5 triků pro výrobu perfektního smoothie, pokaždé
Ať už máte recept na smoothie na vědu, nebo nemůžete zcela získat správné proporce, aby byl více superfood a méně kalu, vždy se můžete dozvědět o výrobě zabijáka smíšeného nápoje.
Takto Angela Onsgard, Rd a výživa pro Miraval Resort & Spa v Arizoně upoutala nás pozornost-s jejími tipy, jak to napravit každý. singl. čas. „Smoothies může být výživným způsobem, jak začít svůj den nebo zdravé svačinu, ale výběr nesprávných ingrediencí může vést k méně než ideální náhradě jídla,“ říká. A opravdu by se měl nazývat dezert.
Přečtěte si dále pro její spolehlivé tipy pro výrobu perfektního smoothie a budete na dobré cestě do svého smoothie PhD.
1. Omezte cukr. Přidání tuny Ovoce a zeleninu do ranního smoothie? Ano prosím. Ale je to také snadný způsob, jak na cukr, aniž by si to uvědomil. „Pokud zahrnete celé čerstvé nebo zmrazené ovoce, vyvarujte se dalších sladidel, jako je sirup agave,“ říká Onsgard. "Jestli ty mít na Trochu oslaďte svůj recept, zkuste lehké mrholení syrového místního medu nebo čistého javorového sirupu.
Více čtení: Věda o cukru: 3 způsoby, jak fruktóza způsobuje zmatek na vaše zdraví
2. Přidejte protein pokaždé. Onsgard má rád organický jogurt, organické sójové mléko nebo kus měkkého organického tofu v smoothie. To je to, co vytváří dobře vyváženou náhradu jídla a bílkoviny také zabrání hrokům a poklesům v hladině cukru v krvi, říká.
Více čtení: Power Primer proteinu
3. Ale vyhýbejte se prášku izolátu sójového proteinu. Doplňky a prášky se mohou zdát jako snadný způsob, jak získat mega-dávku proteinu, ale prášky jsou často „vysoce zpracovány způsobem, který denaturuje proteiny,“ říká Onsgard. Nemluvě o tom, že vám chybí všechny ostatní synergické komponenty celého jídla, když si vyberete prášek pro zdroj proteinu. „Lepší volbou by bylo organické sójové mléko, které také obsahuje vápník, vitamín D a zdravou dávku izoflavonů rakoviny,“ říká.
Více čtení: Měli byste se vyhnout izolátu sójového proteinu?
4. Nezapomeňte na zdravé tuky. „Vitamíny A, K, E a D jsou vitamíny rozpustné z tuků, což znamená, že potřebují nějakou formu tuku, aby byly tělo plně absorbovány,“ říká Onsgard. Ditto hlavní superfood boje proti zánětům, tumerický, který potřebuje nejúčinnější posílení tuku. Přidání ořechového másla, avokáda nebo semen do vašeho koktejlu poskytne dobrou dávku zdravých tuků.
Více čtení: Pusťte z mýtu, že tuk z vás dělá tuk
5. A věnujte pozornost porcím. Může být snadné jen hodit věci do vašeho mixéru, aniž byste věnovali velkou pozornost měření. Onsgard doporučuje sledovat velikosti porcí na ořechech, semenech, ořechových másech, olejích, mléčných a sójových produktech a udržování receptu na jeden šálek ovoce. Pokud chcete více vlákniny, říká, smíchejte v nějakém kale nebo ovesné oceli. (Chytrý!)
Pro více informací navštivte Miravalresorts.com
