Strávil jsem 400 dolarů za stroj na espresso, abych nakopal můj každodenní návyk na nákup latte-a můj Bůh to stálo za to

Po měsíci toho můj snoubenec navrhl získat výrobce espressa. Koneckonců, oba milujeme naši kávu a bude to hlavní upgrade z naší stávající situace. A na rozdíl od kávovaru 20 $, kterého jsem miloval tak dlouho, investice do hezčího stroje zajišťuje, že bude trvat déle než několik let, což by pravděpodobně začalo platit za úspory také v úsporách.

Nakonec jsme se usadili na Breville Bambino Plus (400 $), protože to dělá klíčové věci, které jsme chtěli:, a Také pára a pěni mléko. Tímto způsobem může mít Americanos a mohu mít lattes. Navíc je to kompaktní stroj, který se hodí na náš malý kuchyňský vozík Ikea a přitom stále ponechává prostor pro mixér a mlýnek na kávu.

Nakupujte nyní: Breville Bambino Plus

S tímto strojem je určitě křivka učení. Musíte brousit espresso fazole do samostatné mlýnky, zatlačit pozemky do Portafilter, poté jej připojit ke stroji a vyrobit espresso. Pokud chcete mít latte, vy pak Nalijte mléko do samostatného kovového džbánu, napařte jej a nalijte jej do espressa.

To je samozřejmě mnoho kroků ráno, zvláště když si na to poprvé zvyknete. Ale breville je velmi uživatelsky přívětivý díky efektivnímu systému s pouze pěti knoflíky: jeden pro jediný výstřel, jeden pro dvojitý výstřel, jeden pro napařte mléko, a poté knoflík pro nastavení mléčné pěny a teploty. Stroj je také super efektivní při zvyšování věcí na teplotu, což způsobuje, že celý výše uvedený proces trvá jen asi pět minut.

A můj Bože, jsou výsledky, které stojí za to. Věci, které piju doma každý den, chutná stejně dobře jako to, co jsem kupoval z fantastických kaváren v mém Brooklynském sousedství-a mnohem lepší než věci, které jsem dělal ve svém starém kávovaru. Nikdy to není spáleno, vždy hladké a rozhodně to zabalí kofeinový úder.

Ano, museli jsme vykašlat 400 dolarů dopředu. Ale stojí to tak za to, aby to bylo-literálně. Koupíme pytel 15 $ z pěkných espresso fazolí z naší oblíbené kavárny každé tři týdny. Koupíme nový karton ovesné (5 $ v mém sousedství) za lattes asi každých pět dní. Pokud oba pijeme kávu pět dní v týdnu během těchto tří týdnů (což, jsme), způsobí každý nápoj mezi 0 $.50 a $ 1.10, v závislosti na tom, zda je to espresso nebo latte. Ve městě opravdu není lepší řešení.

Když už mluvíme o kávě, pije to před tréninkem dobrý nápad ... nebo hrozný? A tady je denní doba, kterou byste měli přestat pít kávu pro optimální spánek.