Zapomeňte na lepek-to může být skutečná příčina vašich zdraví
Dieta s vysokým obsahem lektinů vede k zánětu, který je spojen s srdečními chorobami, demencí, Parkinsonovou a artritidou. A pro některé lidi, říká Dr. Gundry, dopad jejich vystřihnutí byl hluboký. „Měl jsem několik pacientů, kteří byli naplánováni na provoz kolena nebo kyčle, a poté, co přestali jíst lektiny, zrušili svou operaci,“ říká.
Jste netolerantní na lepek ... nebo lektiny?
Dr. Gundry vysvětluje, že lepek je Typ lektinu. Ale protože lektiny jsou také v jiných potravinách, vyříznutí samotných lepkavých jídel nemusí vyřešit žádné vaše problémy. „Mnoho lidí s únikovým střevem si myslí, že lepek je jejich potíže se. Obvykle to není, “říká.
Někteří lidé samozřejmě skutečně netolerují lepek. Podle Dr. Gundry, nejlepší způsob, jak zjistit, zda jeden z nich ovlivňuje vaše tělo, je přestat jíst jakákoli jídla s lektiny, a poté pomalu znovu zavést ovoce a zeleninu, jako jsou rajčata a papriky, aby zjistili, zda se vaše příznaky vrátí. Pokud ano, lektiny by mohly být vaším problémem. Pokud ne, můžete propustit jen lepek.
Jak se vyhnout lektinám
Dr. Gundry volně připouští, že je téměř nemožné úplně uniknout lektinám. Některá jídla mají více než jiné, takže jeho rada je vyhýbat se těm, kteří jsou v lektinách nejvyšší, pokud si myslíte, že mohou přispívat k vašim zdravotním problémům. A ne, lepek není jedním z nich. „Lepek je vlastně menší lektin,“ říká doktor.
Jedním snadným přepínačem je vyměnit si hnědou rýži za bílou. Jo, čteš to správně. Dr. Gundry poznamenává, že asijské kultury, o nichž je známo, že mají dlouhé a zdravé životnosti, jedí spoustu toho druhého. „Jak to, že čtyři miliardy lidí procházejí potížemi s vyřazením trupu z hnědé rýže, aby si vytvořili bílou rýži? Je to proto, že trup má všechny ošklivé lektiny, “tvrdí.
Je téměř nemožné úplně uniknout lektinám.
Spolu s výše uvedeným ovocem a zeleninou patří další potraviny bez lektin mořské, maso a vejce. Jinými slovy, v neděli stále existuje spousta možností.
Nejdůležitější věcí je samozřejmě věnovat pozornost tomu, jak vaše tělo reaguje. Pokud tedy budete jíst talíř lilku parmu vyrobeného z čerstvé rajčatové omáčky a necítíte se skvěle, popírání pilulky, které maskuje příznaky, nemusí být nejlepším řešením. A pokud se rozhodnete odhlásit se z lektinů, budete mít vždy avokádo.
Původně zveřejněno 1. května 2017. Aktualizováno 30. června 2018.
Víš, kdo další se vyhýbá nočním shades? Sophia Bush-je to, jak se jí jí zdálo, že se připravuje. A pokud jste to udělali totéž a stále se nemůžete dostat na dno svých trávicích problémů, možná budete chtít zvážit.
