Podle dietologů tyto populární nápoje přispívají k chronickému zánětu

Co je zánět?

„Zánět je zdravou součástí imunitní odpovědi, která pomáhá chránit tělo během akutního zranění nebo infekce,“ říká funkční medicína registrovaná dietologka Brigid Titgemeier, RD. Obvykle se tento proces vypne, ale když imunitní systém nedokáže regulovat a zastavit zánětlivý cyklus, může to vést k chronickému zánětu. „Pokračující expozice zánětlivým spouštěčům, jako je strava s vysokým obsahem přidaného cukru a ultra zpracovaných potravin, vede k aktivní nízké třídě chronické zánětlivé reakce.„Ukázalo se, že chronický zánět je jedním z největších přispěvatelů k téměř každému chronickému a autoimunitnímu onemocnění.

To nás vede k přemýšlení, jaké populární nápoje popíráme, které mohou přispět k chronickému zánětu. Podle dietologů jsme shromáždili šest z nejvíce zánětlivých nápojů a proč bychom je měli konzumovat pouze s mírou. Podívejte se na následující tipy na boj proti zánětům, které jsou zakořeněny ve faktech a ne výstřelky.

Jaké jsou nejčastější příčiny chronického zánětu?

Pokud jde o otázku, jaké potraviny způsobují zánět, je to spíše jako způsob, jakým se kbelík může pomalu naplnit kapky vody. Postupem času se může spojit mnoho věcí, aby se zvýšila úroveň zánětlivé reakce v těle. Podle Titgemeiera je pravidelná spotřeba ultraprocesovaných potravin přidaná cukry a hydrogenované oleje, pravidelná konzumace alkoholu, nedostatek spánku, sedavý životní styl a špatné zvládání stresu jsou hlavní spouštěče.

Chronický zánět může způsobit poškození DNA a vést k rakovině spolu s příznaky podporovanými vědy, jako je bolest těla, časté infekce, deprese, kyselý reflux a mnohem více. Na rozdíl od mnoha běžných onemocnění však lze chronický zánět snížit nebo dokonce obrátit změnami ve stravě a životním stylu.

„Některé změny zahrnují vyhýbání se známým potravinovým alergenům a citlivosti, snížení příjmu cukru a zpracovaných potravin, přijetí protizánětlivého vzorce stravování, cvičení a praktikování technik snižování stresu,“ říká Brett Sorel, MS, RDN, LDN. „Skvělé místo pro začátek je tím, že se více uvědomujete o zánětlivých nápojích, které konzumujete denně. V populárních nápojích je mnoho ingrediencí, které mohou při pravidelném konzumování způsobit chronický zánět, včetně rafinovaných cukrů, umělých barviv a sladidel a kukuřičného sirupu s vysokým obsahem fruktózy kukuřice."

Jaké potraviny a nápoje způsobují zánět?

Jak jsme pokryli, určité potraviny a nápoje způsobují zánět v těle kvůli jejich účinkům na hladinu cukru v krvi nebo jiných tělesných procesech, které zahájí zánětlivou reakci. Některé z následujících jsou největší viníci.

1. Zpracované a smažené potraviny

Tato jídla jsou vysoká u určitých tuků a mohou způsobit zánět v těle. To neznamená, že si tyto potraviny nikdy nemůžete užít, ale nakonec nižší částky korelují s nižším zánětem.

2. Sladké nápoje

Soda, sportovní nápoje a další sladké nápoje mohou vést k zánětu kvůli hrotu hladiny cukru v krvi. Podle některých studií mohou také ovlivnit váš střevní mikrobiom.

3. červené maso

Jíst příliš mnoho červeného masa bylo spojeno s chronickým zánětem v těle. Přestože červené maso má spoustu skvělých minerálů, existuje důkaz, že pro některé lidi může být zánětlivé.

4. Alkohol

Silné pití může způsobit zánět v játrech a dalších částech těla, protože je to toxin a způsob, jakým je metabolizován.

Pokud právě teď držíte mozek s otázkami jako „Způsobuje alkohol zánět?"" Způsobuje káva zánět?"" Způsobuje moje milovaná polední svačina horkých geparků zánětu?„Nedělejte si starosti. To neznamená, že se musíte rozloučit s těmito potravinami úplně nebo přísahat na svůj život, abyste je nalili dolů do odtoku. Povědomí o množství zánětlivých nápojů, které konzumujete.

Navíc ne každý je stejný. Někteří lidé opravdu reagují špatně na kávu, zatímco jiní se nemohou vypořádat s mlékem na bázi mléka. Je to všechno o zkoumání toho, co pro vás funguje, pokud jde o potraviny, které způsobují zánět.

Časté dočasnosti o zánětlivých nápojích

Zde je pohled na nejpopulárnější zánětlivé nápoje, které mohou přispět k chronickému zánětu a na místo toho se hádat.

Způsobuje soda zánět?

Pravděpodobně víte, že pravidelná soda pop není pro vás, ale výměna za stravu vám také nedělá žádnou laskavost. „Sodovky jsou vysoce zánětlivé nápoje kvůli přítomnosti vysokého množství rafinovaného cukru, kukuřičného sirupu s vysokým obsahem fruktózy a barviv,“ říká Sorel. „Bohužel, dietní soda není o nic lepší, protože nahrazuje cukry umělými sladidly, což může být stejně zánětlivé. Ve skutečnosti studie zveřejněná v American Journal of Clinical Nutrition spojila pití jedné sody denně se zvýšenou hladinou C-RP-A markeru zánětu-stejně jako vyšší cholesterol a inzulín rezistence."

Další možností je tento recept na chichot citronového zázvoru. „Pokud chcete chuť a bubliny, vložte čaj do lednice, aby nechal vychladnout a přenést do láhve Seltzer,“ dodává Titgemeier.

Je umělý sladidlo jako aspartame pro vás?

Ačkoli dieta soda pop může dát falešnou iluzi „zdravých“, dietologové varují před možným propojení mezi aspartamem a zánětem. "V tuto chvíli vyřízli přidaný cukr, ale v průběhu času studie navrhly, že mohou skutečně podkopat inzulínovou reakci vašeho těla, což může vést k vyššímu riziku diabetu 2. typu," řekla registrovaná dietologka Samantha Cassetty, MS, RD, dříve Dobře+dobře.

Může Stevia také způsobit zánět?

Stevia, která pochází z rostliny Stevia, má méně kalorií než běžný cukr a může být dobrou alternativou pro určité stravy. Registrovaný dietolog Tracy Lockwood Beckerman, RD, však říká, že některé značky Stevia by mohly produkt chemicky zpracovat a smíchat jej s cukrem, což může vést k průjmu a zažívacím zatížení. Při výběru nejlepšího přírodního sladidla říká Beckerman, aby si dával pozor na ty s inulinem, prebiotickým vláknem, které může pomoci s trávením.

Způsobuje káva zánět?

Některé nápoje z kavárny mají až 50 gramů, které potopila cukru. „Zatímco něco z toho je přírodní cukr z mléka, řekl bych, že tam je nejméně osm až devět lžiček přidaného cukru. To má více než denní hodnotu, vzhledem k tomu, že bychom se měli pokusit mít více než šest lžiček denně, “říká Samantha Cassetty, RD, poradce Performance Kitchen. „Pro každodenní pití kávy přidejte místo cukru rozstříknutí vanilkového extraktu a kolku skořice. Tyto ingredience vám připomínají dezertní jídla, takže vaše chuťové pohárky přimějí vyžadovat méně cukru."

Způsobují energetické nápoje zánět?

Energetické nápoje jsou často naplněny umělými barvami a vysokým množstvím cukru, které mohou při pravidelném konzumaci vést k chronickému zánětu. „Vysoký příjem rafinovaného cukru může také potlačit imunitní systém a je spojen s diabetem 2. typu,“ říká Sorel. „Ti, kteří říkají, že„ žádný cukr přidal “, mají často umělá sladidla, jako je aspartam nebo sukralóza, která jsou zánětlivé.„Místo toho doporučuje rozhodnout se pro kokosovou vodu. „Přečtěte si štítky ingrediencí a hledejte značky, které jsou 100 % přirozené a neobsahují žádné přidané cukry, jako je Zico."

Způsobuje alkohol zánět?

Pravděpodobně již víte, že alkohol není skvělý pro vaši játra, mentální čistotu nebo kvalitu spánku, ale podle Sorela může pravidelná spotřeba také vést k chronickému zánětu. Ale to znamená, že šťastná hodina je zcela vyloučena? Ano i ne.

Může víno také způsobit zánět?

Pokud opravdu chcete chutný nápoj, doporučuje červené víno kvůli přítomnosti antioxidantů, jako je resveratrol, který může snížit zánět (stále je však nejlepší být konzumován s mírou). „Vždy je nejlepší držet se vín, která jsou bez sladidel. A pokud jde o likéry a koktejly, bylo by ideální vyhnout se nebo omezit mixéry, které obsahují přidanou narušení cukru, rozhodnou se pro tequilu nebo vodku smíchanou s vodou sodu a čerstvým vápnem."

A co druhý chlast?

Hard Kombuchs a Spiked Seltzers jsou také lepšími možnostmi pro ty, kteří chtějí snížit příjem cukru z koktejlů. „Kombucha je čaj, který je přirozeně fermentován a obsahuje prospěšné kvasinky a probiotické bakterie, které mohou pomoci zlepšit zdraví střev,“ říká Sorel. „Jushine Kombucha pro jednoho přichází bez velkého množství cukru, pesticidů nebo umělých barev a obsahuje všechny probiotické výhody."

Jak již bylo řečeno, mějte na paměti, že alkohol je stále alkohol a nikdy by neměl být vnímán jako zdravé jídlo. Také, zatímco fermentované nápoje jako Kombucha nabízejí přínosy pro zdraví střev, komerční značky často obsahují velké množství cukru, takže ne všechny kombuchy jsou vytvářeny stejně. „Vždy hledejte ty, které s nízkým obsahem cukru míří méně než pět gramů na porci-nebo si vytvořte vlastní,“ říká Titgemeier.

Studie také ukázaly, že likér může způsobit zánět svalů a dopad na kondici a výkon. To zahrnuje sníženou koordinaci motoru, zhoršenou rovnováhu a zpožděnou reakci, abychom jmenovali alespoň některé. Navíc alkohol v těle může také bránit metabolismu laktátu, který může způsobit příznaky, jako je únava, snížená síla a výkon svalů.

Způsobuje pivo také zánět?

„Stejně zábavné, jak může být alkohol, má svůj podíl na negativních zdravotních účincích, zejména pro žaludek a jícnu,“ Niket Sonpal, MD, internista a gastroenterolog se sídlem v New Yorku, dříve řekl dobře+dobré, když to přijde na zdraví alkoholu a střev. To také zahrnuje pivo. Velké množství alkoholu může vést k gastritidě nebo zánětu žaludku, který způsobuje pálení žáhy, kyselý reflux a někdy i dlouhodobé poškození jícnu, dr. Sonpal vysvětluje.

Způsobuje ovocná šťáva zánět?

„Zatímco ovoce obsahuje antioxidanty, které mohou pomoci bojovat proti volným radikálům a snižovat celkový zánět, když se odšťavňují, způsobí to významný hrot cukru v krvi, který může také zvýšit produkci zánětlivých cytokinů,“ říká Titgemeier. To je obzvláště pravda, říká, že pokud je konzumována na prázdném žaludku. „Pití pomerančové šťávy nebo šťáva s lisovanou za studena, která má jablko, ananas a greens ve srovnání s fyzickým jídlem celého ovoce. Vlákno pomáhá zpomalit absorpci glukózy, což pomáhá snižovat zánět po jídle."

Navíc říká, že mnoho šťáv obsahuje průměrně 20 a více gramů přirozeně se vyskytujících cukrů na porci, především z fruktózy, která je spojena s prozánětlivou reakcí.

Místo toho Titgemeier doporučuje vyměnit protizánětlivý proteinový koktejl vyrovnávající krev, který zahrnuje proteinový prášek, ořechy a semena, nestarchickou zeleninu a jednu porci ovoce (jedno střední velikosti ovoce nebo ¾ pohár bobule).

Způsobuje ovesné mléko zánět?

Oat mléko je velmi populární alternativa mléka bez mléka, ale mnoho značek není tak výživné, jak by mnoho lidí chtělo věřit. Ovesné mléko může někdy způsobit špičku v hlavě cukru v krvi, která je spojena se zánětem. „I když do ovesného mléka není přidán žádný cukr, stále obsahuje asi sedm gramů cukru na šálek kvůli enzymatickému rozpadu ovesného škrobu,“ dodává. Je dobré číst nutriční štítky, abyste se ujistili, že kupujete jednu z mnoha s nízkým obsahem cukru na trh, pokud chcete v důsledku toho nižší úroveň cukru a zánětu.

Jaké jsou některé protizánětlivé nápoje?

Zatímco konzumace kterékoli z těchto příležitostně s mírou není pravděpodobné, že by došlo k chronickému zánětu, pravidelná spotřeba v průběhu času může jistě přispět. Z tohoto důvodu je každý, kdo se snaží vyhýbat nápojům a výrobkům, které obsahují velké množství rafinovaných cukrů, kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktózy a umělé ingredience a místo toho se rozhodnou pro zdravější protizánětlivé nápoje. „To může trvat dlouhou cestu a pomůže vám snížit chronický zánět a celkově zlepšit vaše zdraví,“ říká Sorel. A co takhle popíjet tyto zdravé recepty ledového čaje nebo kurkuma, zázvor a jablečný koktejl naplněný antioxidanty, které snižují zánět? A samozřejmě by to nebylo úplné bez těchto nejlepších protizánětlivých potravin. Bye-bye, zánět!

Zatímco některé nápoje jsou zánětlivé, dobrou zprávou je, že existují i ​​jiné, kteří působí proti této zánětlivé reakci. Mezi nejlepší možnosti patří:

Zelený čaj: Obsahuje protizánětlivé sloučeniny zvané katechiny, které mohou pomoci snížit zánět uklidněním uvolňování buněk boje proti nemoci (které mohou být zánětlivé))

Voda: Zůstat hydratovaný je zásadní pro snižování zánětu v těle. Pití hodně vody může pomoci spláchnout toxiny a udržet vaše tělo správně fungovat.

Zázvorový čaj: Ginger obsahuje sloučeniny zvané Gingingols a Shogaols, u kterých bylo prokázáno, že mají protizánětlivé vlastnosti.

Tart Cherry Juice: Třešně koláče obsahují sloučeniny zvané antokyany, u nichž se ukázalo, že snižují zánět v těle. Šťáva může také snížit bolest svalů spojené s bolestí svalů.

Celkově je skvělé, že se dozvíte více o tom, co chcete zahrnout do své stravy a jak bojovat proti zánětu. Neexistuje žádný dokonalý způsob, jak jíst, aby se snížil zánět, protože každý jiný a vaše strava by měla odrážet řadu potřeb, které máte.

Wellness intel, který potřebujete-bez BS, které se dnes nezaregistrujete, abyste měli nejnovější (a největší) zprávy o pohodě a tipy schválené odborníkem doručené přímo do vaší doručené pošty.