Přeskočte sůl a roční těstoviny s těmito zdravými alternativami s nízkým sodíkem

Richard Rea, výkonný šéfkuchař dcery řezníka, je fanouškem přidání malé kyselosti. „Použití trochu přirozené kyseliny vždy pomůže vylepšit vaši vodu a/nebo omáčku těstovin,“ říká. „Cibule je také skvělým přirozeným chutí zesilovačem. Produkují perfektní množství aminokyselin, izomerů a síry, která je zodpovědná za vůni a chuť mnoha jídel v kulinářském vývoji světa. Pokud nemáte cibuli po ruce, zkuste trochu stříkat octa a budete všichni nastaveni."

Stejně jako miluji sůl, vypadá to, že se konečně pohybuje do zadní části spíž. Potraviny na úrovni pro-chef, tady přicházím.

Nelze se rozhodnout pro nudle? Zde je definitivní hodnocení všech alt-Pasta na Trader Joe's. Potom, kdykoli děláte quinoa, držte se metody těstovin, abyste se ujistili, že je pokaždé dokonale vařena.