Tento recept dokazuje, že existuje zdravý způsob, jak mít čokoládu na snídani

Díky jednorožce všemu se snídaně začíná znovu získat trochu své dětské magie-víte, zpět, když obiloviny v divoce umělých barvách byly jedinou věcí, která vás mohla ráno dostat z postele. (Kromě nové epizody Zachráněn zvonem, to je.)

Ale pojďme se stát skutečný: stejně zábavné, jak je smíchat komplikované pastelové spreads pro váš přípitek, není vždy možné udělat Insta-hodnou snídani, když spěcháte do práce.

Šéfkuchaři z Los Angeles Heather Sperling a Emily Fiffer přišli na jednodušší, ale stále zdravý způsob, jak přivést některé z těchto čtvrtých vibrací do vašeho rušného dnešního dne dopoledne: Cacao Coconut Granola. Minerální a antioxidační směs bohatá na je v současné době v nabídce v jejich nové restauraci a trhu Silver Lake, Botanica, která právě debutovala (spolu s vlastním doprovodným kulinářským e-zinem).

„Plná kakaového prášku a hrotů a sladění pouze medem, je to vynikající posilovač energie."

„Milujeme tuto granolu, protože je to úžasná, zdravá výmluva k jídlu čokolády na snídani,“ říká Sperling. Je to také super-navěšení (bez jakékoli doprovodné havárie cukru), díky skutečnosti, že jediným sladidlem v něm je med. Zeptejte se šéfkuchaře: „Téměř každou hodinu jsme se udržovali během šílenství naší restaurace s hrstkami, za hodinu.“

Duo přirovnává jejich stvoření k dospělým kakaovým obláčkám, takže má smysl, že by to také zvýšili. "V Botanice podáváme müsli s domácím mlékem, mlékem, mlékem organického kravského mléka nebo jogurtu ovčího a nakrájené jahody a nakrájené jahody nahoře," říká Fiffe. Jistě, zní to fantasticky, ale dobrou zprávou je, že vám nikdo nezabrání v tom, abyste po hotovi vyrazili mléko naplněné čokoládou z vaší misky.

Jste připraveni zvýšit svou hru obilovin? Přečtěte si dále pro recept Botanica Cacao Coconut Granola.

Botanica's Cacao Coconut Granola

Výnosy 4 šálky

Ingredience
2 šálky válcované oves (ne rychle se vaří)
1/4 šálku slunečnicových semen
1/4 šálku bílých sezamových semen
1/4 šálku kakaových hrotů
1/2 lžičky sůl
1/4 šálku kokosového oleje
1/2 šálku medu
1/3 šálku kakaového prášku
1 lžička vanilky
1/2 šálku neslazených opékaných kokosových vloček

1. Předehřejte troubu na 335 ° F a lemujte plech s pergamenem.

2. Ve velké misce smíchejte oves a semena.

3. Zahřejte malou hrnci na nízké úrovni a roztavte kokosový olej, med a vanilku, dokud se nezačleňuje. Odvrátit teplo, pokud to jde. Rozšlehejte prášek a sůl kakao, dokud není směs hladká a lesklá.

4. Rychle nalijte mokré ingredience na suché a dobře promíchejte, dokud není každý poslední kousek pokryt čokoládou. Ochutnejte. Pokud hledáte něco sladšího, zamíchejte trochu roztaveného medu.

5. Nalijte granolu na plech a poklepejte do jedné pevné vrstvy. (To vám poskytne maximální shluk.) Pečte po dobu 15 minut, promíchejte, poklepejte znovu a nastavte časovač na 10 minut. Pokud začnete cítit toasty čokoládu předtím, než vyjde 10 minut, zkontrolujte granolu. Jde to z lahodného na spálené super rychle a není nic smutnějšího než spáchaná čokoláda. Pokud vypadá tmavě, vyjměte ji z trouby. (Hrany obvykle spalují první-víme ze zkušenosti!)

6. Zamíchejte kakaové hroty a opékané kokosové vločky.

7. Před podáváním nebo utěsněním nechte granolu úplně vychladnout. (To bude trvat hodinu nebo dvou-bytí pacient!) Uložte to do skleněné nádoby a celé týdny to zůstane křupavé. Plastové sáčky z mrazničky fungují, příliš to nebude trvat tak dlouho.

Poznámky
*Vaše trouba může běžet teplejší než ta naše, v takovém případě by vaše dávka mohla pečit rychleji a snadněji hořet. Pokud tomu tak je, pečte při 325 ° F.

Potřebujete něco k umýt delish müsli dolů s tímto receptem na mandmodamo-macadamia ořechové mléko. Pokud je dezert větší rychlost, rozhodněte se pro tyto sladké bramborové kakao brownies s avokádovou polevou!