Každá veřejná škola v největším městě národa dělá bez masa pondělí
Starosta de Blasio byl poprvé spuštěn na začátku roku 2018 s 15 školami, které se účastnily Brooklynu. "Bezmasné pondělí jsou dobré pro naše studenty, komunity a životní prostředí," řekl de Blasio na tiskové konferenci. "Rozšiřujeme bezmas."Tak dlouho, klobása. Sboh, podezřelá kavárna "Meatloaf.„Plně vegetariánské nabídky bez masa na snídani a oběd debutujte na všech veřejných školách NYC letos na podzim. (Zábavný fakt: Termín „bezmasé pondělí“ sahá až do první světové války, když u.S. Správa potravin povzbudila přidělování jídla spolu s „bez pšeničných střede.")
„Je pozoruhodné poukázat na to, že kdyby veřejné školy v New Yorku vyměnily hovězí hamburger za rostlinný protein jednou za měsíc, město by do atmosféry ročně vyzařovalo o 375 000 liber méně oxidu uhličitého do atmosféry." -Andrea silná, zakladatelka NYC Healthy School Food Alliance
Vědci odhadují, že zemědělská produkce přispívá k asi 13 procentům celosvětových skleníkových plynů. „Je pozoruhodné poukázat na to, že kdyby veřejné školy v New Yorku vyměnily hovězí hamburger za rostlinný protein jednou za měsíc, město by do atmosféry ročně vyzařovalo o 375 000 liber méně oxidu uhličitého,“ říká Andrea Strong, zakladatel Aliance NYC Zdravé školy. Stačí jen trochu mentální matematiky, aby bylo možné pochopit, že výměnu Patty jen čtyřikrát každý měsíc-jako NYC školy brzy omezí naše emise oxidu uhličitého o 1 500 000 liber. Nyní, pokud povzbuzujeme každou školu v zemi, aby udělala totéž, mohli bychom mít jen revoluci na rukou.
Pokud uvažujete o výrobě vlastní verze pro dospělé v pondělním menu, užijte si oblíbenou snídani Jennifer Garner a tuto sladkou bramborovou chili.
