4 důvody, proč dietolog říká, že byste měli okamžitě přidat srdce zdravé švestky

Slovo k moudrému: Udržujte slupky vašich švestků, protože budou obsahovat vyšší koncentraci těchto ochranných sloučenin ve srovnání s samotným tělem.

2. Jsou dobré pro trávení, zácpu a zdraví střev

Podobně jako jejich sušené protějšky jsou švestky také prospěšné k jídlu, pokud jste díky jejich vláknu a obsahu vody trochu zálohovaní. „Středně velká švestka poskytuje téměř jeden gram vlákna, s vláknem je důležité pro trávení a pravidelnost,“ říká Vaca-Flores. „Navíc se odhaduje, že švestky jsou 80 procent vody, což může také pomoci udržet věci v pohybu.„Pokud bojujete s průchodem solidních nebo konzistentních BMS, doporučuje jíst několik švestků (nebo švestků), aby zvýšila příjem vlákna a přiblížil se k prožívání trávicího úlevy.

3. Pomáhají s regulací cukru v krvi

Jak je uvedeno výše uvedené, celé švestky mají nízký obsah cukru-a s glykemickým indexem (GI) 35, jsou považovány za nízko glykemické. (Pro kontext mají potraviny s nízkou glykemií GI 55 nebo méně.) „Švestky také dodávají hormon zvaný adiponektin, který může pomoci s hladinou hladiny cukru v krvi,“ říká Vaca-Flores. V neposlední řadě dodává, že obsah vlákna v švestkách pracuje na své magii mimo reliéf zácpy, protože „může také pomoci zabránit nárůstu hladiny cukru v krvi.“

Stručně řečeno, švestky pravděpodobně nebudou zvyšovat hladinu cukru v krvi, takže je to zdravé občerstvení pro ty, kteří musí být na této frontě mimořádně opatrní. Jedna studie dokonce zjistila, že vyšší příjem švestků (mimo jiné celé ovoce) byl spojen s nižším rizikem rozvoje diabetu 2. typu, což je o to hodnější přidat je do vaší zásuvky.

4. Jsou zdravé

Výzkum ukazuje, že švestky mohou také nabídnout ochranné zdraví zdraví. "Jedna nedávná studie zjistila, že sušené švestky byly schopny snížit hladinu cholesterolu a další rizikové faktory pro kardiovaskulární onemocnění, jako je zánět a antioxidační kapacita," říká Vaca-Flores. Také si pamatujte dřívější popis na antokyaniny? Ukazuje se, že zvýšená spotřeba těchto silných antioxidantů může pomoci snížit riziko kardiovaskulárních chorob, což je hlavní příčinou úmrtnosti u mužů i žen po celém světě.

Švestky vs. Pluny: Je o jedna forma výhodnější než druhá?

I když jsem již pevně zasadil svou vlajku na území #Teamplum (a doufám, že se ke mně připojíte), možná vás zajímá, zda jsou švestky a švestky stejně výživné a prospěšné pro vaše zdraví-nebo pokud by jedna forma měla mít přednost. "Pruny jsou prostě sušené švestky," říká vaca-flores. "Hlavní rozdíl je v tom, že švestky jsou o něco vyšší v kaloriích, vláknech a vitamínu K.".“

S tím bylo řečeno, Vaca-Flores říká, že si ji nevzdává před druhým, takže si v tomto si můžete vybrat své vlastní dietní dobrodružství. "Oba dělají dobré a zdravé občerstvení, které může zvýšit váš denní příjem ovoce," uzavírá. Ale víte, možná se také může zásobovat řadou čerstvých a lahodně šťavnatých celých švestků, zatímco jsou stále v sezóně.