Nejzdravější náhrada veganské slaniny trvá jen minuty

V tomto okamžiku pravděpodobně víte, že to je, že je to lahodné bacon, není to nejlepší zdraví potravin. Stejně jako jiné zpracované maso, obsahuje konzervační látky a tunu sodíku. (Nemluvě o tom, že má potenciál způsobit vážné zdravotní problémy, když jedíte denně.) Ale co kdybych ti řekl, že existuje způsob, jak můžete jíst všechny slaniny, které vaše srdce touhy bez jakýchkoli negativních důsledků?

Mrkvová slanina trendovala online v poslední době, protože lidé jsou zcela fascinováni, že můžete vyrobit jedno z amerických oblíbených jídel z vegetariálu. I když to zní příliš dobře na to, aby to byla pravda, existují dvě hlavní komponenty, které potřebujete k vytvoření něčeho podobného slaninu: křupavá textura a kouřová chuť. A Sareena Sheppardová, vývojářka receptů za bezlepkovým potravinářským blogem Sareena's Food, obě tyto věci přibila.

„Má kouř, slanost a křupavost, díky kterému je každý milován slaninu."-Sareena Sheppard, blogger z potravin

Ve svém receptu, ona na tenké plátky mrkve, než se kartáčuje na marinádu javorového sirupu, tahini, tamari, mandlového másla a tajné složky, která z něj dělá masitý kapalný kouř. Po pečení mrkve v troubě na pergamenu vycházejí dostatečně křupavé, aby se jedly vedle vašich oblíbených snídaňových jídel, uvnitř sendviče se snídaní, v BLT-Basasie, jakkoli chcete. „Má to kouření, slavnost a křupavost, díky které všichni milují slaninu,“ říká.

Toto je jeden z těch receptů, kterým určitě musíte ochutnat, ale jakmile si vezmete první sousto z mrkve slaniny, lze říci, že budete závislý na.

Recept na kouřová mrkev

Ingredience
2 mrkev (loupané)
1 lžíce javorového sirupu
2 lžíce tahini
1 lžička Tamari
1 lžička mandlového másla
1/4 lžičky tekutého kouře
sůl podle chuti

1. Předehřejte troubu na 350 ° F.
2. Nakrájejte na mrkev 1/16 palce silné podélně a umístěte na plech s pečením na pergamenu.
3. Kombinujte javorový sirup, tahini, tamari a mandlové máslo. Přidejte kapku tekutý kouř 1 kapku najednou, abyste získali požadovanou kouř. Tímto způsobem to nepřekonává věci.
4. Rozložte směs po obou stranách mrkve.
5. Posypeme solí a pečte po dobu 9 až 11 minut a převrátíte v polovině.