Vyzkoušejte svou ruku na výrobu botanického koktejlu s tímto levandulem Tomem Collinsem

Jistě, můžete na svém polštáři splitz levandule, abyste inspirovali dobrý noční spánek, ale bylina dokáže udělat víc, než zapálit sladké sny-může to také sladit vaši šťastnou hodinu,. To je místo, kde přichází tento recept na vodku Tom Collins-Esque, s laskavým svolením Katipai Richardson-Wilson, hlavní barman v Brooklynově špinavé drahocenné.

V receptu, který zde sdílí, to Richardson-Wilson udržuje docela jednoduché: kromě levandule a vodky je jen přidávání jen Lemon, Seltzer a Mint Oblokování, ale není to jediný způsob, jak si hrát s Herbem. „Také to ráda míchám s grapefruitovou šťávou a sůl nebo v suchém martini s kroucením,“ říká.

Pokud jde o některé z dalších přírodních ingrediencí, které hraje Richardson-Wilson s barem, říká, že Lemon Verbena je její oblíbená, kterou naplňuje rumem pro Daiquiris a Vodka pro Cosmos. „Vodka je nejjednodušší infuze, protože má nejvíce neutrální profil chuti, ale jakákoli alkohol, ale právě vytvořili lahodnou řepu Cachaca, například-prostě to vyžaduje trochu více experimentování."

Připraven to vyzkoušet sami? Přejděte dolů pro recept na koktejl Vodka Infume Infuka s Richardsonem-Wilsonem a podívejte se na video výše, abyste viděli, jak se to dělá.

Levandule Collins

Ingredience
1.5oz levandule vodka
.75 oz čerstvá stisknutá citronová šťáva
.5 oz tonický sirup nebo tonická voda
2 pomlčky Scrappy's Lavender Bitters (volitelné)
3 oz. soda
Led
Máta pružina, citronové kolo nebo levandulové okvětní lístky pro ozdobu

1. Chcete -li vytvořit infuzi vodky, vložte půl šálku levandulových lístků do 750 ml láhve vodky. Abyste vytvořili prostor pro květiny, budete muset odstranit stejné množství vodky. Nebo můžete dělat vše ve větší kontejneru (například litrová míčová nádoba). Barva začne přenášet na vodku téměř okamžitě, ale doporučujeme jí umožnit, aby se sedala až 72 hodin pro maximální výsledky. Můžete ji buď nechat v chladné suché skříni nebo v lednici/mrazničce, zatímco je to infuze.

2. Napětí pomocí sýrového hadříku nebo jemného síta. Kávové filtry také fungují, ale trvá více času.

3. Protřepejte tyto ingredience a natřete do sklenice Collins.

4. Přidejte tři unce sody a top s ledem. Ozdobte mincovnu, citronovou kotouč nebo levandule.

Pokud jste inspirováni k smíchání koktejlů na reg, zde jsou některé zdravé svorky, které můžete uložit svůj barový vozík. Nebo, podávejte kombucha plovák pro něco s více dezertním pocitem-je to dobré pro vaše střevo!