Tento recept na pohankovou chléb je banány b-a-n-a-n-a-a-s

Banánový chléb vždy zní jako brilantní nápad-dokud plánujete udělat bochník, to je. S nejlepšími záměry si koupíte spoustu banánů, řekněte si, že budete čekat navždy, než dostanou přezrálé ... ale kdo má vůli pomalu sledovat lahodné a všestranné ovoce dosahující tohoto hlavního odstínu hnědého? (Pravděpodobně nikdo, kdo si je vědom blížící se bananapocolypsy.)

Bezlepkový, prebioticky nabitý bochník nejen pomáhá udržovat dobré střevní bakterie a zlepšovat vaši pokožku,

No, je tu solidní nový důvod pro praktikování zrání trpělivosti: šéfkuchař krásy, aka značka Multitasking Copplement, která vás zachrání před breakouty na další den, nedávno vydala titulní kuchařku s receptem pro zakladatele Carla Oates 'Banana Shankwheat Loaf.

Bezlepkový, prebioticky nabitý bochník nejen pomáhá udržovat dobré střevní bakterie, ale také pomáhá zlepšit vaši pokožku, podle Oates. Draslík v banánech pomůže udržet zdravé krevní cévy tím, že je chrání před oxidačním poškozením, “řekla.

Takže zvažte výměnu ranního posílení draselného za avokádový toast (kultovní fave ovoce je nyní levnější na Whole Foods!) umožnit čas na zrání; to je banánový chléb, který stojí za to čekat.

Chtějí tu záři uvnitř? Podívejte se na recept na banánový chléb Oates.

Banánová pohanka

Poskytuje 8 porcí

Ingredience
1/2 šálku kokosového mléka
1 lžička nepasterizovaného jablečného moštu
4 přezrálé střední banány
2 velká vejce, lehce zbita
1/3 šálku makadamie olej a navíc pro mazání
2 lžíce javorového sirupu a navíc pro zasklení
1 lžička vanilkového fazole
3/4 šálku pohanková mouka
3/4 šálku mandlového jídla
2 lžička chia semen
1 1/2 lžičky bezlepkové pečivo
1 lžička mleté ​​skořice
1/2 lžičky pozemního oříšku
1/2 lžičky jedlé sody
špetka himálajské soli

1. Předehřejte troubu na 350 ° F. Lehce namažte a lemujte bochník 8x4 "s pergamenovým papírem.

2. Zkombinujte kokosové mléko a jablečný ocet v malé misce a odložte stranou.

3. Mash tři z banánů ve střední misce, takže silné pyré. Přidejte vejce, olej z makadamie, javorový sirup a prášek na vanilku.

4. V samostatné střední misce kombinujte pohankovou mouku, mandlové jídlo, semena chia, prášek do pečiva, skořici, muškátový oříšek, jedlou sodu a sůl. Dobře promíchejte.

5. Přidejte suché ingredience a směs mléka do směsi banánu a promíchejte, aby se hladký těsto. Nalijte do připravené pánve.

6. Oloupejte zbývající banán a nakrájejte na polovinu podélně. Položte plátky, naut, na horní část těsta. Pečeme po dobu 45 až 50 minut, dokud nevyjde zlatá hnědá a špíz. Nechte vychladnout na pánvi po dobu 15 minut.

7. Kartáčujte horní část horkého dortu trochu javorového sirupu.

8. Otočte bochník na stojan, abyste úplně vychladli a nakrájejte na.

Každý týden se zaměřujeme na zdravě duchovní recept, který je skutečně génius (a snadno se vyrábět) od někoho, kdo nás ohromil ve světě potravin. Mluvíme o bzučivých autorech kuchařky a Instagramové potraviny brilantním kuchařům. Z receptu týdne archivu najdete další nápady na to.

Pro optimální párování příchutí to zkuste s kurkumou latte nebo chytit kávu.