vystřeleném zažívacím motoru, říká Ketabi.

„Infekce kvasinek jsou způsobeny příliš mnoho Ama, nebo toxiny, v systému, který je často výsledkem pomalé trávení. Zvýšení Pitta Ve vašem trávení to bude efektivnější a umožní vašemu tělu správně rozbít potraviny a zbavit se zbytku a zabránit přerůstání Candidy, “říká.

V měsících od mého ředkvička se zjevil jsem, že tito greeny mají skutečný talent pro to, aby se v mém těle znovu stalo, co je v mém těle, gastrointestinálně řečeno. Nejsou to samozřejmě lék. Ale když se něco cítí, první věcí, kterou dělám, je zasáhnout trh, abyste získali nejzelenější, nejčistší a nejpochybnější ředkvičkové listy, které mohu najít. (Hledejte svazky bez přestávek nebo vadnutí, abyste získali nejsilnější punč rostlin.) Ano, nemají bzučení favoritů wellness-světu, jako jsou adaptogeny, aktivní uhlí nebo jablečný ocet. Ale tyto neozvěné zelené jsou dárek, který jste roky házeli do odpadků.

Zde je další způsob, jak dostat do svého života více zelených, slavných zelených.