8 lahodných a zdravých míst na oběd v New Yorku musíte vyzkoušet

Hnutí na farmu na stůl zametlo dobrou stravovací scénu v New Yorku už dávno, ale to nepomohlo způsobit, že jí během pracovní doby více výživnější stravování. Tento nový trend bude.

Z Wall Street do Midtown, nová kategorie potravinového kloubu vzkvétá: Zdravé rychlé neformální. Tato místa chytání a go přesahují Chop't a Pret a Pret a Manger, podávají saláty vyrobené z místně zdrojových produktů, organických masových desek a lepších zrn, jako je quinoa a freekah.

Mnoho z osmi zde zahrnutých obchodů rychle otevírá nová místa a můžete očekávat ještě více možností v blízké budoucnosti, jako je vegetariánský gril na západním pobřeží, Little Beet a belgický řetězec Exki. (A ani nezahrnujeme džusové bary jako Press a Equiteria, které také často skladují výživné možnosti oběda.)

Jíst oběd shlučený přes váš počítač není pro vás stále dobrý, ale to pomůže jen trochu .. -Lisa Elaine se konala

Foto: Facebook/Sweetgreen

Butcherova trh dcery

Majitelka Apotheke a Pulqueria Heather Tierney otevřela loňský rok na Kenmare Street na Kenmare Street kavárnu, na Kenmare Street kavárnu, na Kenmare Street. Bylo to tak úspěšné, že ji rozšířila tak, aby zahrnovala „trh“ vedle, kde Soho Fashionists and Artists mohou chytit kořeněné kale Caesarovy salát nebo dědictví BLT. Malý prostor však může být trochu hektický, takže si podejte oběd s průběhem několika minut, pokud máte důležité setkání, abyste se vrátili zpět. www.TheButchersdaughter.com

Foto: Facebook/Dcera řezníka

Dig Inn sezónní trh

Jako čerpadlo se staralo o tvůrce těla. Ti Muscly Paleo Eaters se stále zastaví (právě teď dělají CrossFit), ale vegani a zdravotničtí také milují kreativní, sezónní saláty, známé pražené růžičkové klíčky a kořeněné masové kuličky. Je to tak populární, řetězec má nyní po celém městě šest míst. www.Diginn.com

Foto: Facebook/Dig Inn

Fresh & co.

Fresh & co. je hipper, sezónní, verze Chop't. Zdroje IT produkují z místních farem a farmářského trhu Union Square pro svůj build-your vlastní salátový bar a také podává quinoa misky, sendviče a paninis. Byl to takový hit, že tento týden právě otevřel svou devátou polohu v New Yorku. www.FreshAndConyc.com

Foto: Facebook/Fresh & Co.

HU Kitchen

HU Kitchen se plně nesrovnává s paleo dietními principy, ale její nabídka toho, co nazývá „lidské jídlo“, se tímto směrem rozhodně nakloní. Spousta čerstvých potravin, jako je organické maso a zelenina, velmi málo zrn a úžasný „kaše“ pro vytváření občerstvení kokosového krému, chia pudink a bobule, například. Mají také velký výběr občerstvení, jako jsou kale chipsy, tmavá čokoláda a zelené šťávy. www.Hukitchen.com

Foto: Facebook/Hu Kitchen

Právě jsem vyklíčil

Skřídná společnost Skvělá společnost, známá pro své 100 mil-menu, vytváří chytré a go verze své kuchyně s čerstvým farmy, z nichž většina se vyrábí z ingrediencí z vlastní farmy severně od Manhattanu. Přemýšlejte o grilovaných paprikách shishito nebo pohankových nudlí v koriandr-limetové vinaigrette. Plná kavárna je v provozu na Riverdale Public Garden Wave Hill a připravené předměty najdete také v Sotheby's, Nespresso, Inside Bed, Bath & Beyond na Sixth Avenue a v Chelsea Piers v Connecticutu. www.Greatperformances.com

Foto: Amanda pohana pro skvělé představení

Mulberry & Vine

Tento hotspot Tribeca byl otevřen loni na jaře dva fitness nadšenci, kteří tráví spoustu času v Barry's Bootcamp a SoulCycle. Nabídka se cítí jako sexy lázeňská kuchyně a všechna jídla-od kariérního freekah do čočkových salátů-jsou vyrobeny ze zdravých olejů a bylin a koření, aby se zvýšila chuť. Obsahuje také Luli Tonix, pochmurnou značku lahvových ovocných a vegetariánských směsí. www.Mulberryandvine.com

Foto: Facebook/Mulberry a Vine

Roti gril

Roti využívá výhody nedávného výzkumu zdravotních výhod Středomoří, s talíři, saláty a sendviče naplněnými kuřecím kabobem, lososem a grilovanou zeleninou. (Stačí přeskočit hluboký smažený falafel a uvědomte si, že maso není organické.) Nyní má místa po celé zemi, včetně dvou na Manhattanu. www.roti.com

Foto: Facebook/Roti

Sweetgreen

Sweetgreen, obchod, který si vytvořil jméno pro sebe na univerzitních kampusech po celé zemi, je pravděpodobně nejchladnějším salátovým místem, na který jste kdy šli. Můžete si vytvořit vlastní, ale jeho úžasné výtvory navržené šéfkuchařem to usnadňují (a chutnější). Můžete říct, že péče je věnována získávání každé složky a na prvním místě v New Yorku v Nomadu vám tabulka řekne, z nichž místní farmy pocházejí kapusta a brokolice. Druhý obchod na Manhattanu se otevře v Tribeca začátkem roku 2014. www.Sweetgreen.com

Foto: Facebook/Sweetgreen

Více čtení

9 Great Brooklyn Juice Bars
Kde jedí instruktoři fitness v Los Angeles
Bitva ořechového másla: Almond vs. arašíd