Je pro vás granola dobrá?

Dlouhodobá debata o tom, zda Granola si zaslouží svou pověst „obilovin zdravého člověka.„Takže jsme se museli zeptat: je pro vás Granola opravdu dobrá? Nebo to má jen skvělý PR a marketing?

S pomocí Melissa O'Shea, MS, RD, ředitel výživy v zásuru lázních, jsme se pozorně podívali na fakta o výživě Granola v Granolově výživě pomocí Melissy O'Shea, RD.

Zde je dobrá zpráva: Granoloova ovesná ovesná čísla ve vláknině a železe, zatímco ořechy a semena přidávají srdce zdravé nenasycené tuky a nějaký bílkovina, říká. Ale spolu s těmito výhodami může mít granola velmi vysoká kalorie, oleje, které nepotřebujete, a obsahují kopečky cukru se zdravě znějícími jmény.

Více čtení: 6 tipů pro omezení cukru

To neznamená, že Granola musí být navždy vyhoštěna z vaší snídaňové misky, říká O'Shea. "Gronola může být součástí zdravé stravy, pokud víte, co hledat.".“

Zde je šest věcí, které O'Shea navrhuje, abyste před ponořením lžíce vyrazili o granolu:

1. Zkontrolujte cukr. Gronola může být naložena cukrem. Ale namísto vysoce fruktózového kukuřičného sirupu, který byste mohli skenovat štítek, jde o zdravější znějící jména, říká O'Shea. „Odpařená třtinová šťáva, melasa, sirup hnědé rýže, ovesné sirup pevné látky-to jsou všechny zdroje cukru.„Doporučuje, abyste se zaměřili na 8 gramů na porci nebo méně.

Více čtení: 5 zdrojů cukru, které byste neočekávali

2. Sledujte kalorie. Typicky to činí několik set na velikost porce. Zdravější granoly mají méně než 200 kalorií za ¼-Pohár porce, 270 kalorií na ⅓-cup porce, nebo 400 kalorií za ½-Pohár porce, říká O'Shea.

Více čtení: Tato snadná avokádová vejce budou revolucionizovat vaše ráno

3. Udržujte velikost porce malé. Tento bod je klíčem: „Velikost porce pro granola je menší než obiloviny, ne celá mísa, “říká O'Shea. Obvykle je to čtvrtina nebo třetina šálku. Spíše než naplnit misku pouze s granolovou a mlékem, pomocí granoly vylepšit další zdravé potraviny. "Hodit několik polévkových lžic na váš řecký jogurt nebo ovesné vločky," navrhuje. Pamatujte, že i ty nejzdravější potraviny se mohou stát nezdravé, pokud je budete jíst v přebytku.

4. Ořízněte tuk. "Mnoho granolů obsahuje srdce zdravé nenasycené tuky z ořechů a omega-3 ze semen," říká O'Shea. "Ale i oni se stále mohou sčítat.".„Hledejte granoly, které mají mezi 2 a 3 gramy tuku na 1/4-šálek. Například laskavé zdravé zrna vanilkových borůvkových shluků s lněnými semeny mají 3 gramy.

5. Zdroj oleje. Mnoho odrůd granoly uvádí na seznamu složek palmový olej a hydrogenované oleje. Díky vysoké úrovni nasycených tuků tyto oleje nedělají vaše srdce žádné laskavosti. Společnosti s malými dávkami, jako jsou čistě Elizabeth a Early Bird, je zaměřují za zdravější alternativy, jako je organický kokosový olej a extra panenský olivový olej.

Více čtení: 10 super čistých balených občerstvení s 5 (nebo méně!) složky

6. Skenování výplně. Dokonce i seznam složek na značkách se zdravým nakloněním může obsahovat určitá překvapení, jako je inulin (rozpustné vlákno, které může způsobit trávicí problémy), izolát sójových bílkovin a další záludné ingredience. "Hledejte krátké, vyslovitelné ingredience na seznamu," navrhuje O'Shea. "Slova, které potřebujete slovník, nepatříte do našeho jídla."!“ -Amy Eley

Tento příspěvek byl původně publikován 30. dubna 2013 a aktualizován 3. srpna 2015.