Je lepek zkazil s vaší štítnou žlázou?

To se může projevit jako únava, přírůstek na váze, vypadávání vlasů, křehké nehty, zácpa a více buněčných funkcí v podstatě zpomalení bez normálních úrovní hormonů štítné žlázy, vysvětluje Powell.

Pokud tyto příznaky zažíváte, lze krevní testy použít k diagnostice a sledování problémů štítné žlázy docela definitivně. „Nejvíce standardní test, který se provádí, je test TSH a to je signál od mozku po štítnou žlázu, aby vytvořil více hormonů štítné žlázy,“ říká Powell. „Také se rád dívám na výstup hormonu štítné žlázy, takže většinou T4 a T3.„(T3 je nejaktivnější forma hormonu štítné žlázy a konverze z T4 na T3 se děje hlavně v buňce, i když štítná žláza produkuje malé množství.)

Zda lepek ovlivňuje tyto problémy, je však další otázkou.

Připojení lepek-žlám

„Z pohledu výzkumu jsme stále v plenkách, ale oblast, kde máme hodně výzkumu, je souvislost mezi štítnou žlázou a lepkem u lidí s celiakií,“ vysvětluje Powell.

Občerstvení: Celiakie je autoimunitní onemocnění, kde lepek spouští hlavní imunitní odpověď v trávicím traktu. Takže i když to není ze své podstaty útok na štítnou žlázu, výzkum ukazuje, že lidé, kteří mají jedno autoimunitní onemocnění, jsou vystaveni vyššímu riziku jiné (jako je stav autoimunitní štítné žlázy). „Pokud máte celiakii, máte asi třikrát zvýšené riziko ve srovnání s někým, kdo nemá celiakii onemocnění štítné žlázy,“ říká Powell.

Je pravda, že spojení je o něco temnější, pokud jde o lidi, kteří mají citlivost na neeliakální lepek. „[Ale] klinicky, absolutně vidím, že tam existuje spojení,“ říká Powell. „A často, když pracuji s pacienty, kteří mají onemocnění štítné žlázy, opravdu se díváme na to, jaké jsou zánětlivé spouštěče v jejich systému.„Lepek je jedním z těchto potenciálních spouštěčů.

Jak zjistit, zda lepek spouští dysfunkci štítné žlázy

1. Vyzkoušejte dietu eliminace lepku

Powell zvažuje tento zlatý standard mezi možnostmi testování. „Existuje několik docela dobrých důkazů, že to trvá až tři měsíce, než zcela vyčistí lepek z vašeho systému, takže aby opravdu udělal plnou eliminační stravu, bude to znamenat co nejpřísněji vyříznutí lepek vaše strava a vidět, zda máte nějaké příznaky, které se mění, “říká.

Pokud pracujete s lékařem, podél způsobu, jakým mohou sledovat vaši funkci štítné žlázy pomocí krevních testů. Pokud se vaše laboratoře změní během nebo po vaší eliminační stravě, může to být indikátor, že lepek je spouštěč.

2. Zvažte testování citlivosti na citlivost

K dispozici jsou také testy citlivosti na jídlo (i když nejsou vždy tak spolehlivé jako dieta eliminace). „Typ testování, který dělám, je dívat se na to, co se stane s vašimi bílými krvinkami, když jste vystaveni lepku nebo jakémukoli jídlu, na které testujeme,“ říká Powell. „Máte zánětlivou reakci?"

Tato platforma se nazývá test Alcat. „Má asi 90 % citlivost a specificitu, takže bude mít 10 % míru falešných negativů nebo falešných pozitiv. Ve světě citlivosti na potraviny je to docela dobré, “říká Powell. Test, který se dívá na protilátky IgG, je také běžnou možností. (To je jen asi 60 až 80 procent přesné, říká Powell.)

3. Zeptejte se svého lékaře na testování na celiakii

Pokud existuje obava, že můžete mít celiakii, existuje krevní test, který na něj může vyzkoušet (ačkoli oficiální diagnóza se obvykle provádí biopsií endoskopií). Je tu však úlovek: „Abychom mohli otestovat celiakii, musí někdo aktivně konzumovat lepek,“ říká Powell. Takže pokud je celiakie na stole, určitě by neměl Začněte eliminační dietu.

Pokud máte onemocnění štítné žlázy, je docela nepravděpodobné, že je lepek jediným viníkem. Ale pokud ve vás vyvolá příznaky (a nemáte plně foukanou celiakii), může být užitečné omezení na lepek. Existují lepší způsoby, jak to udělat než ostatní. „[Někteří lidé] spadají do pasti myšlení, ok, normálně bych jedl chléb a tortilly a obiloviny, takže jen najdu bezlepkový chléb, bezlepkovou tortillu a lepek Cereálie zdarma, “říká Powell. „Místo toho rád lidi přemýšlejí o tom, jak mohou do své stravy začlenit více celých zrna. Quinoa, oves, rýže, proso-tito jsou přirozeně bezlepková zrna, takže získáte vyšší nutriční kvalitu z těchto [než zpracovaných možností]."

A hej, nakonec se zaměřením na stravování více potravin a zrn je obecně dobrý nápad pro většinu lidí-ať už máte problémy s lepkem a štítnou žlázou nebo ne.

Pokud vystřihnete lepek, zde je několik úskalí, kterým se chcete vyhnout, plus recept na pizzu na Středním východě.