Proč je aminokyselina L-glutamin tak důležitá pro zdraví střev a opravu vaší střevní podšívky (a potraviny, které ji mají spoustu)

Zdraví jedinci obecně dostávají všechny L-glutamin, které vyžadují z přirozené produkce a stravy svého těla, říká Dr. Rezaie. Lidé, kteří trpí poruchami trávení, jako je celiakii nebo Crohnova choroba. Navíc, pokud náhodou trpíte netěsným střevem, možná budete muset zvýšit svůj příjem L-glutaminu, abyste obnovili střevní epitel. "Kdykoli dojde k zánětu, nyní najednou potřebujete hodně energie k boji proti tomu a obrat buněk se zvyšuje," Dr. Říká Rezaie.

Potraviny s glutaminem

Je tu velká šance, že již pravidelně konzumujete potraviny bohaté na glutamin. Podle Dr. Rezaie, mnoho prvků středomořské stravy-převážně rostlinná strava, která zahrnuje také celá zrna, mořské plody, vejce a štíhlé drůbež-jsou bohaté na glutamin, včetně ryb, kuře a vejce. Lidé na přísně veganské nebo vegetariánské dietě mohou získat svůj glutamin z výše uvedených celých zrna, stejně jako kelímková zelenina, jako je zelí a brokolice. Pro jednotlivce, pro které však kelímková zelenina způsobuje nadýmání nebo distentnost, však Dr. Rezaie doporučuje dva další silné zdroje glutaminu: mrkev a řepa.

Na trhu můžete také najít doplňky glutaminu, ale podle DR. Rezaie, suplementace se doporučuje pouze ve vzácných situacích: například lékař může doporučit, aby se jednotlivci, kteří se často účastní velmi těžkých tréninků (glutamin, může pomoci zotavení svalů) nebo ti, kteří se zotavují z infekčního gastrointestinálního stavu, zvažují tento doplněk. (Jedna studie naznačovala, že doplňky glutaminu pomohly normalizovat propustnost střevní podšívky u pacientů trpících postinfekčním syndromem podrážděného travního střeva.) „Ale na každodenní bázi obecně na to nepotřebujete doplnění, pokud z jakéhokoli důvodu máte nějakou velmi omezenou stravu,“ říká Dr. Rezaie. Před zahájením nových doplňků nezapomeňte konzultovat s poskytovatelem lékaře.

Pro více odborníků podporovaných Intel o optimálním zdraví střev naleznete v tomto videu: