Tato 5-incientní okurka, zázvor a salát s sladkým pepřem zdůrazňuje jarní nejlepší protizánětlivé produkty

Výsledkem je křupavá, křupavá směs chutí, která v ústech v podstatě exploduje s každým kousnutím. Chili Crunch je vyroben z přísad nabitých příchutí, jako jsou tři různé typy chilis (Puya Chilis, Japones chilis a chilis de arbol), spolu s kokosovým cukrem, cibuli, česnekem a sezamovými semeny. Mezitím je zázvorový dresink perfektní kombinací sladkých a slaných, díky ingrediencím, jako je mrkev, zázvor a sójová omáčka. A je bezpečné říci, že mnoho z nás bylo fanatiky všeho koření bagel po celá léta na konci jednoduché kombinace sezamových semen, mořské soli, česneku, cibule a semen máku pokaždé zasáhne místo.

Zdravotní výhody tohoto vegetariánského salátu

Pro začátek jsou okurky bohaté na antioxidanty a protizánětlivé vitamíny a minerály. "Okurky obsahují vitamín C, draslík, hořčík, vitamín K, vitamíny B, mangan a měď," Kara Lydon, Rd, LDN, Ryt, registrovaný dietolog a majitel výživy Kara Lydon, dříve sdílený s jamkou+dobrým. Draslík a vitamín K nalezený v nakusech jsou prospěšné pro regulaci rovnováhy tekutin, což může pomoci s krevním tlakem a zdravím kostí. Konečně jsou okurky jedním z nejvíce hydratačních potravin venku: každá z nich se skládá z asi 96 procent vody. To je důležité, když je většina lidí chronicky dehydratována, zejména když se počasí zahřeje.

Mezitím je paprika-další hydratační potrava-plná výhod imunitního zvyšování. "Papriky mají více vitamínu C než pomeranče a také obsahují draslík, folát, vitamín A a E a jsou bohaté na různé antioxidanty," Maggie Michalczyk, RD, registrovaný dietolog, dříve sdílený s Well+Good.

Aby bylo možné imunitní výhody paprik do perspektivy, má jeden šálek nakrájeného syrového červeného sladkého pepře 118 miligramů vitamínu C; Mezitím má jeden šálek pomerančů asi 97.5 miligramů vitamínu C. (Doporučený denní příjem je 65 až 90 miligramů.)

To znamená, že tento recept je snadno přizpůsobitelný-zejména pokud sladká paprika nebo okurky nejsou vaše džem-a žádná z ingrediencí může být vyměněna za vaše oblíbené jarní produkty místo toho. Pro nějakou inspiraci, v nedávném příspěvku na Instagramu, Gastroenterolog Will Bulsiewicz, MD, sdílí některé ze svých oblíbených jarních ovoce a zeleniny prospěšné pro zdraví střev. Na seznamu byly tržní nálezy zemědělců jako avokádo, chřest, bok choy, mrkev a cibule-jen jmenujte alespoň některé.

Wellness intel, který potřebujete-bez BS, které se dnes nezaregistrujete, abyste měli nejnovější (a největší) zprávy o pohodě a tipy schválené odborníkem doručené přímo do vaší doručené pošty.