32 Životní lekce od šéfkuchaře a wellness odborníka Candice Kumai

32 Životní lekce od šéfkuchaře a wellness odborníka Candice Kumai

Neřekl bych, že žiji obyčejný život. (Ani moje matka by neměla.) Ale věřím, že metamorfóza, kterou jsem zažil od svých dvacátých let do třicátých let, je zcela relevantní. Posuny ve vašem myšlení, váš metabolismus, vaše vztahy (práce, hra, láska), vaše cíle-to je cesta k oslavě.

A tak, s dalšími narozeniny zde brzy znovu spustím svůj populární podcast, Wabi Sabi, Po tolik potřebné a reflexní přestávce.

Chci se dozvědět více, růst více a být lepším spisovatelem/režisérem. Být zranitelný s lidmi, které nejvíce respektujeme, je těžké. Je pro mě těžké odhalit své zranitelnosti. Ale také vím, že naše nejistota a důvěra!-jsou kořenem naší komunity. Pokračujte pro vás a pro nás všechny.

32 věcí, které si přeji (opravdu!) Věděl před mými 30. let

1. Být vaším pravým já je nejatraktivnější kvalita.

2. Upřímnost je respekt.

3. Pusťte časové osy, lidi a věci, které vám již neslouží. Přestaňte dodržovat „Pravidla.„Pioneer něco nového; Nemusíte se držet nikoho zcela zastaralého (a nudného) časového rámce.

4. Sociální média nejsou skutečný život.

5. Nezapomeňte na to hloupé vnitřní dítě. Postarej se o ni. Vědět, že ona (nebo on!) je milován, bez ohledu na to. (To jsem také já.)

Jenni a já (Jenni je moje velká sis a nikdy jsem nezapomněl, jak to udržet hloupý a dorky)!

6. Full-on charakter je důležitější než plnohodnotný bankovní účet.

7. Pracovat s integritou a respektujte ty, kteří tvrdě pracují.

8.… Vždy se vracejí.

9. Nenechte se zavěsit na budoucí plány. Vynaložit další úsilí být přítomen; Užijte si teď.

10. Vyberte si přátele moudře; Pusťte ty, kteří již nedrží místo.

Mě s přáteli během letošní oslavy narozenin.

11. Odpojte se na dobití. Nesvěcená otázka mého otce zní: „Co se stane, když baterie zemře?„Kultivujte život a vlastní hodnotu, kterou oceníte, a to existuje nad výdrží baterie a wifi.

12. Pomoc ostatním. Mít službu, když máte pocit, že nemáte co dát. Vy dělat.

13. Pravidelná relace s dobrým terapeutem je neocenitelná. Stejně tak je dívčí noc s besties a tequila. Udělejte si čas na oba.

14. "Nekončej před zázrakem."."Můj přítel Rumi mi to tiše řekl v letadle, když jsme přistáli zpět do Tokia.

15. Gaman: to znamená „s velkou odolností“ v japonštině. Atomová bomba, která přežila nagasaki.

16. Smát se tak a tak tvrdě, jak jen můžete. Pověste s více přáteli, kteří vás udržují divně.

17. Pokud chcete být důvěryhodně, buďte upřímní.

Když mi bylo 5, začal jsem své cesty do Japonska. Netušil jsem, jak velký dopad by to měl na můj život. Foto: S laskavým svolením Candice Kumai

18. Každá dívka může dosáhnout svých cílů a snů, nyní více než kdy jindy. Příležitost je zlatá. Pokračujte a věřte tomu, co děláte, nebo nikdo jiný nebude.

19. Wabi Sabi: Vše je naprosto nedokonalé.

20. Očekávejte, že s vámi lidé nesouhlasí. Vítejte nové perspektivy. Nechte prostor pro růst společně.

21. Nedovolte, aby vás neví, co dělat, paralyzujte. Sledujte své vzrušení, sledujte tento pocit a pusťte očekávání. Některé příležitosti přijdou pouze jednou za život.

22. Mít zlaté standardy a nedvábněte.

Moje matka je největší inspirací pro mou práci; Učitelka japonského jazyka a kultury v Encinitas v Kalifornii mi ukázala, jaká je kultura a třída. Foto: S laskavým svolením Candice Kumai

23. Nemůžete ztlumit světlo těch, kteří jsou určeni pro velikost.

24. Naučte se trénovat svou mysl, aby byla přítomna a méně se obávali. Pokud se obáváte, modlete se; Pokud jste se modlili, nebojte se.

25. Když jíte, mějte na paměti. Dobrou chuť. Vařte více pro sebe a pro ostatní. Pijte vodu, jako je to luxus; to je.

26. Rozsudek ostatních je odrazem sebe sama

27. Pokud nenávidíte svou práci nebo šéfa, přestaň.

Rozhovory a trávení času modlitbou s mnichy v horách Shikoku v jižním Japonsku. Foto: S laskavým svolením Candice Kumai

28. Udělejte si čas na dobré. Udělejte si čas na to, aby byl špatný.

29. Každý cítí hněv, smutek, deprese, úzkost. Každý. To se nazývají pocity a všichni je máme. Buďte laskaví ke všem a přihlaste se ke svým přátelům. Nikdy nevíš, jak bojuje někdo.

30. Láska nemá žádnou časovou osu, pokud jste otevřeni.

31. Těstoviny, cestování, horké housky, horké muži, nejlepší přátelé a smích jsou jen některé z nejlepších věcí v životě.

32. Pusťte, pusťte, pusťte. Připoutanost může vést k utrpení, ale vnitřní mír vás povede do současnosti. Je to dárek; otevři to.

Candice Kumai, mezinárodně renomovaný wellness spisovatel a šéfkuchař, je pětinásobný, nejprodávanější autor. A Nejlepší kuchař Alumna a Food Network host, objevila se jako soudce Iron Chef America a Porazte Bobbyho Flaye. Candice je bývalý model, milovník pečení veganských dortů, fanoušek matcha a totální sneakerhead. Ve svých prostojích si užívá avokádo, její kočka sis a barre. Její nová kniha, Kintsugi wellness, je teď venku.

O čem by měla Candice psát další? Zašlete své dotazy a návrhy odborníků[email protected].