4 Udržitelné a chutné způsoby, jak jíst banány, na které jste nemysleli

Představte si perfektní banán. Víte, ten, který vidíte v obchodě s potravinami, jako někdo zkopíroval a vložil přesně stejné žluté, zakřivené ovoce bez vady.

Co můžete ne věděli, že existuje spousta nekvalitních tak i-idylicky vypadajících banánů (mohou být příliš velké nebo zakřivené nebo mírně příliš zralé), které se nikdy nepřijmou do této zkopírované a naplněné sestavy. Správně, mnoho banánů, které nejsou správné velikosti nebo tvaru.

Zní to jako vážný problém udržitelnosti? Barnana si to také myslela, a proto společnost téměř před 10 lety společnost spustila kousnutí banánů, aby pomohly sportovcům pohánět jejich tréninky, a také k upcycle banány od ekologických farmářů v Latinské Americe, které se nekvalifikovaly k exportu, ale byly stejně chutné jako tak chutné jako Váš obrázek dokonalý obchod s potravinami banán.

„Velmi brzy jsme zjistili, že tyto lepší občerstvení lze vyrobit pomocí organických upcycled bananas, pomoci zemědělcům získat více příjmů za jejich plodiny a pomáhat životnímu prostředí současně,“ říká zakladatel Barnany, Caue Suplicy.

A pokud přemýšlíte, co přesně znamená „Upcycled Food“, je to jídlo, které je vyrobeno z ingrediencí, které by jinak šlo do plýtvání, říká Suplicy. V případě Barnany to bere nedokonalé banány-a nyní z placemi, příliš a přeměňují je v chutné a udržitelné občerstvení. Zní to jako něco, na co byste se chtěli shlukovat? Získejte níže několik nápadů na svačinu banánů.

Pokračujte v posouvání pro 4 nápady na banánové a banánové nápady.

Jako předkrm nebo strana

Nezavrčujte banány na snídani nebo čas na svačinu. Zaslouží si místo na večeři, příliš v tomto případě, ve formě banánů, které jsou typem banánu, který je naložen ještě více draslíkem než váš průměrný banán. „Plantanány mají tendenci být větší než banány a mají silnější pokožku,“ říká Suplicy. „Plantains má také škrobnější a nižší v cukru než banány."

Čipy Barnana's Plantilla tortilla jsou zcela bez obilí a jsou k dispozici v růžové soli a chuti vápna a mořské soli. Když jsou spárovány s několika domácími poklesy (jako je salsa nebo guacamole), vytvářejí perfektní aplikaci, která se má munčit na předběžném večeři.

A pokud jste typ člověka, který se obvykle přitahuje směrem k misce bramborových lupínků než tortilla chips, budete milovat Barnanovy organické hranolky, které mají klasickou jetkovou texturu a spoustu chrubů. „Tyto dippable chips jsou vyrobeny z organických banánů a jsou správné velikosti a tloušťka pro ponoření,“ říká Suplicy. Namočte je do hummusu nebo tzatziki bez mléka, nebo si je užijte sólo jako stranu sendviče nebo polévky.

Nakupujte banány a banány

Koupit nyní Plantain Tortilla Chips $ 24 $ za šest sáčků Koupit nyní Organic Plantain Chips $ 30 $ za šest sáčků Koupit nyní Organic Plantain Crisps 30 $ za šest sáčků Koupit nyní organické banánové kousnutí 30 $ za šest sáčků Koupit nyní máčené banánové kousnutí $ 35 $ za šest sáčků za šest sáčků

Jako každodenní svačinu

Pokud je vaše občerstvení slané a slané, tyto uspokojivě křupavé organické lupínky zasáhnou místo v příchutě, jako je mořská sůl a česnek.

"Právě představil minulý měsíc, jedná se o inovace, na které jsme pracovali na tom, abychom dali občerstvení slanou, vrstvenou a křupavou občerstvení vyrobenou z banánů," říká Suplicy. „Tyto zlaté lupínky kývly z milovaných tostonů nalezených v Latinské Americe.„Odvažujeme se, abyste se pokusili jíst jen jeden. (Spoiler: Je to nemožné.)

Jako tréninkové palivo

Hlavním pohledem banánů je, že jsou skvělé vzít si na go, dokud nejsou pohřbeni na dně vaší tašky a skončí úplně smazaný. Naštěstí původní organické žvýkací kousnutí Barnana-které jsou vyrobeny ze sušených banánů a to je řešení této potenciálně chaotické situace.

„Moji rodiče je dělali, když jsem byl dítě, jako dítě,“ říká Suplicy. „Přivedl jsem je na u.S. Když jsem byl triatlonovým konkurentem a zjistil jsem, že je mnoho mých kolegů milovalo. Tito také dělají perfektní občerstvení, které se chystá zabalit za méně namáhavé činnosti, jako je jízda na túru nebo na kole, a dokonce i při ranní dojíždění.“(Včetně bez kašového nepořádku.)

Jako dezert

Může být spousta lahodných nápadů na banánové svačiny, z nichž si můžete vybrat, ale pokud hledáte něco trochu navíc sladkého, na něm je kousnutí banánů pro vás máčené banánové kousnutí. K dispozici v příchutích, jako je tmavá čokoláda a arašídové máslo z hořké čokolády, jsou vyrobeny pouze s hrstkou ingrediencí a dokazují, že banány vytvářejí vynikající dezerty. Přidejte to na seznam profesionálů žlutého ovoce.

Fotografie: Tim Gibson pro dobře+dobré