Chyba číslo jedna, kterou děláte, když si koupíte olivový olej, který obětuje jeho protizánětlivé výhody

Na chemické úrovni ProfACI vysvětluje, že k tomu dochází proto, že mikronutrienty oleje-dobře pro vás polyfenoly a antioxidanty, které chrání před chronickými onemocněními, jako je diabetes, demence a dokonce i-jsou primárně zodpovědné za tuto ořechovou, bohatý chuťový olivový olej imbues V každém misce. „Když se chuť olivového oleje rozptýlí v důsledku oxidace, v oleji je k dispozici méně a méně polyfenolů,“ vysvětluje ProfACI. „Sečteno a podtrženo, jako stárnutí olivového oleje, stále zůstává zdravý a stále má žádoucí profil mastných kyselin, ale jeho obsah polyfenolu a antioxidantů se sníží."

Nedělejte chybu: Vaření se starým olivovým olejem je stále lepší než vaření bez olivového oleje, a vrcholná čerstvost je opravdu nejdůležitější pro vaše „kvalitní“ olivové oleje aka ty, které budete používat k mrholení nad potravinami nebo používáním jako koření (ahoj, saláty). V takovém případě ProfACI říká, že je nejlepší použít do 30denního okna, kdy se otevřelo. Pro lahve, se kterými vaříte, ProfACI doporučuje nákup těch, které můžete použít za tři měsíce nebo méně.

Když přijde čas na výběr olivového oleje, má ProfACI velmi jedinečné doporučení pro testování zásluh láhve. „Chuť, chuť, chuť. Spotřebitelé se musí naučit ochutnat olivové oleje přímo nahoru. Vždy, jakmile ji dostanu domů a vezmu si, vždy otevírám láhev. „Pokud se vám nelíbí to, co jste si koupili, vezměte si to zpět do obchodu a získejte vrácení peněz. A pamatujte, že všechny olivové oleje jsou zdravé, ale čím více chuti, tím více potenciálních zdravotních přínosů."

4 (malé) lahve olivového oleje, které si můžete užít v příštích 3 měsících (pro menší domácnosti, které moc nepoužívají), doporučují dobře+dobré editory

1. Spolupráce ananasu olivového oleje, 34 $

Tato kalifornská plechovka olivového oleje by také vypadala nádherně na prázdninovém luku-a můžete si vybrat mezi pěti různými barvami, aby se vyhovovaly estetice vaší kuchyně. Všechny produkty Ananas Collaborative jsou vyráběny žena.

Kupuj teď: Spolupráce ananasu olivového oleje, 34 $

2. Kalifornie Olive Ranch Extra panenský olivový olej, 11 $

Je pravděpodobné, že jste viděli Kalifornský olivový olej v místním supermarketu dříve. Přestože je tato konkrétní láhev na větší velikosti, můžete hledat mini přidat do košíku, pokud potřebujete trochu více než tři měsíce, abyste získali všech 750 mililitrů. (Je to oblíbený editor jídla seniorů!)

Kupuj teď: Kalifornie Olive Ranch Extra panenský olivový olej, 11 $

3. Veřejné statky navíc panenský olivový olej, 9 $

Veřejná statky jednoduchá láhev olivového oleje pochází z Itálie a má výraznou sladkou mandlovou chuť, kterou nenajdete jen žádný olej.

Kupuj teď: Veřejné statky navíc panenský olivový olej, 9 $

4. Kostrerina Originální olivový olej mimo moc, 29 $

Chuť této evoo je nejbližší, kdo se letos dostává do Řecka (vzlyky). Olivy jsou sklizeny v peloponénské oblasti jižního Řecka, a pokud tato láhev není umění, nevím, co to je.

Kupuj teď: Kostrerina Originální olivový olej mimo moc, 29 $

Kostrerina Originální olivový olej mimo moc, 29 $

Ahoj! Vypadáte jako někdo, kdo miluje tréninky zdarma, slevy pro značky kultovní fave a exkluzivní dobře+dobrý obsah. Zaregistrujte se na dobře+, naši online komunitu zasvěcených wellness a okamžitě odemkněte své odměny.