Sledoval jsem všechno, co jsem jedl po celý rok, to je to, co jsem se naučil

Je to také strava, kterou může mnoho lidí dlouhodobě udržovat, protože není příliš restriktivní. "Počítání makrů vám nejen ukazuje, jak vypadá správná rovnováha potravin pro zdraví a výkon, ale může také sloužit jako skvělý způsob, jak přesunout své stravovací návyky a vytvořit udržitelnou transformaci," říká Walrath. "Dává vám to kroutit prostor pro jídlo s přáteli nebo chodit na obědové schůzky v práci.".“

Pokud jde o plán, neexistuje jeden přikrývka. Někteří lidé mohou potřebovat, řekněme, 5 procent sacharidů, 15 procent bílkovin a 80 procent tuku, zatímco jiní se daří něčemu úplně jinému.

To je dobrý důvod k použití trenéra výživy, říká Walrath (rozhodl jsem se). Ale jako obecný výchozí bod doporučuje jíst asi 1 gram bílkovin na libru tělesné hmotnosti, pokud pravidelně cvičíte, pak pomocí praktického průvodce počítání makra zjistíte dobrý poměr tuků a sacharidů pro vaše tělo a vaše cíle. Může to trvat několik pokusů a omylů, a to je v pořádku.

Fáze řezu

Byl jsem nejtěžší, co jsem kdy byl, když jsem začal pracovat s Walrathem, takže upřímně, úbytek na váze byl mým hlavním cílem. Ale také jsem se zabýval únavou, jako jsem se ráno mohl ráno vstát z postele, abych se dostal do práce-chtěl jsem to také řešit.

Moje cesta s počítáním makra byla rozdělena do „fází řezu“ a „fáze zotavení.„Vyříznutí každý trval tři měsíce a zahrnoval stravování s deficitem kalorií. Dostal jsem 45 procent svých kalorií z proteinu, 30 procent z tuku a 25 procent z sacharidů. Všechno jsem změřil pomocí jídla a sledoval jsem všechna moje makra v potravinářském deníku na mém telefonu.

Prvních několik týdnů bylo vážné přizpůsobení, hlavně proto, že jsem nebyl zvyklý najíst hodně jídlo. Získání téměř poloviny mých kalorií z bílkovin znamenalo jíst hodně kuře a ryb. Ale dobrá zpráva je, že jsem se nikdy necítil hlad.

Fáze zotavení

Po každé fázi řezu bych zahájil fázi zotavení, která trvala asi dva měsíce a zapojilo mě postupně zvyšováním mého tuku a sacharidů. Tyto fáze byly pro mě překvapivě plné. Na jedné straně jsem je miloval, protože, dobře, tuk a sacharidy. Ale také jsem se cítil frustrovaný, že jsem vkládal tvrdou práci při zaznamenávání veškerého jídla a nezhubnout.

Walrath říká, že fáze zotavení v podstatě ujišťují vaše tělo, že stále dostává spoustu jídla, takže váš metabolismus se nezpomaluje (a ano, existuje věda, která podporuje myšlenku, že to může dlouhodobé omezení kalorií udělat). Zotavení také zajišťuje, že tělo získává všechny dobré věci, které potřebuje, protože méně kalorií se může vyrovnat méně vitamínů a minerálů a počítání makra má být udržitelná věc.

I když jsem nevyhodoval, viděl jsem další výsledky. Měl jsem více energie. Byl jsem zpátky v tělocvičně a zesílil. Také jsem spal lépe. Fáze obnovy mi opravdu připomněly, že to, na čem je nejdůležitější, se cítí dobře a vyživované, ne stupnici.

Kde jsem teď

Držení se počítání makra není snadné. Někdy se prostě nechci vypořádat s potížími s tím, že zaznamenává veškeré jídlo, a také jsem zpochybnil svou schopnost konzumovat další kousnutí kuřecích prsou. Ale za něco přes rok jsem ztratil 30 liber.

Ještě důležitější je, že mám více energie a můj vztah s jídlem se začal trochu opravovat. Pokud mě minulý rok naučila jedna věc, má to být trpělivá a oddaná, protože skutečná změna vyžaduje čas. A v mém případě i nějaký proteinový prášek.

Pokud hledáte svůj příjem proteinu, sans se třese, zkuste jedno z těchto překvapivých potravin bohatých na bílkoviny. A pokud vaše zdravě vařící inspirace ubývá, musíte vyzkoušet jeden z těchto receptů na květák.