Tyto 4 čaje jsou nejbohatší v L-theaninu, aminokyselině zvyšující štěstí, která pomáhá zachovat kognitivní fungování v průběhu stárnutí

Jak čaje plné L-theaninu pomáhají zlepšit zaměření a náladu, podle psychofarmakologa

Vedoucí vědci z výživy nedávno svolali, aby předložili nejnovější údaje spojující roli čaje a jejích zdravotních přínosů na šestém mezinárodním vědeckém sympoziu o čaji a lidském zdraví. Mluvili jsme s jedním z přednášejících konferencí, který je psychofarmakologem a profesorem výživy a chování na University of Leeds, Louise Dye, PhD, abychom se dozvěděli více o spojení mezi konzumací čajů plného L-theaninu v průběhu času.

Dr. Dye vysvětluje, že kognitivní fungování a výkon přirozeně začnou snižovat, jak stárnete. Chcete -li minimalizovat účinky tohoto přirozeného poklesu, Dr. Dye se zaměřuje na způsoby, jak můžeme pracovat na optimalizaci zdraví mozku konzumací čajů s L-theaninem. „Konzumace čajů s L-theaninem může pomoci udržet pozornost za podmínek stresu a je spojena se zvýšenou alfa aktivitou-tak uvolněným, ale varovým stavem,“ říká.

Ve svých studiích, dr. Barvivo zjistilo, že čaje, které obsahují oba L-theanin a kofein jsou nejúčinnější, pokud jde o zlepšení zaměření a nálady."Bylo prokázáno, že L-theanin snižuje kortizol a kardiovaskulární reakce na akutní stres u lidí," Dr. Dye říká. A kofein vám může samozřejmě pomoci soustředit se. „S těmito účinky na pozornost je čaj optimálním nápojem volby v době zvýšeného stresu a vyhoření."

Jak mixér hlavního čaje doporučuje nakupování čajů L-teaninu

Když se napisová čaje aminokyseliny zvyšující mozek, mixéru a zakladatel umění čaje, Steve Schwartz, se zaměřuje když Listy byly sklizeny. "Představte si, že se chystáte spustit blok a musíte to udělat znovu a znovu a znovu.". Buďme upřímní: třetí nebo čtvrtý čas nebudou vaše sprinty tak rychlé, “říká Schwartz. „Důvod, proč sdílím tuto analogii, je to, že se vztahuje na to, jak se čaj vyrábí: rostlina Camellia sinensis, ze které pocházejí čajové listy.„Vysvětluje, vysvětluje, odkazuje na to, kolikrát se listy sklízejí ze stejné rostliny.

Při sourcingu Schwartz doporučuje hledat „první splachování“, protože bude delikátnější v chuti a bohatší v mnoha důležitých zdravotních výhodách čaje, včetně L-theanine. Jakmile se sklízí více splachů, obsah živin se může snížit, vysvětluje. "První splachování se děje na jaře poté, co rostlina sedí a absorbuje živiny kořeny; První výhonky čaje vycházející z tvrdé kůry produkují tyto měkké listy plné více aminokyselin, theaninu, kofeinu a flavanolů, “dodává Schwartz.

Připraven chytit nějaké z? Zde je vaše řešení pro dobrý odpočinek:

6 Čele zařazené do odborníků plné L-theaninu, aby se zlepšila pozornost a snížila stres

Zelený čaj

Umění čajové ceremoniální třídy Matcha Tin - 32 $.00

Schwartz rozbije zelený čaj do tří kategorií, které nabízejí nejbohatší extrakce: japonsky pěstovaná Sencha, Gyokuro (aka typu zastíněného japonského zeleného čaje) a Matcha. Vysvětluje, že všechny tyto čaje bohaté na L-Teanin jsou odvozeny ze stejné rostliny, ale podléhají různým metodám sklizně. Mezi těmito třemi však poznamenává, že Matcha, stejně jako toto umění čajové ceremoniální třídy, propůjčuje největší množství L-theaninu.

Ukaž teď

Nekohama ceremoniální matcha 40G - 60 $.00

"Obvykle, když uděláte čaj, strčíte listy, vytáhnete je a vypijete extrakci," říká Schwartz. "Když přijde na Matcha, je to opačný s Matche, máte rozdrcený vysoce kvalitní zelený čaj, který rozšleháte, napětí a pak konzumujete celý list. Proto jste schopni získat více přínosů pro zdraví L-theaninu.„Tato ceremoniální zápas z Nekohama také nabízí podporu energie bez jakýchkoli nervozita nebo havárie.

Ukaž teď

Oolong čaj

Art of Tea Orchid Oolong Tea - 32 $.00

"Z tchajwanského oolongu můžete získat hodně L-teaninu, protože z toho můžete získat více strmeno.". Až čtvrtých nebo pátých strmých nejen získáte nejen krásný profil chuti, ale také získáte ještě více zdravotních výhod, protože to prošlo tolik ponořením a extrahovalo živiny na hlubší úrovni, “říká Schwartz. Toto umění čajové orchideje Oolong čaje se pěstuje na kopcích Nantou na Tchaj -wanu a vaří chuť šeříku, která je máslová a hladká s čerstvou orchidejí.

Ukaž teď

US Two Homesick Oolong Tea - 8 $.95

Tento čaj oolong od nás dva přichází v biologicky rozložitelných čajových nástěncích kukuřičných vláknech, které dodávají květinovou, travnatý aroma. BTW, oolongs jsou obvykle pocházející ze stran rostliny, dostávají méně slunečního světla a rostou pomaleji. Tato delší doba na vývoj je může být bohatšími v antioxidanty.

Ukaž teď

Černý čaj

Art of Tea Plum Oolong Tea - 27 $.00

Podle Schwartze, v závislosti na tom, jak dlouho strmý čaj, více kofeinu, polyfenolů a flavanolů se může uvolnit. "Černý čaj je silněji oxidovaný, vařený a zpracován, což může znamenat vyšší hladiny L-theaninu," říká. Schwartz doporučuje koupit volné listy nebo vysoce kvalitní čaje sáčky, jako je čaj Art of Tea's Tart a Fruity Pluit Oolong. Členy s volnými listy mohou uvolnit více částic živin, aby se maximalizoval jejich plný potenciál.

Ukaž teď

Blk & Bold Peach Loose Listový černý čaj - $ 11.99

Pokud jde o skladování čajů doma, doporučuje se vyhnout třem klíčovým prvkům: světlo, teplo a vlhkost. Schwartz udržuje své čaje ve vzduchotěsných nádobách, daleko od oken a vyhýbá se vlhkosti, která může zředit jemnou chuť čaje. Značky jako BLK & Bold's Peach Loose Leaf Black Tea přicházejí v snadno zasílatelných taškách, které mohou přinést až 43 šálků horkého čaje na každý produkt se třemi uncemi. To je spousta úspor!

Ukaž teď

A co nejlépe vytěžit z jakéhokoli z těchto nápojů, Schwartz doporučuje vzít pár minut z dne, aby zdokonaloval meditaci a všímavost při vaření čaje. Krátká přestávka na pití tohoto nápoje může pomoci zvýšit duševní zdraví a účastnit se toho, co nazývá „digitální detox“ během stresových okamžiků života.

Ahoj! Vypadáte jako někdo, kdo miluje tréninky zdarma, slevy na špičkové značky wellness a exkluzivní dobře+dobrý obsah. Zaregistrujte se na dobře+, naši online komunitu zasvěcených wellness a okamžitě odemkněte své odměny.