3 naprosto zdravé dezerty, které byste měli dnes večer jíst

Ella Woodward-Aka lahodně ella-je jméno, které byste mohli znát z Instagramu. Zdravý London Food Fhenom způsobuje, že míchání koktejlů a šlehání zdravých, výživná jídla vypadají jako kus dortu, ale také ví, jak udělat skutečný dort, který je naprosto chutný a nabitý vegetariány.

Woodward, 23, se stal jménem domácnosti, když před několika lety založila svůj blog a Instagram, a nyní má novou kuchařku, Lahodně Ella, Věnováno, že se dobře stravování ještě více lahodnější, včetně dezertů, které namísto olejů pro vás používají avokádo, a sladké brambory místo tun cukru. Jsou to geniální swapy, které chutnají úžasně.

"Vždycky hledám způsoby, jak udělat klasické jídlo trochu zdravější," říká Woodward, jehož spolubydlící vážně těžit z jejího nepřetržitého testování receptů. "Spousta vegetariánů je také tak sladká, což je skvělé pro přirozené sladění dezertů.".“

Buďte připraveni na to, aby tyto recepty houpaly váš svět. Vsadíme se, že vaši přátelé (a spolupracovníci a spolubydlící) si to ani nevšimnou ... ale oni vám mohou poděkovat později.

Původně zveřejněno 17. května 2015. Aktualizováno 18. srpna 2017.

Pokračujte ve čtení pro tři zdravé dezertní recepty od Elly Woodward-Aka lahodně Ella.

Sladké bramborové sušenky

Vyrábí 10-12 brownies

Ingredience
2 středně velké sladké brambory (každý asi 10 uncí)
14 Medjool Dates, postavené
3/4 šálku plus 2 lžíce pozemních mandlí (asi 3 unce)
3/4 šálku plus 1 lžíce pohanky nebo hnědé rýžové mouky (asi 3 1/2 oz.)
4 lžíce práškového kakaového prášku
3 lžíce javorového sirupu
Špetka soli

1. Předehřejte troubu na 350 ° F.

2. Loupal sladké brambory. Nakrájejte je na kousky a vložte do parníku asi 20 minut, dokud nebudou opravdu měkké.

3. Jakmile jsou dokonale měkké a začínají se rozpadat, přidejte je do kuchyňského robota s daty. Smíchejte, dokud se nevytvoří hladká krémová směs.

4. Před smícháním v kombinaci sladkých brambor a datum vložte zbývající ingredience do misky. Dobře promíchejte.

5. Umístěte směs do pečiva na pečení s pečením a vařte 20 až 30 minut, dokud nebudete moci propíchnout koláč sušenky vidličkou a usušte jej. Vyjměte misku z trouby a nechte ji vychladnout asi 10 minut. To je opravdu důležité, protože sušenky potřebují tentokrát, aby se držely pohromadě!

Snadná avokádová čokoládová pěna

Slouží 4

Ingredience
2 zralé avokáda
4 opravdu zralé banány, loupané
12 medjoolských dat, postaveno
4 lžíce mandlového másla
5 napodobených čajových lžiček syrový kakaový prášek
Mrholení javorového sirupu (volitelné)
Posypte semeny chia (volitelné)

1. Nakrájejte avokádo na polovinu, odloupněte kůži a odstraňte jejich jámy. Poté umístěte maso do kuchyňského robota.

2. Přidejte všechny zbývající ingredience do kuchyňského robotu se stříkáním vody a javorovým sirupem, pokud používáte, pak se míchejte, dokud nebude hladký. Rozdělte směs mezi 4 ramekiny nebo malé brýle a posypte semeny chia, pokud je to žádoucí.

3. Udržujte chlazení v lednici, dokud nebudete připraveni k jídlu.

Čokoládový dort z řepy s kokosovou polevou

Dělá 1 dort

Ingredience
Pro dort
1 velká řepa (asi 8 uncí)
1 1/2 šálků Apple Purée
3 šálky pohankovy mouky (asi 14 oz.)
1 1/4 šálků javorového sirupu
6 lžíce prášku na kakao
Špetka soli
Kokosový olej, pro mazání

Pro polevu
3 1/2 oz. kokosový krém
1 lžíce mandlového másla
2 lžíce javorového sirupu
1 lžíce práškového kakaového prášku

Pro dort
1. Použití parníku k páře řepy (s jejími kůžemi) asi hodinu, dokud není velmi měkká. Pokud nemáte parník, můžete řep vařit. Pak to vyjměte z parníku a nechte jej vychladnout. Jakmile je řepa v pohodě, odloupněte si pokožku a nasekejte hlavu.

2. Předehřejte troubu na 375 ° F.

3. Vystřihněte maso řepy, vložte ji do kuchyňského robota a míchejte, dokud se nevytvoří hladké pyré.

4. Přidejte pyré do mísy se všemi ostatními dortovými ingrediencemi a dobře promíchejte, dokud dokonale hladká a krémová.

5. Namažte 8 x 10 palcový kulatý dort pánev s kokosovým olejem, poté nalijte do směsi a pečte asi 20 minut, dokud nebudete moci vytáhnout nůž z centra úplně čistý.

Pro polevu
1. Jak dort ochladí, vytvořte polevu. Umístěte kokosový krém do misky nebo hrnku se třemi polévkovými lžičkami vroucí vody a míchejte, dokud se úplně neroztaví. Přidejte to do mixéru s mandlovým máslem, javorovým sirupem a kakaovým a míchem, dokud nebude hladká.

2. Nalijte polevu přes dort a podávejte!

Nyní, když se o dezert stará, zde je asi 10minutové recepty na oběd a 15minutové nápady na večeři.