Protizánětlivá strava byla spojena pouze se sníženým rizikem demence a kognitivního poklesu

Ale to není jediné omezení. Systém bodování DII má podle Krieglera určitá omezení, a to, že byl vyvinut pro typické dietní volby v U.S. populace a nebyl plně přizpůsoben jiným kuchyňům nebo potravinovým kulturám po celém světě. Studie protizánětlivé stravy pouze používala účastníky z Řecka. „Zdá se, že systém DII má také zkreslení proti některým velmi hustým potravinám na bázi živin, jako jsou orgánové maso a příznivě skóre některých potravin chudých na živiny, jako jsou vysoce zpracované rostlinné oleje, které mohou být ve skutečnosti pro- zánět pro mnoho jedinců, “říká Kriegler.

Kromě studijních omezení jsou přínosy protizánětlivé stravy hojné. „Protizánětlivá strava zdůrazňují minimálně zpracované potraviny, jako je ovoce a zelenina, čerstvé maso, mořské plody, drůbež, mononanasycené a omega-3 polynenasycené tuky a celá zrna místo rafinovaných zrn namísto rafinovaných zrn. Minimalizují také spotřebu trans -tuků, rafinovaných nebo přidaných cukrů, alkoholu a smažených potravin, “říká Kriegler. Nemusíte mít pověření RD k závěru, že to jsou všechny zdravé rysy.

Ale pojďme se podrobnější s pohledem na konkrétní potraviny, které mohou být zvláště uzdravení-a několik, které může být spuštěno-když dojde k zánětu s konečným cílem nejen zmírnit riziko demence, ale zvyšovat celkovou pohodu.

4 nejlepší protizánětlivá jídla

1. Mastné, chladicí ryby, jako je losos, makrela, sardinky, ančovičky a halibut

„Divoké ryby jsou bohaté zdroje dvou klíčových omega-3 mastných kyselin: kyselina eicosapentaenová (EPA) a kyselina docosahexaenová (DHA). Obě tyto omega-3 mastné kyseliny mají silné protizánětlivé účinky. Studie ukazují, že lidé, kteří pravidelně jedí ryby, je méně pravděpodobné, že zemřou na srdeční infarkt nebo mrtvici nebo rozvíjí Alzheimerovu chorobu, a obsah omega-3 s vyšší červenou krví je spojen s lepší udržování pevnosti a poznání v průběhu životního cyklu, “říká Kriegler.

2. Čerstvé produkty

Podle Krieglera jsou neškrobé zeleniny a ovoce extrémně husté živiny. „Koncept hustoty živin s bang-for-your-buckem znamená, že vzhledem k energii, které tyto potraviny dodávají, také poskytují dostatek vitamínů, minerálů a antioxidantů, které tělo musí bojovat proti zánětu a usnadnit opravu tkání,“ říká.

3. Libový protein

„Čerstvé maso, drůbež, vejce, vepřové maso a divoká hra nebo varhanní maso jsou vynikajícími zdroji aminokyselin, které potřebujeme k udržení nebo opravě všech štíhlých tkání a struktur v těle. Tato jídla jsou také vynikající v tom, že pomáhají řídit sytost nebo plnost a také nám pomáhají udržovat stabilnější hladinu cukru v krvi, když je zahrnujeme do každého jídla, “říká Kriegler.

4. Bylinky a koření

„Mnoho čerstvých nebo sušených bylin a koření obsahuje antioxidanty a polyfenoly, které mohou pomoci stabilizovat volné radikály generované jinými zánětlivými sloučeninami, a něco podobného jako kurkumin v kurkumě nebo v některých sloučeninách v zázvoru, které jsou známy, že pomáhají regulovat anti-zánětlivé cytokiny.“

3 potraviny, které způsobují zánět

Podle Krieglera mohou potraviny s velkým množstvím přidaného cukru přispět k zánětu a oxidačnímu stresu, stejně jako průmyslové oleje semen, jako je olej na světla, slunečnicový olej, kukuřičný olej a sójový olej. Alkohol je další prozánětlivý agent, říká. „Když je alkohol metabolizován v játrech, vedlejší produkty jsou vysoce zánětlivé a vytvářejí velký oxidační stres, který může poškodit buňky a tkáně v celém těle. Alkohol také snižuje inhibice a může narušit zdravou hladinu hladiny cukru v krvi, “říká Kriegler.

Ahoj! Vypadáte jako někdo, kdo miluje tréninky zdarma, slevy na špičkové značky wellness a exkluzivní dobře+dobrý obsah. Zaregistrujte se na dobře+, naši online komunitu zasvěcených wellness a okamžitě odemkněte své odměny.