Jak vytvořit dietolog schválený talíř s prázdniny

Počíte se sváteční shromáždění, i když není na dohled? Díky díkůvzdání hned za rohem je jen vhodné, že zvládnete umění Crudités-naštěstí, jeden výživový lékař má každý tip, který potřebujete, aby potěšil váš dav.

Keri Glassman, registrovaný dietolog za výživným životem, navštívil Well+Good's Headquarters, aby učil mistrovskou třídu v tom, jak vytvořit epickou zdravou dovolenou občerstvení. Ukázalo se, že talíře jsou rychlou a snadnou volbou pro setkání.

„Patterny jsou skvělé pro každou příležitost,“ říká Glassman. „Můžete je přizpůsobit pro jakoukoli velikost strany, omezení nebo alergii hostů a chuť. A jsou velmi snadné a zábavné dát dohromady."

Připraven vytvořit talíř, který je ideální pro vaši další párty? Zde je přesně to, jak se to dělá.

Zde je 5 věcí, které potřebujete vědět o vytvoření davu potěšujícího party.

1. Získejte zeleninu a spoustu je

S zeleninou, kterou používáte pro svůj talíř, se nemůžete opravdu pokazit, ale Glassman říká, že existují tři klíčové věci: chuť, textura a barva. Nejenže váš talíř Koukni se Pěkně, ale vaši hosté dostanou spoustu živin a zároveň si to užívají.

Přemýšlel, které z nich chytit? Glassman miluje používání brokolice, rajčat, květáku, paprik a okurky, ale možnosti jsou nekonečné. Můžete dokonce přidat nějaké křupavé kale kale.

2. Použijte sýr jako základní kámen talíře

Glassman staví sýr na tři různá místa na desce, jako vizuální kotvy druhů. Doporučuje vybrat jeden fromge Odrůda ze čtyř různých kategorií: pevná, měkká, stará a modrá. Její go-tos? Pro pevné nebo stárnutí vládne Parmesan Nejvyšší, protože v lednici trvá dlouho (a také má super nízkou hladinu laktózy). A pro Soft je fanouškem Chèvre.

3. Přidejte několik sušenek, ořechů a sušeného ovoce

Přidat trochu Je ne sais quoi Na misku položte nějaké sušenky, misku smíšených ořechů a neslazené sušené ovoce na talíř. Sušenky a sýr jdou ruku v ruce a ořechy jsou chutnou, pikantní možností pro hosty přidat na jejich talíř.

4. Zbláznit se

Pokud jde o výběr nejvyššího ponoření pro vaši party talíř, je těžké porazit oblíbenou možnost Glassmana, vyrobená z řepy, řeckého jogurtu a kopru. Je to jasné, hezké a dokonale doprovází všechny své oblíbené zeleniny.

5. Vrstva, vrstva, vrstva

Chcete -li se ujistit, že nakrmíte všechny na vaší párty, Glassman doporučuje používat techniku ​​vrstvení. Složte si vegetariány kolem sušenek, sýra a ořechů, takže je tu spousta, na které je pro všechny v účasti. Nyní se nasekáte, abyste připravili tuto barevnou hostinu.

Zde je návod, jak oslavit díkůvzdání a přitom se držet protizánětlivého plánu. Také se vám obzvláště budete milovat tuto sladkou bramborovou přílohu.