Je mixér nebo kuchyňský robot pro vaše potřeby vaření?

Christian Boscherini, marketingový koordinátor pro Smeg USA (který se také stane vášnivým kuchařem), souhlasí s tím, že mixéry jsou zvláště skvělé pro výrobu polévek připravených na zimu, ale kuchyňský robot při vytváření vašeho mise en místo proveďte těžkou zvedání. „Procesory potravin jsou opravdu užitečné pro přípravu ingrediencí pro větší recepty a mohou být hlavním záchranářem, pokud jde o výrobu složité misky za kratší dobu,“ říká.

Takeaway zde je, že pokud bijete jídlo s různými texturami, může být kuchyňský robot, který hledáte. Ale pokud jste spíše smoothie-and-go člověka, pravděpodobně byste byli v pořádku s pouhým mixérem.

Pokud máte pochybnosti, vyberte si ten, který může vykonávat dvojí povinnost

Chcete uvolnit nějaký pult? Investujte do zařízení, které může nasekat i míchat. „Mixér Vitamix může také sloužit jako kuchyňský robot,“ říká Wilson. „Můžete bičovat smoothies a čerstvé šťávy, horké polévky, hummus a pesto, vytvářet těsta a těsta, připravit obvazy a omáčky a dokonce si vytvořit vlastní ořechové mléko a ořechové másla… vše s jedním strojem."

Zatímco Wilson je pochopitelně zkreslený směrem k značce Vitamix (a doporučuje Vitamix E310 Explorian Blender), Ninja, Oster a další také nabízejí možnosti s funkcí dva v jednom. Jen mějte na paměti: S každým dalším nastavením se náklady na váš gadget pravděpodobně zvýší. Takže pokud máte rádi smoothie po tréninku, ale jen zřídka děláte recept s více než třemi kroky, měl by to jednoduchý mixér udělat trik.

Když už mluvíme, zde je 5 nejlepších mixérů pro každý rozpočet. A než vložíte svůj nový nákup do práce, ujistěte se, že si umýváte ovoce a zeleninu.