Výživa celebritu Kimberly Snyder sdílí seznam potravin, které nikdy nejí, nikdy jí

Pokud jste někdy přemýšleli, co prochází myslí odborníka na výživu, když naviguje obří dvorek bufetu, celebrita a odborník Ayurveda Kimberly Snyder je tu, aby sdílela potraviny, a vysvětluje, proč si pár wellness světa zaslouží místo na místě Její seznam ne-ne.

Chytí mi, že žijeme ve věku blížícího se stravy a zdraví s hyper-zaměřením na redukcionistický aspekt čísel: gramy bílkovin, kalorií, sacharidů atd.

Chcete -li dosáhnout velkého zdraví, vy musí Jděte nad rámec čísel a podívejte se na holističtější pohled na to, jak potraviny ve vašem těle skutečně tráví a asimilují. Měli byste také zvážit množství potenciální toxicity, kterou zavádějí-stejně jako jejich mikronutrienty, fytonutrienty, kofaktory atd.

Chcete -li dosáhnout velkého zdraví, vy musí Jděte nad rámec čísel a podívejte se na holističtější pohled na to, jak potraviny ve vašem těle skutečně tráví a asimilují.

Konečný výsledek zaměření na sebe namísto čísel? Budete se cítit a vypadat skvěle a vaše tělo pro vás udělá matematiku. Dosáhnete svého nejlepšího zdraví optimalizací vašeho trávení a být strategičtější nejen v tom, co jíte, ale také v jídle a kombinacích jídla a kombinací.

A možná vás překvapí, když zjistíte, že některá z těch „zdravých“ potravin, o kterých jste vždy slyšeli, nebo ty, které se inzerují jako dobré pro vás, by mohly ve skutečnosti sabotovat vaše úsilí o optimální zdraví, krásu a ztráta váhy.

Zde jsou 3 pachatelé, které nejím-a proč doporučuji, abyste neměli, ani.

1. Chovaný losos a krevety

Losos, který se často nazývá Atlantik losos, může být kontaminován nebezpečnými hladinami PCB (polychlorovaný bifenyl), což jsou toxiny, které mohou způsobit zmatek na všechno od nervózních po imunní a endokrinní systémy a způsobit reprodukční problémy. Podle zprávy od Food & Water Watch je více než 90 procent krevet pocházelo ze zámoří a může mít v USA vysoké chemikálie zakázané, jako jsou organofosfáty (což je toxické pro nervový systém), chloramephnicol (může to způsobit (může to způsobit Aplastická anémie) a organotin (je známo, že narušuje hormony a předurčuje spotřebitele k obezitě). fuj.

2. Agave

Po celá léta jsem se o tom zabýval, přesto stále vidím, že se to přidalo do produktů jako neutrální chutí a levného sladkosti. Je to nízko glykemická, ale chemický proces pro výrobu agávového nektaru je téměř stejný jako to, co rafináři kukuřice používají při výrobě kukuřičného sirupu s vysokým obsahem fruktózy z kukuřičného škrobu, a agáve se proměňuje v produkt s vysokým obsahem fruktózy, který je obvykle 70 procent nebo vyšší fruktózy. Spotřeba fruktózy byla spojena s nealkoholickým mastným onemocněním jater, což vytváří výzvy pro funkci zdravého srdce a tepny a neléčené, může dokonce vést k cirhóze.

3. Hovězí maso krmené kukuřicí (nebo jakékoli hovězí maso)

Většina hovězího masa, které najdete v obchodě s potravinami, pochází z skotu krmeného kukuřicí. Mnoho rančerů přešlo na krmení kukuřice pro krmení skotu a další diety na bázi obilí, protože krmivo je levné a zvíře rychle výkrm. Problém? Kukuřice vytváří kyselé prostředí v žaludkách krav a podobně jako lidé konzumující kyselá jídla, to může způsobit všechny druhy zdravotních problémů, včetně růstu E. Coli 0157: H7, který může být pro lidi fatální.

Přestože by bylo „krmené trávou“ nebo „volného dosahu“ hovězího masa považováno za zdravější možnost pro lidskou spotřebu, přispívá k celosvětovému odlesňování a většině zničení deštného pralesa k jasné půdě pro pastvu skotu. To je další důvod, proč jsem obhájcem odstranění nebo alespoň omezování živočišných produktů z vaší stravy. A ano-můžete získat více než dost bílkovin z ořechů, semen, vegetariánů, quinoa, luštěnin, fazolí atd.

Kimberly Snyder, CN, je členem Well+Good Council a New York Times Autor nejlepšího rozvoje Řešení detoxikačního kosmetického, Krása detoxikační jídla a Detoxikační síla krásy, a spoluautor Radikální krása, s Deepakem Chopra. Její populární blog krásy, Kimberlysnyder.Com, obsahuje recepty a produkty inspirované Ayurvedou-a je také tvůrcem Glow Bio, organická šťáva, smoothie a Cleanse Company.

O čem by měla Kimberly psát? Zašlete své dotazy a návrhyOdborní[email protected].