7 Brain Foods Neurovědec chce, abyste každý den jedli

Chcete -li zde dát trochu kontextu, mozek je asi 60 procent tuku. Studie ukazují, že DHA může pomoci zvýšit dovednosti paměti a poznání. A ještě více výzkumu navrhl, aby protizánětlivé vlastnosti omega-3 mohly lidem také pomoci s ADHD.

Rybí olej je také skvělým zdrojem omega-3. Další informace o tom najdete od registrovaného dietologa Tracy Lockwood Beckerman:

2. Tmavé listové zelené

Pokud dosud nevyhovujete nutriční listy, jako je kale, švýcarský mangold a špenát, Dr. Mosconi říká, že je čas jít mainstream s vašimi zelení. „Tmavá listová zelenina, jako je špenát, švýcarský mangold, pampeliška a kale, jsou nádherná mozková jídla. Všechny jsou plné vitamínů, minerálů, vlákniny a živin bojujících proti nemoci potřebné pro zdravý nervový systém, “říká odborník.

Tito vegetariáni mají vysoký obsah vitamínu E, z nichž každý potřebuje asi 15 miligramů denně. V raných studiích provedených na myších bylo zjištěno, že vitamin zlepšuje mitochondriální funkci a celkovou neurologickou výkonnost. Polovina šálku vařeného špenátu obsahuje asi 1.9 miligramů vitamínu E nebo 10 procent toho, co potřebujete za den.

Rád pijete své tmavé listové zelené? Zjistěte, zda je zelená šťáva zdravá volba:

3. Extra panenský olivový olej a lněný olej

Ze všech olejů na vaření, které můžete skladovat ve svém kabinetu-a Wow, je tu hodně dr. Mosconiho výzkum zjistí, že olivový olej a lněné semínky jsou nejvíce ceněny mozkem. „Tyto oleje jsou naloženy živinami proti stárnutí, jako jsou omega-3 a vitamín E. Olivový olej z mimořádného panelu je také bohatý na mononenasycený tuk, druh tuku, který je dobrý pro srdce i pro mozek, “říká.

4. Kakao

Četli jste to správně: Čokoláda (správný druh, to je) má absolutně místo ve stravě pro váš mozek. „Čokoláda s obsahem kakaa ve výši 80 procent nebo vyšší-vyšší, je lepší-je bohatý na teobromin, silný antioxidant, o kterém je známo, že podporuje stárnutí buněk a snižuje riziko srdečních chorob a rezistence na inzulín,“ říká DR. Mosconi.

5. Složité uhlohydráty

Navzdory nezastavitelnému vzestupu diety keto, mnoho odborníků na výživu stále miluje komplexní uhlohydráty. Dr. Mosconi je v táboře se všemi těmi, kteří vám říkají, abyste pokračovali a jedli chléb (celozrnné). „Tato jídla jsou přirozeně bohatá na glukózu, což je hlavní zdroj energie pro mozek, ale neovlivňují naši hladinu inzulínu,“ říká. Nejlepšími zdroji jsou celá zrna, fazole, luštěniny, bobule a sladké brambory.

Nebojte se, určitě můžete získat složité uhlohydráty z těstovin:

6. Bobule

„Bobule jsou plné antioxidantů, které pomáhají udržovat paměť ostře, jak stárnete,“ říká Dr. Mosconi. „Skvělý zdroj vlákniny a glukózy, jsou také sladké, ale mají nízký glykemický index-tak pomáhají regulovat hladinu cukru v krvi v krvi.„Léto je hlavní čas na bobule, takže si vezměte své borůvky, ostružiny, moruše, jahody, et cetera. A pokud jste hledali další ovoce zvyšující mozek, které není bobule: Výhody šťávy z granátového jablka stojí za vaši pozornost.

7. Voda

Pokud si nepamatujete nic jiného, ​​co jste zde nečetli, spáďte to k paměti: Spotřeba vody je neuvěřitelně důležitá pro zdraví mozku. „Ze všech triků, které jsem se naučil pro udržení své mysli ostré, může být hydratovaný může být ten, který sleduji nejvíce nábožensky, počínaje sklenkou vody první ráno-což je nezbytné po noci bez příjmu tekutiny a končící den s šálkem bylinného čaje, “říká Dr. Mosconi.

Podle neurovědeckého mozku je voda pro váš mozek nezbytným stavebním blokem pro váš mozek. Vyplňuje prostory mezi buňkami, „pomáhá vytvářet proteiny a absorbovat živiny a také eliminovat odpadní produkty,“ vysvětluje. Dokonce i o 2 až 4 procent pokles tělesné hmoty v důsledku dehydratace vyhodí mozek z rovnováhy a způsobuje zpožděné reakce, bolesti hlavy, výkyvy nálad a další.

Doktor funkční medicíny má nějaké myšlenky na mozková jídla a příliš včetně, proč byste měli na oběd udělat „tlustý salát“.