Ne. 1 způsob, jak bojovat proti zánětu a posílit vaše zdraví střeva prostřednictvím jídla, z funkční medicíny RD

Schleiger dodává, že rozmanitá rostlinná strava může podporovat lepší trávení a prosperující zdraví střev:

• Zvyšování příjmu vláken (což je něco, co 95 procent z nás musí získat prioritu ASAP)
• Zvýšení absorpce živin
• Udržování zdraví střevní podšívky
• Boj proti zánětu

10 tipů k hladce diverzifikuje příjem rostlin

"Pro optimalizaci zdraví střev je nezbytné konzumovat širokou škálu rostlinných potravin, včetně ovoce, zeleniny, celých zrn, luštěnin, ořechů a semen," sdílí Schleiger. Pokud jste na výzvu jíst 30 různých rostlin za týden, trochu plánování a kreativity půjde dlouhou cestu.

1. Jezte duhu

"Experimentování s různými barvami ovoce a zeleniny může pomoci zajistit rozmanitý profil živin a podporovat zdravou střevní mikrobiotu," vysvětluje Schleiger. Když začnete napájet spotřebu rostlin, zkuste načíst různé barvy a odstíny.

2. Přepněte své zelené

Pokud pravidelně bijete salát na oběd nebo večeři, zaměřte se na přepnutí typů zelených jako základny. "Experimentujte s různými listovými zeleními, jako jsou kale, švýcarský mangard, zelení Collard, rukolou a řeřicha," navrhuje Schleiger. Nejlepší hack, který jsem našel ve své vlastní snaze jíst 30 rostlin týdně. Počítal jsem ne méně než 16 (!) různé typy zelených v mé poslední šarži, která mě dostala za poloviční bod mého cíle v jediné porci.

Nejlepší hack, který jsem našel ve své vlastní snaze jíst 30 rostlin týdně. Počítal jsem ne méně než 16 (!) různé typy zelených v mé poslední šarži, která mě dostala za poloviční bod mého cíle v jediné porci.

3. Hromadí své smoothies

Balení smoothies a přepínání ingrediencí, když je čas na další zátah s potravinami-další z nejjednodušších způsobů, jak si užít tuny různých rostlin na jednom. Schleiger radí včetně kombinace listových zelených, ovoce, semen a alt-milk do vašich směsí. Můžete se rozhodnout pro smíšené směsi zelených, bobulí a podobně stisknutím několika extra rostlinných dobrot.

4. Hack svou hru z obilí

Schleiger navrhuje připravit různé typy celých zrn-jako je quinoa, hnědá rýže, ječmen, bulgur a farro sloužit jako základna pro saláty, obilné misky, smažení a boky. Je také fanouškem subbingové květák rýže pro bílou rýži a poznamenává, že můžete dokonce přidat do smoothies, abyste zvýšili obsah objem a vlákna.

5. Jdi ořechy

Ořechy a semena mohou sloužit jako chutné občerstvení na vlastní nebo jednoduché doplňky k jídlu. "Poskytují zdravé tuky, bílkoviny a řadu mikroživin," vysvětluje Schleiger. „Příklady zahrnují mandle, vlašské ořechy, kešu, semena chia, lněná semínka, dýňová semena a slunečnicová semena.„Ještě jednou, můžete se přiblížit k vašemu 30-rostlinnému cíli tím, že se rozhodnete pro sáček smíšených ořechů nebo občerstvení na stopách. (Můj vlastní poslední nákup zahrnoval šest rostlin přes ořechy, semena a sušené ovoce.)

6. Vychutnejte nové příchutě

Ověřte svůj (kulinářský) život začleněním různých bylin a koření do svých jídel. "Čerstvé byliny jako Basil, Cilantro, Petržel a Dill mohou zlepšit profil chuti a nutričního jídla," říká Schleiger. Po celou dobu se budou počítat do 30-rostlinné kvóty.

7. Prozkoumejte globální kuchyně

Rozšířením patra s různými rostlinami napříč kulinářskými dědictví. "Různé etnické kuchyně často zahrnují řadu rostlinných ingrediencí a příchutí," vysvětluje Schleiger. „Například Punjabi, Mexican, Maroccan a Izraelská kuchyně používají rozsáhlou škálu bylin, koření, zeleniny a luštěnin, které mohou přispět k rozmanitosti rostlin.“

8. Plánujte, připravujte a dobývají

Plánování jídla a přípravné práce způsobí, že vaše 30-rostlinná výzva bude mnohem méně skličující (nemluvě o tom, že vás ušetří drahocenný čas po celý týden). To by mohlo znamenat dávkové vaření s rostlinnými ingrediencemi nebo mytí, sekání a skladování vegetariánů předem, aby přepnulo jedno jídlo z dalšího.

9. Nakupujte místní

Schleiger radí navštěvovat farmářské trhy nebo se připojit k komunitě podporovanému zemědělství (CSA). „Tyto možnosti často nabízejí širší škálu sezónních ovoce a zeleniny a poskytují příležitost vyzkoušet nové a místní produkty,“ vysvětluje.

10. Pracujte na zeleném palci

Pokud máte prostor, Schleiger doporučuje pěstovat vlastní produkci v tradiční zahradě, vyvýšené zahradní postele nebo v malé bylinkové zahradě. "Často je lákavá vidět krásu a dostupnost produkce přímo na vašem dvorku," sdílí. „Nabízí schopnost rychle přidat různé čerstvé byliny, ovoce a zeleninu k jídlu a tyto ingredience vplížit do tradičních receptů.„Přemýšlejte: Vymáhání vaší těstovinové omáčky s listovými zeleními, cibulkou, houbami, petrželkou a oreganem.

S sebou

Diverzifikace rostlin ve vaší stravě kvůli lepšímu zdraví střev je absolutně cílem, ke kterému stojí za to, aby se usiloval, ale není třeba přehrát skutečné číslo nebo sledovat, zejména pokud to pro vás může být spouštěč. Zatímco jíst více rostlin ve jménu vašeho střevního mikrobiomu se může cítit skvěle, Schleiger doporučuje, aby se zdůraznil skutečný počet. "Je důležité přistupovat k cíli začlenit 30 různých rostlin do vaší stravy každý týden s flexibilním přístupem," říká. "Snažte se necítit ohromen číslem.". Místo toho se zaměřte na postupné zvyšování rozmanitosti rostlin v jídle a užívejte si proces objevování nových příchutí a ingrediencí.“

„Je důležité přistupovat k cíli začlenit 30 různých rostlin do vaší stravy každý týden s flexibilním myšlením. Snažte se necítit ohromeni číslem. Místo toho se zaměřte na postupné zvyšování rozmanitosti rostlin v jídle a užívejte si proces objevování nových příchutí a ingrediencí.“

Koneckonců, jíst více jízdného založeného na rostlinách, než je obvyklé, bude vždy prospěšné bez ohledu na to, jaký je skutečný počet. (Samozřejmě, že do podpory zdraví střev je mnohem více, než je příjem rostlin pouze. Návyky životního stylu, jako je správa stresu, dobře spánek a pohyb vašeho těla.) „Přijměte holistický přístup k wellness a zaměřte se spíše na dlouhodobé návyky než na fixaci na konkrétní kvótu,“ uzavírá Schleiger. Pokud jde o vaši stravu, jeho „celková kvalita a konzistence bude mít největší dopad na vaše střevní zdraví a pohodu.“

Wellness intel, který potřebujete-bez BS, které se dnes nezaregistrujete, abyste měli nejnovější (a největší) zprávy o pohodě a tipy schválené odborníkem doručené přímo do vaší doručené pošty.