Anthony Bourdain byl pro mě hrdinou wellness

Nevím, jestli se Bourdain někdy dozvěděl o Ayurvedě během jeho cest jako hostitel cestovního kanálu Žádné rezervace A naposledy CNN Části neznámé, Ale jeho rozlišování ohledně jídla se hodí přímo s tradičním systémem medicíny z Indie:. Zejména v jeho pozdějších letech hodně cvičil (brazilský Jiu-Jitsu, konkrétně). Jedl jen čerstvé jídlo, připravené s opatrností: „Špatné jídlo se vyrábí bez hrdosti, kuchaři, kteří nemají hrdost a žádná láska,“ řekl jednou tazateli. A pochopil, že potěšení bylo důležité--podle Ayurvedy, užívání si jídla zlepšuje vaše trávení, což zlepšuje vaše absorpce živin v jídle, kterou jíte.

Podíval se na jídlo a posvátnost jídla s hlubokým oceněním pocitů, potěšení a naživu.

Pamatuji si v jedné epizodě Žádné rezervace, Cestoval na Sicílii. Byl součástí obrovského rodinného jídla, seděl venku u příliš velkého stolu, těžký s talíři letní zeleniny a mořských plodů. Byla to sluneční scéna pozdě odpoledne: děti, včetně jeho mladé dcery, běžely kolem stolu, který byl orámován zavěšenými rostlinami a svěžími květy kvetoucími všude. Jedl. Zářil. Byl naživu. Jak se od té chvíle dostal k tomuto, zdá se, že si to není nemožné si představit. Ale tak si ho pamatuji.

Mluvit o sebevraždě není nikdy snadné, ale může to být záchrana života. Zde psychiatr vysvětluje proč. A zde jsou tipy schválené odborníkem, jak pomoci milovanému člověku, který se zabývá depresí.