Tento snadný recept veganské zásoby se vyrovná jakoukoli domácí polévku (a je vyrobena výhradně z zbytků potravin)

Edwards říká, že vaří se svými domácími vegetariánskými kousky několikrát týdně, protože je toho tolik, na co je můžete použít. „Je to ideální pro výměnu oleje při opětovném napětí v nepřilnavé pánvi a také vyrábí naprosto chutné polévky,“ říká. „I když dělám slaná jídla jako hummus a krupice, které potřebují rozstřik tekutiny, tento domácí veganský recept je spíše můj go-to než voda.„V podstatě cokoli, co jste plánovali používat vodu při vaření, se vaše pažba hodí. Veganský recept Edwards 'vegan je níže a uvidíte, jak snadné je vyrobit. Říkal jsem, že jíst udržitelné nemuselo být těžké!

Veganské recept na zásoby vyrobené ze zbytků potravin

Ingredience
1 galonový mrazicí pytel zeleniny
5 litrů vody
koření (italské koření, estragon, bobkový list), preferované koření

1. Umístěte všechny zamrzlé vegetariánské kousky do velkého zásob nebo crockpotu s vodou a kořením a přiveďte k varu.

2. Otočte teplotu na středně nízkou, přikryjte a nechte vařit 30 až 40 minut.

3. Nechte vychladnout, poté natáhněte vegetariánské kousky do cedníku a velké mísy.

4. Nalijte do zednických sklenic a udržujte v chladničce a/nebo do mrazničních sáčků o velikosti kvartu, abyste si uložili v mrazničce. Můžete také nalít pažbu do ledových zásobníků pro velikosti porcí polévkové lžíce.

Snažím se zasáhnout obnovení vašich zdravých návyků letos v lednu? Podívejte se na náš celý program obnovy roku 2022 Pro plány vedené odborníky na lepší spánek, výživu, cvičení a rutiny péče o sebe.