2 potraviny, které byste měli * vždy * koupit organické, podle nejlepšího dietologa

Existuje důvod, proč je Whole Foods často dabována celá výplatní nákup All-Organic. Ale vzhledem k rizikům pesticidů z většiny konvenčně pěstovaných produktů ... co je zdravý, rozpočtový jedlík, který má dělat?

Registrovaný dietolog a Vy versus jídlo Hostitel Tracy Lockwood Beckerman, RD, říká, že nejjednodušší způsob, jak upřednostňovat vaše organické výdaje, je vědět, která potraviny jsou nejčastěji kontaminovány pesticidy. V poslední epizodě Beckerman vysvětluje, že pracovní skupina pro životní prostředí (EWG) každý rok vydává dva seznamy: The Dirty Dozen a Clean 15. „[Tyto dva seznamy] identifikují produkty, které jsou nejvíce a nejméně pravděpodobné, že budou kontaminovány pesticidy,“ říká.

Říká, že z všeho byste měli udělat maximum, abyste při nákupu jahod a kale. „Jahody držely své místo na vrcholu seznamu Dirty Dozen po dobu čtyř z posledních pěti let, takže pokud existuje jedno ovoce k nákupu organického, je to určitě jahody,“ říká Beckerman. Pokud jde o kale, je to nováček na seznam. I když to vůbec nebylo na Dirty Dozen, je to nyní jedna z nejvíce kontaminovaných vegetariánů. Dobrý. Na. Vědět.

Podívejte se na celou epizodu výše a podívejte se, co jiného je špičkové seznamy Dirty Dozen a Clean 15. „Kupte si organické, když můžete, ale nevyvíjejte příliš velký tlak na nákup všech organických po celou dobu,“ říká Beckerman. Koneckonců, pocit stresu na vaše jídlo není pro vás dobrý!

Pokud jste zmatení z geneticky modifikovaného jídla, tato průvodce vám poskytne intel, který potřebujete. Navíc, nákupní chyby s potravinami, dokonce i zdraví jedlíci dělají.