To je důvod, proč smoothies vždy chutnají lépe, když si je koupíte v džusovém baru

2. Důkladně je umýt

Je důležité důkladně umýt své čerstvé produkty, abyste z jeho jemné kůže odstranili jakékoli nečistoty, bakterie nebo škodlivé pesticidy, zejména pro ovoce, jako jsou jahody a broskve. Podle FDA nemusíte používat žádné mýdlo ani vyrábět spreje, aby se práce dokončila. Místo toho může oplachování ovoce (a zeleniny) pod studenou tekoucí vodou pomoci odstranit přebytečnou nečistotu, aby se zabránilo jakýmkoli nemocem způsobeným potravinami. I když, pokud zjistíte, že vaše jahody vypadají extrémně špinavě, můžete je namočit do roztoku vody a octa jen pár minut, než je znovu opláchnete.

3. Suché, suché a znovu je osušte

Abyste zabránili jakémukoli nežádoucímu popálení mrazničky a rampouchy, které se vytvářejí na zmrazeném ovoci, ujistěte se, že ho velmi dobře uschněte. Jemně poplácjte ovoce papírovým ručníkem nebo čistým žínkem a před pokusem o zmrazení odstraňte veškerou vlhkost.

4. Připravte ovoce (nebo zeleninu) pro mrazivé

Jakmile je vaše produkce čistá a suchá, nakrájejte každý kus ovoce na menší kousky, aby se jejich míchání do uniformy a krémového smoothie vánek (na vašem vybavení bude také snazší). S ovocem již rozřezáno, že to dělá pro jednotlivé smoothies vše rychleji, také.

5. Nejprve zmrazte čerstvé kousky ovoce na plech

Nastal čas tedy zmrazit, ale jak přesně to šťávy pokaždé přibíjejí? Používání plechu pečení samozřejmě. Toto video Tiktok od @Nutreats ukazuje, jak zmrazit ovoce v několika snadných krocích pro dokonalost smoothie.

@Nutreats Ano Existuje správný způsob, jak zmrazit své ovoce pro smoothies #Kitchentips #cookinghacks #Thatshot #tiktoksa ♬ Originální zvuk - výživa

Nejsou to jen skvělé pro pečení dávky cookies čokolády: pečení listů jsou svatým grálem kuchyňských nástrojů v restauraci a jsou nezbytnou součástí zmrazování ovoce efektivně doma. Chcete-li tak učinit, zarovnejte plech s pergamenem nebo opakovaně použitelným silikonovou rohoží bezpečné, mrazničky. Poté vložte čisté a suché ovoce do jedné vrstvy a na několik hodin jej vložte do mrazničky.

Zmrazením kousků ovoce v jednotné vrstvě na plech se zabráníte jim stát se jedním obrovským kusem banánů nebo bobulí, které téměř znemožňuje smíchat nebo rozdělit se. Po několika hodinách „zmrazení blesku“ je budou dostatečně pevné, aby se upevnily do opakovaně použitelného sáčku, které se narážely. Výsledek? Dokonale zralé, sladké a mrazničky bez popálenin ovoce, které jsou prostě stejně dobré jako ty, které se vaše džusová bar mísí.

6. Nezmrzněte tyto ovoce a zeleninu

Ačkoli tento trik funguje zázraky pro jahody, banány a borůvky, některé produkty jsou lépe ponechány nezmrznuté. Zmrazený vodní meloun, plátky citrusů, okurky a jablka mají tendenci být rychlý nebo oxidovat rychle. Lepení na mrazničky rezistentních na mrazničky tedy pomůže zajistit, aby vaše smoothies vždy splnily vaše krémová a zasněná očekávání.

Zkuste vyrobit tento smoothie zvyšující mozek se všemi čerstvě zamrzlými ovocemi:

Ahoj! Vypadáte jako někdo, kdo miluje tréninky zdarma, slevy na špičkové značky wellness a exkluzivní dobře+dobrý obsah. Zaregistrujte se na dobře+, naši online komunitu zasvěcených wellness a okamžitě odemkněte své odměny.