Tato snadná, zdravá houba lasagna bude vaše další těstoviny ještě lepší

Houbová lasagna kale

Slouží 6

Ingredience

Sprej vaření olivového oleje + pro pečení 2 polévkové lžíce extrapřídní olivový olej
1⁄2 žlutá cibule, jemně nasekaná
4 šálky nakrájené houby Cremini
2 šálky skartované listy kale lacinato
2 šálky part-skim ricotta sýr
3 šálky domácí omáčky kale marinara (nebo darred organic marinara)
6 NO-BOIL LASAGNA SHESK NUODLES
1⁄4 šálek jemně nastrouhaného sýra Pecorino Romano nebo Parmezán

1. Předehřejte troubu na 375 ̊F. Lehce nastříkejte pekáč na pečení 9 x 13 palců se sprejem na vaření olivového oleje a odložte stranou.

2. Na velké pánvi sauté zahřejte olivový olej na středně nízké teplo. Přidejte cibuli a vařte až do průsvitného, ​​6 až 8 minut. Přidejte houby a skartované kale a vařte dalších 5 minut za občasného míchání. Vyjměte z tepla a mírně nechte vychladnout.

3. Vložte sýr Ricotta do velké mísy a pomocí špachtle jemně složte do chlazené směsi houby-kale, dokud se zcela nezačleňuje.

4. Pomocí připravené pekáče sestavte lasagne v šesti vrstvách následujícím způsobem: 1 šálek marinarovy omáčky, rovnoměrně se šíří; 3 listy lasagne nudle (uspořádané v jedné vrstvě); 3⁄4 šálek směsi kale-hubí a ricotty, rovnoměrně rozprostřete. Opakujte vrstvení podruhé, pak se na vrcholu najděte se zbývající směsí kale a ricotta a zakončete nastrouhaným sýrem Pecorino Romano nebo parmezánem nahoře.

5. Zakryjte hliníkovou fólií a pečte v předehřáté troubě, na středním stojanu, po dobu asi 25 minut. Po uplynutí 20 minut vyjměte fólii z pekáče a přesuňte pečení na horní stojan. Dokončit, pečte, odkryté, po dobu dalších 5 až 10 minut, v závislosti na tom, jak milujete svou lasagnu.

Miloval tento recept a hledal více? Nezapomeňte se dobře připojit ke komunitě Cooku s námi na Facebooku, pro více receptů, tipů na vaření a další.