Myšlenka, že mléčné výrobky je pro váš střevní mikrobiom „špatná“, je obrovským mýtem, proč, podle RD

Ale aby získal nejvíce výhod, Margolis říká, že mléčné výrobky musí jít ruku v ruce s vláknem. Proč? "Je také důležité, aby mlékárny a kvartely-je konzumováno spolu se zdravou stravou, která je bohatá na vlákno. To pomůže nakrmit střevní mikrobiom prebiotiky, které pohánějí probiotika ve fermentovaných mléčných výrobcích, “říká. Připomínka: Prebiotika-------nalezená v potravinách bohatých na vlákna, které jsou dobré bakterie, které již ve vašem střevě prospívají.

Fermentované mléčné výrobky mohou být ještě výhodnější pro zdraví střev

Přestože mléčné výrobky obsahují mnoho základních živin, tento registrovaný dietolog doporučuje zvolit fermentované mléčné výrobky, kdykoli je to možné. "Zatímco všechny mléčné výrobky jsou bohaté na živiny a obsahují vitamíny a minerály nezbytné pro střeva, fermentované mléčné výrobky mají další okraj, protože obsahují živé a aktivní probiotické kultury, které pomáhají udržovat zdraví mikrobiomu," říká Margolis.

Konkrétně je Kefir možností Margolis číslo jedna z hlediska mléčných výrobků s maximálními přínosy pro zdraví střev. (Používá ji k výrobě přes noc oves pro perfektní synbiotickou snídani.) „Kefir má obecně více probiotik než jakýkoli jiný fermentovaný mléčný produkt a také obsahuje další peptidy díky jeho dlouhému fermentačnímu procesu. Tyto peptidy jsou studovány pro jejich protizánětlivé, antioxidační a antihypertenzivní vlastnosti, “říká Margolis. Její oblíbenou značkou je LifeWay Foods: Jejich produkty Kefir přicházejí v řadě lahodných příchutí ze jahodových a třešně na Cappucino a kokos-a každá je plná bílkovin, vápníku a 12 živých a aktivních probiotických kultur.

Lifeway Kefir - $ 3.48 Nakupujte teď

Na druhé straně, kdo by neměl Konzumujte mléčné výrobky?

Samozřejmě pro ty, kteří mají alergii nebo citlivost na mléčné výrobky, nebudou mít tato jídla pozitivní účinek ... v žádném ohledu. Podle Margolisu by se lidé s alergiemi na mléčné bílkoviny určitě měli vyhnout mléčným výrobkům, protože to může vést k závažným alergickým reakcím. "Známky sahají od mírných po těžké a mohou zahrnovat cokoli od sípání, zvracení nebo trávicího potíží po úly a anafylaxe," říká.

Mezitím mohou ti s intolerancí laktózy zažít citlivost na určité mléčné výrobky, ale ne vždy. Poznamenává, že mléko bez laktózy a některé fermentované mléčné výrobky a typy sýrů s mírou jsou stále bezpečné (a dobře tolerované) těmi, kteří mají intoleranci laktózy-i když byste se měli vždy poradit s lékařským specialistou.

Dietolog sdílí průvodce alternativními jogurty:

Wellness intel, který potřebujete-bez BS, které se dnes nezaregistrujete, abyste měli nejnovější (a největší) zprávy o pohodě a tipy schválené odborníkem doručené přímo do vaší doručené pošty.