Tato kukuřice, broskev a rajčatový salát je konečným zdravým způsobem, jak využít trh vašich farmářů
Poté, co je vinaigrette vyrobena-trvá jen pár minut-je čas přejít k přípravě salátu. Ve videu Arrington ukazuje její vyzkoušenou metodu pro čistě krájení kukuřice z klasu nejbezpečnějším a nejúčinnějším možným způsobem. Pokud jde o broskve, doporučuje používat ovoce, které zatím není super zralé. To přidá větší pevnost než ovoce z přezrálých a zabrání tomu, aby se hotový produkt dostal také Drippy po oblečení. Ditto dědictví rajčat. „Chceš používat rajčata, která nejsou příliš měkká. Chcete používat ty, které mají jen trochu dat, protože v konečném důsledku je to sladkost, kterou hledáme, “říká Arrington.
Podívejte se na epizodu a uvidíte, jak se to všechno spojí a získejte plný recept níže. Letní salát nuda? Ani věc.
Recept kukuřičného salátu s broskvemi, rajčaty a bazalkou vinaigrette
Ingredience
Pro Basil Vinaigrette:
1 hřebíček česneku, blanched
1/4 šálku octa
1/2 šálku hroznového oleje
1 lžíce sezamového oleje
1 lžíce medu
1 lžíce voda
Himalájská mořská sůl
Černý pepř
1 šálku šálku
2 listy bazalky
Pro kukuřičný salát:
2 velká rajčata dědictví, nakrájená
2 uši z bílé kukuřice, zavrčené
2 zralé velké žluté broskve, nakrájené
2 velké avokádo, nakrájené
2 lžíce šalotky, mleté
5 listů bazalky, roztrhané
Himalájská mořská sůl
Černý pepř
1. Pro obvaz, umístěte česnek, octa, hrozbě a sezamové oleje, med, vodu, sůl a pepř v mixéru. Smíchání na vysoké úrovni, dokud nejsou složky důkladně kombinovány. Dále přidejte špenát, bazalku a pár kostek ledu. Umístěte do vzduchotěsné nádoby a odložte stranou, dokud nebudete připraveni sloužit.
2. Pro salát shromažďujte všechny ingredience v misce. Jemně promíchejte, přidejte po cestě sůl a pepř. Oblékněte se rovnoměrně s Basil Vinaigrette a promíchejte bezprostředně před podáváním.
Získejte více nápady na letní recept ve Well+Good's Cook With Us Facebook Group.
Ahoj! Vypadáte jako někdo, kdo miluje tréninky zdarma, slevy pro značky kultovní fave a exkluzivní dobře+dobrý obsah. Zaregistrujte se dobře+, Naše online komunita zasvěcených wellness a okamžitě odemkněte své odměny.
