Zde je, jak dlouho kávová krém (jakéhokoli druhu) obecně trvá otevřená a neotevřená

Zatímco se ingredience a příchutě liší podle značky, většina krémů obsahuje základnu vody, cukru a rostlinného oleje. "Většina nemléhavých krémů, které jsou vyrobeny z alternativního mléka, zahrnují Gellanova guma, která je složkou, která pomáhá stabilizovat, zahušťovat a vázat ingredience," sdílí Frances Largeman-Roth, RDN, odborník na výživu pro hrachové mléko, zvlnění a autor Smoothies & Juices: Prevention Healing Kitchen. S extra zpracováním a cukry ve srovnání s mlékem nebo alt-milks jsou krémové oblíbené kvůli jejich sladké chuti a schopnosti „vyvážit kyselost kávy a přidávat tělo a chuť,“ říká vědec potravin Makenzie Bryson Jackson.

Kapalné krémory přicházejí v sekcích chladu i v pokojové teplotě v obchodě s potravinami, ale po otevření potřebují oba chlazení. Hlavní rozdíly mezi nimi jsou v ingrediencích a balení. "Produkty stabilní s policemi jsou zabaleny do aseptických kontejnerů, což znamená, že v samotném obalu nejsou žádné bakterie, které by mohly způsobit, že produkt zkazí," říká Largeman-Roth.

Kdy vyprší krém na kávu?

Životností skladu záleží na typu krému, který máte. Obecně řečeno, tekutý mléčný krém, otevřený i neotevřený, bude vydržet chlazeno mezi jedním až dvěma týdny.

Na druhou stranu, pro tekuté krémy bez mléka, může neotevřená láhev zůstat ve spíži asi jeden měsíc po nejlepším datu; Při otevření by však měl být uložen v chladničce a spotřebován mezi dvěma týdny. "I když krém není vyroben z ingrediencí na bázi mléka, ostatní ingredience se mohou stále rozkládat a zkazit, pokud jsou drženy při příliš vysoké nebo nízké teplotě," říká Largeman-Roth. „Tyto produkty jsou emulze a musí být udržovány v určitých podmínkách, aby se nerozpadly na nejednocující směs oleje a cukru.“

Alternativy prášku mohou ve skříni trvat déle, mezi třemi až šesti měsíci.

Jak mohu zjistit, jestli se můj kávový krém zkazil?

Jak tedy můžete zjistit, zda je Creamer dobře za jeho prvotřídní? Podle Trevora Craiga, odborníka na bezpečnost potravin a ředitel společnosti pro technické školení a poradenství v MicroBac Laboratories, se vše scvrkává na tři značky sdělení.„Mléko a nemlékavé výrobky dávají podobné signály. Změny textury, vůně a chuti jsou všemi známkami, že se s vaším smetanou pokazilo, “říká Craig. Pokud váš krém zažil někoho (nebo všechny) těchto změn, může být čas rozdělit se na cesty.

„Mléko a nemlékavé výrobky dávají podobné signály. Změny textury, vůně a chuti jsou všemi známkami, že se s vaším smetanou pokazilo, “říká Craig.

Pokud jde o práškové krémové, Craig říká, že narážky, aby určily, zda se krém zkazil, bude trochu jiný. „Pro suché krémy byste měli dávat pozor na známky plísní, ale jinak většinou začnou dobře chutnat dobře. Pokud si nejste jisti, nalijte lžíci a před nalitíš do kávy dvakrát zkontrolujte."

Dělejte nematelní krémové vydrží déle než mlékárny?

I když budete chtít prohlédnout texturu, vůni a chuť mléčných a nemléčných krémů, abyste určili kazení, Craig poznamenává, že nematelní krémové budou mít tendenci vydržet o něco déle než většina mléčných krémů. „Ano, obecně [nematelní krémové] budou mít delší životnost. Mléka obvykle trvá jen několik týdnů nebo dokonce dní bez Otevření, i když můžete jít mnohem déle bez mléka, “říká.

Mohu použít kávový krém po datu vypršení platnosti?

Nyní se mnozí z nás mohou ptát, co dělat se smetanem, který několik dní v naší lednici seděl v naší lednici. Nebo, co je horší, co dělat, když je jeho minulé datum vypršení platnosti, ale stále nedokončené. Na rozdíl od všeobecného přesvědčení jsou data vypršení platnosti užitečnými ukazateli zaručenou svěžesti, ale nemusí nutně naznačovat, zda je produkt skutečně zkažený nebo ne. „Obecně, když mluvíme o trvanlivosti a datech vypršení platnosti, mluvíme o limitch kvality produktu, nikoli o bezpečnosti,“ říká Craig.

Aby se však mýlil na straně opatrnosti, doporučuje pouze používat produkt, zejména krémové nebo ty, které zahrnují mléčné výrobky, jen pár dní nebo několik týdnů po jejím vypršení, “ale příliš by to prosadilo,“ říká, “říká.

V této poznámce, i když vůně, chuť, textura nebo dokonce barva může být stále neporušený, Craig říká, že to není jediná věc, kterou byste měli být unavení, pokud váš krém na chvíli sedí kolem. Čím delší produkt zůstává nevyužitý, tím více času musí pěstovat bakterie, které mohou potenciálně způsobit zmatek na váš trávicí systém. „Mohlo by vás to způsobit, že se vám to podaří, nebo možná dokonce způsobit žaludek,“ říká. Ujišťujeme si však, že Craig vysvětluje, že popíjení na nějaké vypršení vypršeného krému zvyklý Vždy vede k vážnějším důsledkům, jako jsou infekce Salmonella nebo Listeria. (Ačkoli nikdy neříkej nikdy.)

Jak dlouho vydrží krém Coffee po otevření?

Mějte na paměti, že ačkoli Creamer může trvat několik týdnů, je to silně závislé na tom, jak se s ním zacházelo. „Jakmile je produkt otevřený, je vystaven všemu, což znamená, že pokud nejste opatrní a necháte krém při pokojové teplotě delší dobu, mohlo by to vložit do nebezpečné zóny a podpořit další růst bakterií,“ říká Craig. Nakonec to znamená, že krém by mohl vypršet rychleji, než je předem stanovené datum vypršení platnosti.

Můžete prodloužit život svého kávového krému?

Podle Largemana-Rotha, kde ukládáte krém v lednici. To znamená, že dietolog doporučuje udržet krém v chladnějších oblastech chladničky. "Většina z nás udržuje krémy ve dveřích, protože je to opravdu pohodlné; Je však lepší je uložit do hlavního oddílu, protože položky ve dveřích jsou náchylnější k kolísání teploty od otevření a uzavření lednice, “říká Largeman-Roth.

Mohu zmrazit krém na kávu, abych prodloužil svou skladovatelnost?

Pokud však nepředpokládáte, že včas procházíte zásobou Creamera, možná budete chtít zvážit zmrazení, než se zkazí. „Nevidím nic, co by naznačovalo, že je nebezpečné to zmrazit, ale potenciálně to ovlivní kvalitu produktu,“ říká Craig. Jedinou věcí, kterou je třeba mít na paměti, je, že budete chtít rozmrazit v lednici (ne na přepážce, abyste se vyhnuli zóně teplotního nebezpečí), jakmile budete připraveni pít příliš mnoho kávy za jeden den!

Snový recept na DIY Non-Dairy Creamer:

Wellness intel, který potřebujete-bez BS, které se dnes nezaregistrujete, abyste měli nejnovější (a největší) zprávy o pohodě a tipy schválené odborníkem doručené přímo do vaší doručené pošty.