Bylo to věk, protože jsem měl palačinku, když jsem šel minulý týden navštívit své rodiče, a nemohl jsem uvěřit, jak šťastný jednoduchý disk těsta sloužil jedno ráno. Od té doby jsem zoufalý znovu vytvořil zážitek, ale bez obvyklého rozruchu, který míchání palačinky znamená. Zadejte nejnovější epizodu Alt-pečení bootcamp, Ve kterém trenér výživy a trénovaný šéfkuchař Mia Rigden sdílí svůj recept na palačinku s banány.
Toto je ideální recept na opravdu jakýkoli typ domácnosti v tom, že zahrnuje pouze dvě poměrně standardní ingredience: vejce a banány. Ze zřejmých důvodů Rigden volá výslednou směs-který jednoduše míchá dva-A „banancake.„Skvělé.
Rigden říká, že živí banánové palačinky ke svému synovi (a sobě) každé ráno, z velké části proto, že je velkým fanouškem výživové profil vejců. „Mají všechny esenciální aminokyseliny, takže spousta bílkovin, mají omega-3 mastné kyseliny, [a] tuny vitamínů a minerálů [včetně] biotinu a cholinu, což je opravdu úžasné pro zdraví mozku,“ vysvětluje, “vysvětluje,“ vysvětluje, “vysvětluje,“. A pak jsou banány také skvělé, protože je snadno strávené, plné draslíku a správné množství sladkého.
K dispozici je jedna konečná součást perfektního banáku: Flip. „Pokud jsi mě sledoval během karantény, možná jsi viděl hodně banánového dortu, který v mé domácnosti převrátil,“ říká Rigden. Ve videu její manžel dělá vyznamenání a sdílí své tři klíče k dokonalé technice. Podívejte se na video a zjistěte, co jsou, a získejte úplné demo banancake spolu s několika rozkošnými selháním šéfkuchaře.