Aquafaba je klíčem k přidání vlhkosti do těchto veganských skořicových rolí. Pomáhá také, aby se rychle zvýšili.
Aquafaba je to, co způsobuje, že tyto mimořádné brokolice se drží dohromady. Konečným výsledkem je křupavá dokonalost.
Smetanový tvarohový koláč, přichází přímo. Použití Aquafaba, Cashews a Agar-Agar má za následek pokrm, o kterém nebudete věřit, že je bez mléka.
Veggie Burgers mají tendenci se snadno rozpadat, ale ne, pokud používáte Aquafaba, která funguje jako pojivo. (Už nikdy nebudou drobivě na grilu.)
Jo, Aquafaba také funguje skvěle v granole. V tomto případě pomáhá Granola křupavé, aniž by musela používat přidaný olej.
Veganské sýry jsou často drahé, ale je docela snadné si vyrobit vlastní doma. Tento recept používá směs kešu a Aquafaba k vytvoření krémové směsi, kterou můžete rozšířit na sušenky.
Je těžké tomu uvěřit, ale tato pěna dostane svou načechranou texturu od šlehačky Aquafaba. Přidejte nějakou čokoládu a je dobré jít.
To jsou výhody cizrny, o kterých byste měli vědět: