Proč jíst dostatek bílkovin je klíčem ke zdravému stárnutí

Zatímco získávání dostatečného množství proteinu je důležité, měli byste také zvážit typ proteinu, který jíte.

Nejlepší proteinové tyče, podle dietologa:

„Většina lidí si myslí na naše zvířecí proteiny, které na vás nejprve vypadají, kuře,“ říká Zeitlin. „Ale pokud jde o dlouhověkost a zdravé stárnutí, proteiny na bázi rostlin hrají klíčovou roli díky jejich lepším tukům a antioxidantům."

Matice pistácie a konopná srdce jsou některé z jejích oblíbených možností. „Jedna porce tohoto rostlinného proteinu nabízí 6 gramů bílkovin. Plus jejich barvy zelené a červené fialové pocházejí z těchto antioxidantů, “říká Zeitlin. Udržuje nádherné pistácie žádné skořápky (17 $) po ruce, aby hodila do salátů a míchaných hranolí. „Dalším skvělým proteinem na bázi rostlin je konopná srdce, 1 porce poskytuje 10 gramů bílkovin a jsou dobrým zdrojem vitamínů B, které pomůže udržet hladinu energie v průběhu dnů a roky! Přidejte je do ranní oves a smoothies."

Pokud jde o živočišné proteiny, Zeitlin říká, že vejce jsou vynikající volbou. „Pouze jedno vejce poskytuje 6 gramů vysoce kvalitního proteinu a je vynikajícím zdrojem cholinu, živiny, která pracuje na podporu poznání a udržuje náš mozek ostrý v průběhu let,“ říká. „Dalším bonusem vejců je, že mají také karotenoidy, které propagují zdravé oči, jak stárneme. Smíchejte je špenátem na snídani, jděte tvrdě vařit na svačinu a na večeři je smíchejte s rýží květák a další vegetariány pro smaženou rýži bohatnou na bílkoviny.'“

Mořské plody jsou další skvělou volbou kvůli vážnému obsahu omega-3 mastné kyseliny. „Omega-3 mastné kyseliny [snižujte] zánět v celém těle a snaží se bojovat proti předčasným účinkům stárnutí,“ říká Zeitlin. „Přidejte do bagelu nějaký Lox, krevety do svého smažení, tuňáka do salátu a páru s oblíbeným zeleninem na večeři."

Vejce jsou multivitamin přírody: