Nelze přestat říkat „Negroni Sbagliato“? Zde jsou 4 způsoby, jak vyrobit verze mocktail, podle mixologů
"Naším oblíbeným v Colonia Verde je FIGLIA, která obsahuje krásnou rovnováhu citrusů, květinových a teplých tónů," dodává. Vyrábí se z ingrediencí jako Rose, Bitter Orange a hřebíček a prodává za zhruba 43 $ za láhev. "Odtud bych přidal trochu kořeněného jednoduchého sirupu, také velmi snadné vyrobit doma. Jen přineste stejné díly cukru a vody k varu v pánvi spolu s kořením výběrových knoflíků, skořice nebo růžových pepře jsou skvělé možnosti, “říká Manskar.
A konečně, nápoj by nebyl úplný bez něčeho jiskřivého. „Posledním klíčovým kusem jsou bubliny. Tonická voda je moje go-to, protože propůjčuje hořkost, která prochází sladkostí ostatních ingrediencí. Ale můžete také jít se suchým moštem bez alkoholu, aby napodoboval příchutě prosecco, “říká Manskar.
Ve společnosti Colonia Verde se jejich bez duchovního převzetí Negroni Sbagliato nazývá „Libroni“ a je vyrobeno s 2.5 uncí (pět polévkových lžic) figlia a jedna unce (dva polévkové lžíce) růžového pepře sirupu v míchací sklenici zdobené několika čerstvými pomerančovými slupkami a podávané na skalách s tonikou. "Je to snadné pití, sofistikované a stejně ohromující jako boozy favorita Emmy D'Arcy," říká Manskar.
3. Nealkoholický negroni mix + nealkoholické šumivé víno
Wilmer Nolasco, hlavní barman v Leroy's, používá k výrobě negroni sbagliato dupe pouze dvě ingredience. „Když mám na mysli dav ducha bez chlastu, rád si vždy udržuji jednoduchý nápoj jednoduchý. Způsob, jakým dělám mocktail Negroni Sbagliato, je sestavením těchto dvou lahodných produktů: první je ST. Agrestis 'falešný Negroni, který je můj oblíbený z premade Negroni Faksimiles dostupný na trhu, “říká Nolasco. Pak to kombinuje s jedním ze svých oblíbených nealkoholických šumivých vín z Wölffer Estate, na jaře v lahvicí růžové šumivé víno.
4. Hořká italská soda + nealkoholické šumivé víno
Aby se vytvořil Negroni Sbagliato Mocktail, Jan Brown, barový manažer FACCIA A FACCIA, přizpůsobuje mocktail „neamericano“, který je již v nabídce restaurace. "Začleňujeme italskou sodu s názvem" Sanbitter ", kterou vyrábí San Pellegrino. Je hořký a nádherně osvěžující. Aby se z něj stal sbagliato, mohl by jednoduše nahradit šumivou vodu v našem nápoji nealkoholickým šumivým vínem, které se stávají stále populárnějšími, “říká Brown. Sanbitter najdete na Amazonu za 25 $ za balíček 10.
Jak si vyrobit kava mocktail pro relaxační nápoj bez alkoholu:
