Faktor plus a proč jsou v našem logu bylinné smoothie ingredience
No+dobrý je váš nejzdravější vztah, spojuje vás s nejlepšími, nejzajímavějšími věcmi/lidmi/legíny ve wellness. A nic se nedostane k tomuto konceptu lepší než plus-podepisování v našem logu, které funguje jako okno galerie, kde předvádíme nejzajímavější, transformativní objekty a nápady, které do vašeho života přidávají wellness. Tento týden jsme všichni o pruzích s koktejly nové generace, kde se mixéry vírují s léčivými bylinkami.
Má v poslední době zdravé ingredience zesílila menu s koktejlem? Všimli jsme si, že mixérovací profesionálové zahrnují do svých receptů více prvků bylinství a rostlinné medicíny z adaptogenních hub a ajurvédské Ashwagandha do rostlinných tinktur pro velkou kůži, vystupují na směsi, které nejsou jen chutné, ale zaměřené na zdravé účely.
Pochází z OG Los Angeles Apothecary Moon Juice a New Lifehouse Tonics, stejně jako na Naturopathica Vitality nebo Mimo (což je jako továrna na milovníky smoothie Willy Wonka) v New Yorku City. Tyto kavárny s koktejly příští generace nabízejí zdravější rozmanitost než kdy jindy. Možná budete muset přinést slovník k dekódování nabídek.
A některá místa to také dělají součástí vašeho společenského života. Místo toho, abyste šli na ochutnávky vína, můžete místo toho zasáhnout elixírovou ochutnávku.
Alespoň to je to, co vaří v alchymistické kuchyni ve východní vesnici NYC. Nová kavárna-apotherační událost-který také nabízí infračervené sezení sauny (setkat se s vámi, Jennifer Aniston?)-otevřeno v lednu jako vlajková loď pro Evolver, botanický a bylinný online trh.
Alchymistská kuchyně nabízí ochutnávku cesty na fixové jídlo jednou za měsíc, která zahrnuje několik domácích „státních elixírů“, následované světlým surovým veganským jízdným (myslím: vyklíčený slunečnicový hummus, pastinák a polévka v tuřínech a kokosové syrové čokolády).
V poslední pondělní noci jsem se vydal na „Journey“ s dalšími 10 lidmi-což bylo navrženo tak, aby se cítili uzemněni a uvolněni, pak stimulovali (ahoj, afrodiziaku), a konečně super-Alert a energický.
Jak to ve skutečnosti přimělo cítit se? Čtěte dále a vydejte se na prohlídku Elixir-by-Elixir.
1. Joy Juice
Co v tom je: Rhodiola, st. John's Wort, Albizia, růžový čaj, šťáva z granátového jablka, mrkvová šťáva, řepná šťáva
Co se má stát: Vylepšení nálady, uzemnění, úleva od stresu
Co se stalo: Po rychlé skupinové meditaci, během níž nás bylinkář Caity Flanagan požádal, abychom „stanovili záměr, aby to byla zážitek z učení,“ sestřelili jsme první sklo, která chutnala jako velmi zemitá řepná šťáva. Jak se to cítilo? Během několika minut se moje ramena spadla a moje čelo se vyhladilo. Když se stres města roztavil, zamumlaly rozhovory mezi skupinou cizinců sedících u stolu.
2. Chai Jolokia Ginger Beer
Co v tom je: Zázvor, skořice, kardamom, hřebíček, muškátový oříšek, Mace Aril, Blackpepper Fruit, černý čajový list, ovoce s dlouhým pepřem, naga jolokia chili pepř
Co se má stát: Srdeční oteplování, soustředění sebe sama
Co se stalo: Oteplování, oteplování. A nejen srdce: příjemné, oteplovací brnění se šíří po celé mé hrudi a trupu. To je díky chilli paprikám v elixíru, naučil jsem se, což chutná jako šampaňská verze zázvorového piva: velmi suché a temperamentní, ale s pikantním kousnutím.
3. Kava nektar
Co v tom je: Kava, kokos, kardamom, data
Co se má stát: Zmírnění stresu a relaxačních svalů a zároveň ostražití mysli
Co se stalo: Tady je náznak: Flanagan nás varuje: „Pokud se váš jazyk nebo ústa po pití cítí otupělý, je to naprosto normální, protože Kava je svalový relaxant a analgetikum.„Příjezd do U.S. Z Polynésie přes surfringovou komunitu je ceněna za jeho schopnost současně vychladnout vaše tělo a zároveň vás udržovat mentálně ostražitý, vysvětluje Flanagan Flanagan. Líbilo se mi chuť nektaru (těžký na kokosu a kardamomu, abych maskoval Kavaovu hlášenou funkness) a pár doušek dovnitř jsem dostal rychlý chlazení páteře-stejný, který se dostanu od prvního doušky Bourbona. Stres, pryč. Svaly, uvolněné. A ano: jazyk, otupělý.
4. Elderberry Elixir
Co v tom je: ENDERBERRY, GINGER, Astragalus, Lion's Mane, Maitake, Vanilla Bean, Maple sirup, Brandy
Co se má stát: Zmírnit stres, posílit imunitní systém, pomáhat léčit před infekcemi
Co se stalo: „Tohle je menší státní měnič a více imunitního posilovače,“ říká Flanagan. Dobrá věc, protože Kava v tomto bodě stále dělala svou věc. Tento elixír je méně jako koktejl a spíš jako výstřel, s neobvyklým pronásledovačem: „Chia list“, což je jako flexibilní cracker s bláznivým množstvím Omega-3s.
5. Damianaův polibek čaj
Co v tom je: Damiana, Foti, Ashwagandha, ovesná sláma, sibiřský ženšen, bodnutí kopřivy
Co se má stát: Zvýšit průtok krve, sexuální stimulant, snižovat únavu, bojovat s vysokým cholesterolem, zmírnit úzkost, proti stárnutí
Co se stalo: Čaj-nejlépe chutná nápoj noci, s jemnou zemskou chutí a sladkou, růžovou vodou podobnou povrchové úpravě nevyvolávají šílené sexy pocity. Ale po mém těle se šíří příjemné, elektrické bzučení, které se cítilo trochu jako účinek dobré zvukové koupele s roztříštěním krve.
6. Schizaam
Co v tom je: Schisandra, Goji, Ginger, Spearmint, Rose, Orange Peel, Tulsi, Amla, Rhodiola, American Gingen, Cardamom, Lime
Co se má stát: Energizující, mentální jasnost, bdělost, vnímavost
Co se stalo: Po čajových tyčích byla místnost naživu konverzací. A ženšen poháněný Schizaam žijící až do svého jména, vyvíjí energii v místnosti ještě vyšší. Lidé mluvili a smáli se přes velký stol. Předtím jsem měl méně než pět hodin spánku a teď je to téměř 9 p.m., Ale cítím ustálenou, dobře obžalovanou vibraci nedělního rána (bez kávy). Kdybych měl 24hodinové členství v oblasti fitness, vážně bych zvažoval potní relaci, ale místo toho jsem si vzal dlouhou cestu domů, klidně procházel ulicemi města.
Alchymistická kuchyně, 21 East 1. St., New York, NY 10003, 212-925-1267 THEALCHEMISTSKITCHEN.com. Další ochutnávka (75 $) je 6:30 p.m. 13. června.
Zájem o byliny, ale nevím, kde začít? Podívejte se na tyto superhers (aka Nové Essentials ve vaší lékové kabinetu). A tady je, jak pěstovat bylinky, dokonce i v malém bytě.
