Toto registrované dietologové korunky arašídové máslo jako nejlepší z nich má mát

4. Jsou dobrým zdrojem antioxidantů. Překvapený? Arašídy jsou plné antioxidačního resveratrolu, „zánětlivý bojovník, který se také nachází ve víně,“ říká Beckerman.

Stejně jako všechno ostatní byste měli jíst arašídové máslo s mírou. Beckerman říká, že velikost porce je dvě polévkové lžíce, což je asi 200 kalorií. Zde je to, co dostanete v tom, co ještě získáte v porci nesoleného arašídového másla, podle USDA:

• Kalorie: 191
• Tuk: 16 gramů
• Protein: 7 gramů
• Uhlohydráty: 7 gramů
• Cukr: 3 gramy
• Vlákno: 2 gramy

Existují nějaké nevýhody na arašídové máslo?

Pro většinu lidí ne. Beckerman říká, že jsou to technicky luštěniny, což z nich dělá ne-go o paleo dietě. (To je důvod, proč místo toho chodí na mandlové máslo.) A samozřejmě, lidé, kteří mají alergii na arašídy, by měli zůstat daleko, daleko od PB & JS.

Co hledat při nákupu arašídového másla

Natural je nejlepší, říká Beckerman. Mají seznam krátkých složek: sůl, olej a arašídy. Varuje však, že některá arašídová másla obsahují zbytečné přísady, díky nimž jsou vaše šíření méně zdravé (jako jsou cukry a hydrogenované oleje). Také: Pokud se vaše „přirozená“ PB neoddělí ve sklenici, pravděpodobně to není příliš přirozené.

Jak jíst arašídové máslo (kromě toho přímo ze sklenice)

Tohle je pro všechny lidi, kteří jsou nemocní z PB a JS. Ořechové máslo je docela univerzální. Můžete přidat porci do ranních smoothies nebo ovesných vloček pro extra bílkoviny, použít ji jako základnu pro omáčku smaženým smaženým nebo salátem a zjevně se jen dostanete do cookies.

Pro větší inspiraci vyzkoušejte arašídové máslo a želé acai misku na snídani, sladké bramborové hranolky s javorovým arašídovým obvazem jako obědovou stranu, nudle misku s arašídovým máslem na večeři a veganský třísložkový arašídový máslo pro šálek pro šálek arašídového másla dezert.

Takže ano, arašídy jsou pro vás opravdu zatraceně zdravé. Pokud mě potřebujete, budu tady popadnout další lžíci.

Tento kus byl původně publikován 5. března 2019. To bylo aktualizováno 3. dubna 2019.

Pokud nyní umíráte na nějaké arašídové máslo, zkuste tyto šálky arašídového másla nebo tento dýňový arašídový máslo roztavený dort.